辽宁
9月15日傍晚，沈阳蒲河左岸市集烟火升腾，江苏美食节第二季吸引大批市民。和第一季美食节一样，扬州炒饭的摊位前依然排着长队，一个崭新的条幅挂了出来——“扬州烟火入盛京，一碗炒饭叙真情”。
“忙的时候，一天能卖出400份炒饭。客流少的时候，也能卖出去200多份。”扬州炒饭摊主熊哥忙得满头大汗，他告诉记者，“我们回到沈阳的原因不只是销售火爆，更是因为沈阳人的热情。”上季美食节，米用完了，沈阳人立马送来；风雨来了，市民合力撑住棚子。这份朴素滚烫的善意，深深烙印在熊哥心里，“就这，谁能不感动？”他感慨道。
江苏美食节第二季，第一季参与商户100%选择回归，盐城鸡蛋饼、盱眙龙虾、淮安四川麻辣鹅等一批老商户已经有了长期留下来的意向。南京鸭血粉丝汤、常州虾饼、扬州老鹅、老淮扬醉鸡等20余家“新面孔”的涌入，让美食节的“江苏味儿”更浓。
本地黑土猪肉，手工切出石榴粒，人工摔打上劲儿……第一次来沈阳的何权威带来淮安狮子头，定下了“5元3颗”的亲民价。他认为，沈阳搭建的美食平台，温暖且难得。他和熊哥的感受一样，“在沈阳，我不是一个人在战斗。”
樊鹏是一名江苏自媒体人，他旅游到沈阳、喜欢上沈阳、落户在沈阳，现在成了江苏美食节的合作伙伴。从第一季试水到第二季合作升温，他的最大印象就是相关部门的贴心服务：“停车场扩容、周边环境整治马上办，锅碗瓢盆都备好，沈北新区一直为商户经营托底护航，我们找到了安心发展的市场空间。”
算上第一季，沈阳文旅推荐官石以诺已经先后5次来到蒲河左岸。在她看来，这是一场双向奔赴，“这不仅是美食的碰撞，苏州评弹的亮相，也让两地的传统文化在此交流。在这样的氛围里，不仅沈阳人可以品尝江南风味，在沈阳生活的江苏老乡也能找到慰藉乡愁的家乡味儿。”
商户拿出真材实料，市民献出十足热情，政府完善配套保障，文旅宣传力量纷纷助力引流……有了这样的底气，蒲河左岸市集也有了从短期“美食节”向长久“美食街”升级的想法。
主办方负责人赵鑫说：“目前，美食街已完成初步规划，落地江苏商户将从室外进入固定的室内商铺，扎根在这里，续写南北交融的烟火故事。”
来源：辽宁日报
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