年糕、翅尖打包竟按“根”收费

来源：市场资讯

（来源：经视直播）

“打包费怎么能重复收取呢？”

近日，来自广州的黄女士在某外卖平台下单麻辣烫时，页面提示“未点必选品”无法下单，需要加购一份1元的环保餐盒才能付款。黄女士添加了餐盒后进行结算，又被收取4.7元打包费。

“我以为会有保温包装，但打包盒外只套着一个塑料袋。”收到外卖的黄女士感到疑惑，随即向平台反映这一问题。客服联系了商家，但商家不同意退还打包费。黄女士进一步表达了不满，没多久，平台业务经理打来电话向她表示，部分商家会用这种方式多收费，平台接到不少消费者投诉，正在想办法解决。

无独有偶，北京市民王女士在下单麻辣烫时发现，选定辣度后打包费竟从1元涨到3元。“辣度标价是0元，但加购后总价就会悄悄上涨，很有迷惑性。”王女士说。

“商家想怎么收就怎么收，打包费简直成了一笔‘糊涂账’。”这不是王女士第一次遇到打包费“刺客”了。她回忆称，有次在线上点米线，米线店的荷包蛋标价0.9元，老板将其直接加进米线里，却要额外收0.5元打包费；朋友聚餐下单烧烤时，每点一份菜品都会被多收一份打包费，“总价90多元的烧烤，打包费就接近20元”。

“买7个馒头被收7元打包费”“选‘不要米饭’竟也要收1元打包费”……在社交平台上，消费者关于外卖打包费的吐槽不在少数，主要涉及价格偏高、强制收取、重复收费、计价标准不明确、收费却不提供服务等。

9月1日，《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》正式实施，记者多平台实测发现，绿色包装落地冷热不均。更令消费者扎心的是，虽然有些外卖包装已经有所精简，但打包费却并未因此而“瘦身”，定价混乱、额外收费问题仍屡见不鲜。

减量有行动 分类欠精细

“宜根据餐品种类合理选择和使用不同种类、尺寸的包装，最大程度降低包装空隙率。”这是指南中在包装减量化方面提出的一条建议。记者实测发现，外卖商户根据点餐数量的多少，配备不同规格外卖包装的情况已经比较常见。以关东煮产品为例，记者在多家便利店、餐厅点了外卖，每家店只点了一两种食品。结果发现，门店针对这种少量点餐的情况，都配备了规格较小的包装，有小盒、纸杯，甚至还有直接用塑料袋打包食品的情况。

但记者也发现，有些外卖商家，在配送时附带的餐盒数量有些过多了。比如一家连锁品牌面店，记者点了一份四川凉面，额外加了一份面，在配菜上选择了烫青菜、豌豆和卤蛋。收到外卖时看到，烫青菜和豌豆仍然用塑料盒独立做了分装。但其实，这两样配菜完全可以加到凉面盒当中，这样就减少了两个塑料盒。

还有一家主做炖汤的店铺，记者点了一份炖饭，发现商家直接用小砂锅盛装，砂锅外层裹着锡纸，外面还有一层纸壳包装。

社交平台上消费者对此评价两极：有人点赞这种包装精致有质感，还额外得到一个砂锅；但也有不少人认为，多余的砂锅反而成了负担，闲置在家用处不大，丢弃又觉得可惜；还有网友分享创意，将盛饭的砂锅、盛汤的瓦罐改造成花盆等。

对于麻辣烫这种高温且带有较多汤汁的餐品，指南建议“宜使用带有特定密封结构设计的包装，必要时，可少量使用窄幅封边缠绕膜”。在这一点上，部分麻辣烫商家的外卖就比较符合要求，包装盒本身就带有密封设计，在接口处又缠上了一些封口膜。但也有的商家，使用的塑料盒并没有密封设计，即使之后把盒子像“木乃伊”一样用封口膜包了好几层，但仍然没能阻止菜汤洒漏。

年糕、翅尖打包竟按“根”收费

指南中提到的外卖包装减量化事关环保，与此同时，消费者也在关心另一个问题——外卖的包装精简了，打包费能否相应地减少呢？记者实测发现，目前外卖打包费仍以各家店铺“自主定价”为主，其中暗藏着不少问题。

以记者点的连锁品牌面店外卖为例，一份四川凉面，搭配“加面一份”、烫青菜、豌豆及卤蛋，总共打包费用为4.5元。其中凉面基础打包费2元，加面打包费1元，烫青菜、豌豆、卤蛋三份配菜的打包费各收0.5元。但实际上，送来的外卖中，加面与卤蛋并未使用独立包装盒，打包费多收取了1.5元。

另一家主营炸鸡的店铺，除了炸鸡套餐之外，还有多个单价很低，看似“优惠”的菜品，比如0.3元一根的年糕，0.85元一根的藤椒翅尖，1.88元的小可乐。但记者点餐后发现，这些菜品竟然在按“根”另收打包费，每根年糕的打包费0.1元，每根藤椒翅尖的打包费0.3元。拿到外卖后看到，无论是年糕还是藤椒翅尖，都是跟大盒的炸鸡混装在一起的，并未单独分装。而1.88元的小可乐，也只是放在外卖袋子里而已，并未做任何其他包装，却要多收1元的打包费。

值得注意的是，外卖平台打包费的查看路径也比较隐蔽。想要弄清收费详情，必须点击下单页面左下角的商品口袋，再点击打包费后面的问号图标才能看到。一旦进入付款页或已经完成下单，在订单记录的价格明细中，就只能看到打包费总额，无法查看分项计费详情。换言之，消费者在付款前若不刻意点击查看，很难察觉这笔费用究竟对应了哪些包装；而付款后想要核对，已无从查起。

成本有压力 打包费来凑

打包费究竟谁来定？经营一家川渝面馆的徐千告诉记者，打包费是由商家自主设定，但平台也会规定收费上限，普通餐盒打包费一般最高不超过2元；刺身、粤菜等高端品类或是大规格餐盒，允许设置更高的包装收费。

有商家表达了委屈，将问题归咎于“运营成本高”“生意难做”等。但黄女士对此有不同的看法：“商家既然选择依托外卖平台拓宽客源，就理应承担对应的运营成本，而不是通过加收打包费将成本转嫁给消费者。消费者花了钱，就应该享受到对等的包装服务。”

“商家‘花式’收取打包费，涉嫌侵犯消费者的知情权、公平交易权、自主选择权，还涉嫌违反价格法律法规中‘明码标价’‘禁止在标价之外加价出售商品’等规定。”北京志霖律师事务所高级合伙人谢燕平表示，外卖打包费属于市场调节价的范围，经营者依法享有自主定价权，但自主定价权并非绝对、无限制的权利。商家设定打包费，应当遵循“有实际包装服务、收费与服务内容相匹配、计价标准事先充分明示”3项基本原则。

谢燕平建议，消费者遇到不合理收费现象时，需注意保存订单页面截图、支付凭证等材料。若与商家沟通无果，可向市场监管部门投诉。监管部门可结合行业特点，出台外卖打包费收费规则指引，明确相关标准。商家应做好信息公示，畅通维权通道，维护公平有序的网络消费环境。