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苹果发布了 iOS 27.2 的首个测试版，而不是 iOS 27.1 测试版。苹果之所以直接跳到 iOS 27.2，很可能是为了暂时对 iPhone Duo 的相关代码保密，因为已知 iPhone Duo 将于 10 月发售时搭载 iOS 27.1 系统。
此次测试版带来了焕然一新的“健康”应用、支持更多语言的 Siri AI，以及其他一些实用的小改进。
焕然一新的“健康”应用
iOS 27.2 测试版包含了苹果在 9 月 iPhone 发布会上展示的重新设计的“健康”应用。新应用分为三个主要标签页：“洞察”（Insights）、“长寿”（Longevity）和“浏览”（Browse）。
“洞察”页面汇集了您近期最相关的健康信息，例如生命体征、睡眠评分、心率和“活动圆环”数据。“长寿”页面则展示了您的长期健康数据，并根据活动水平、最大摄氧量（VO2 max）、睡眠时长及其他指标计算出“健康年龄”（Health Age）。
“健康年龄”功能利用 iPhone 摄像头进行应用内评估，让您可以测量柔韧性、力量、平衡能力和最大摄氧量。目前，这一焕然一新的“健康”应用仅支持美式英语。
此外，“健康”应用还换上了新图标。
通话背景信息
苹果在 Apple Intelligence 的“通话背景信息”功能中增加了纪念日提醒。如果您给某人打电话，且在“通讯录”应用中设置了与该相关的纪念日，您就会在“电话”应用中看到相应提醒。
CarPlay
CarPlay Ultra 引入了主题功能，提供壁纸、仪表盘样式和颜色等选项。代码显示，在支持的车型上，车内氛围灯的颜色也会与所选主题的颜色保持一致。
Siri AI 支持的语言
在 iOS 27.2 测试版中，Siri AI 支持法语、日语、韩语、葡萄牙语和西班牙语。
Apple TV 应用
iOS 27.2 将 Apple TV 应用的“个人资料”（Profiles）功能扩展到了 iPhone 和 iPad 上。用户可以在账户设置中创建个人资料，并在不同资料间进行切换。创建个人资料仅需设置名称、分级限制以及是否为儿童用户等信息。
此外，新版本还增加了一个选项，可在提供手语翻译服务时开启该功能。用户可以在“电视”应用的设置中启用它。
ASL（美国手语）FaceTime API
早在 5 月份，苹果就宣布将为 FaceTime 添加一个新的 API，允许开发手语翻译应用的人员在正在进行的视频通话中加入真人手语翻译。
该功能似乎已在 iOS 17.2 中上线。
时钟
苹果调整了“时钟”应用中闹钟的显示方式。现在的“上午”（a.m.）和“下午”（p.m.）标识比时间数字本身要小。
音乐
在“音乐”应用中，部分红色点缀已被移除。“资料库”中的“播放”和“随机播放”按钮颜色由红色变为黑色，“资料库”各版块旁边的图标也采用了同样的黑色设计。
Siri
“设置”应用中 Siri 选项下的“应用访问权限”（App Access）现已更名为“排除的应用”（Excluded Apps）。点击“添加应用”会弹出一个列表，允许用户一次性排除多个应用；而在之前，用户必须逐个排除应用。
将应用添加到排除列表中后，该应用将不会出现在 Siri、搜索和建议功能中。
播客
苹果将“待播清单”（Up Next）更名为“新单集”（New Episodes），并在其正下方增加了“继续播放”（Continue Playing）选项。
App 跟踪透明度
根据苹果发布的更新说明，“App 跟踪透明度”功能针对欧盟用户支持一种替代性的扩展提示，并会每年重新提示用户进行选择。对于法国、德国、意大利、波兰和罗马尼亚的用户，必须使用这种替代提示。
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