宿州有礼，“梨”好梨都

人民网记者 陶伟 张俊

金风送爽，梨香满城。

9月18日，宿州市砀山县梨树王景区内硕果盈枝，金黄的酥梨压弯了枝头，空气中弥漫着清甜的果香。

“宿州有礼·好物共鉴”系列媒体见面会——世界梨都 水果之乡专场在这里举行。

“宿州有礼·好物共鉴”媒体见面会在砀山梨园里举行。人民网记者 张俊摄

百年古梨树下，文旅推介官杨凡、酥梨研究院院长王学良、新农人刘朝纲、电商达人陈开森依次登台，共话这片“梨都”的产业故事。

梨都有请，满园“丰”景

“梨，还是砀山的好!世界梨都欢迎您!”文旅推介官杨凡首先登台。砀山地处皖苏鲁豫四省七县交界，享有中国酥梨之乡、武术之乡、唢呐之乡等美誉。

宿州砀山，沉甸甸的酥梨挂满枝头。人民网记者 张俊摄

作为“世界梨都”，砀山拥有近百万亩连片生态果园，年产各类水果30多亿斤，其中酥梨15亿斤左右。杨凡推介，砀山有380余年的“梨树王”，有6万余株百年以上老梨树，已连续举办30多届梨花(采梨)节。

“游古郡，品千年韵味；赏梨园，看民俗节庆；尝鲜果，赶潮流节拍。”游客可打卡梨树王景区、古城景区、天鹅洲景区、梨小萌欢乐果园，品尝梨汁龙须面、酥梨糖醋肉等“酥梨宴”。

一颗好梨，链上生金

酥梨研究院院长王学良接着登台，带来一串产业数据。

砀山拥有全球规模最大的40余万亩连片梨园，其中砀山酥梨种植面积25万亩，留存百年以上古梨树6万余株。2025年，砀山酥梨全产业链产值达138.36亿元，带动20余万人就业增收。

工人将收获的砀山酥梨打包装箱。人民网记者 张俊摄

“产业正由单纯‘卖鲜果’向‘卖产品、卖健康、卖文化’加快转型。”王学良说，砀山全县冷库总库容达160万立方米，建成56个数字农业示范基地，覆盖梨园30余万亩，实现酥梨长效保鲜、错峰销售。

在加工端，砀山拥有市级以上水果农业产业化龙头企业57家，年水果加工能力150万吨，加工产值占全产业链产值45.6%。梨膏、梨罐头、梨酒等传统产品之外，小吊梨汤、银耳炖梨等新产品加快布局，润肺膏、梨多酚、果胶等“药食同源”产品实现果品到药品新突破。2025年，规模以上水果加工企业产值38.4亿元，出口创汇9177万美元。

王学良还介绍，全县绿色食品认证企业45家、产品58个，有机产品认证4家、产品6个；鲜果及加工产品远销20多个国家和地区，电商年销售额突破20亿元。2025年，砀山以梨为媒实现文旅营收50.69亿元。

新农有梦，枝头“云端”

“我是砀山的一名果农。”新农人刘朝纲登台时这样介绍自己。

砀山坐拥近百万亩连片梨园，黄河故道冲积而成的疏松沙质土壤，赋予砀山酥梨皮薄肉嫩汁多味甜的独特品质。

刘朝纲表示，传统种植模式品质参差不齐、标准化程度不高，一度制约产业提质升级。近年来，刘朝纲扎根梨园，推广绿色防控、科学施肥、增施有机肥、疏花疏果、精准灌溉、树形修剪等标准化管护体系。

游客在梨园里采摘酥梨。人民网记者 张俊摄

通过统一田间管护流程、统一品质筛选标准，从源头把控每一颗酥梨的口感、品相与安全。如今，标准化种植覆盖率稳步提升，优质果率大幅提高，越来越多传统果农转型为职业化果农。

电商达人陈开森用“乡愁、执着、初心”三个词，讲述返乡创业故事。2014年，家乡酥梨丰收却价格走低，他试着把家里几万斤酥梨挂到网上，很快销售一空。

2015年，他辞去外地工作回到砀山。

创业初期，包装运输破损、生鲜损耗高。第一批发出的酥梨，近三成到货时出现碰伤，他挨个致歉、退款，白天跑果园选果，晚上研究包装。2022年，陈开森注册抖音账号，把直播间搬进梨园。第一条爆款视频播放量突破百万，第三个月销售额突破100万元。

“让砀山酥梨插上电商的翅膀飞出梨园、飞向全国。”陈开森说，合作社吸纳贫困户入社，免费为有电商销售能力的脱贫户提供创业指导，让乡邻们的水果卖出了高于市场价30%的好价钱。2023年通过抖音直播推广，销售旺季三个月农产品采购额达300万元，累计促进务工2000余人次。

和美乡村直播间主播在梨园里直播推介砀山酥梨。人民网记者 张俊摄

一枚砀山梨，一头连着黄河故道绿水青山，一头承载千家万户梨农增收期盼。

宿州有礼，“梨”好梨都；如今，砀山正全力打造具有砀山辨识度的现代农业样板。

今夜梨香入梦，明日梨都更好。