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钟薛高品牌宣布重启

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9月16日,钟薛高品牌宣布重启。据称,钟薛高首批产品预计将于今年第四季度上市,包括轻牛乳、丝绒可可以及牛乳与丝绒可可拼搭的半半巧巧。

三个口味的雪糕计划定价为:轻牛乳口味建议零售价6.9元/支,丝绒可可、半半巧巧建议零售价预计为7.9元/支。在定价上,新钟薛高相较原来13元—20元的零售价有大幅下调。

钟薛高方面表示,此次降价主要是为了回应消费者期待,同时原材料价格、物流运输等客观条件也发生了变化。该公司称,首批产品的出厂价与过去相近,未来将通过更稳健的经营策略支撑更轻量的成本结构。



在产品方面,首批三款雪糕均延续钟薛高此前的经典产品形态,采用标志性的瓦片形状,单支装,规格和克重与过去保持一致。配方和配料表也将沿用此前产品。在生产方面,新钟薛高目前将采取委托生产模式,未来再根据市场反馈调整生产布局。

9月12日,罗永浩在社交平台发文点评野人先生,顺便“怀念”了一把钟薛高:“在机场试了一下,暴得大名的‘野人先生’很一般啊,考虑到价格,甚至可以说难吃。它是怎么火起来的?感觉比钟薛高难吃多了,怀念钟薛高。”


相关视频截图

9月16日,野人先生发文称:“感谢大家长期以来对‘野人先生’的关心和支持。对于广大顾客的意见和建议,我们都会用心聆听,努力做得更好,把更美味的东方Gelato带给消费者。”


今年5月,钟薛高食品(上海)有限公司名下508件无形资产以2110万元司法拍卖成交,随后再未有新的消息传来。9月14日,全国企业破产重整案件信息网公示,此前钟薛高公司的508件无形资产已转移至买受人名下。

2018年,钟薛高在上海诞生,凭借瓦片状的独特造型与“高端”定位迅速破圈。即便单价远超同类产品,仍凭借社交平台的流量红利实现线上线下热销。2021年,该品牌迎来高光时刻:年初完成2亿元A轮融资,年底成为国家奥林匹克体育中心官方合作伙伴,赞助活动接连不断,风头无两。

转折始于争议的集中爆发。“雪糕刺客”的吐槽让其定价策略备受诟病,“31℃下放1小时不化”的质疑引发产品质量争议,随后欠薪、股权冻结等负面新闻接踵而至。

2024年5月28日晚,钟薛高创始人林盛在淘宝直播开播,带货产品包括红薯、钟薛高冰淇淋、奶酪、粽子等。林盛在直播间表示,钟薛高在过去的一年中运营得不太好,“主要是我的责任,我的问题,导致资金流非常紧张,甚至有大量员工的薪水、补偿金、报销没有及时兑付。不管公司发生了什么,我们积极反省,努力自救,所以不管用什么方法,继续卖钟薛高、开直播或者做其他事情,希望能尽量把公司恢复到正常运营状态,一点点把欠的钱还上。”

2025年7月16日,钟薛高食品(上海)有限公司新增破产审查案件,申请人为上海臻料贸易有限公司,经办法院为上海市第三中级人民法院。

根据案件公告,因法院在执行中发现钟薛高不能清偿到期债务,并且资产不足以清偿全部债务,经债权人申请,法院中止执行,并将被执行人的案件移送进行破产立案审查。

(中国商报)

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