甘肃
筑牢食品安全防线 守护群众安心消费——民勤县苏武市场监管所开展“双节”前食品安全专项抽检
9月20日，苏武市场监管所对乐客多等超市开展食品安全专项抽检，全方位排查食品经营环节安全隐患，压实食品经营主体责任，有效防范化解食品安全风险，守护群众“舌尖上的安全”。
本次专项抽检紧扣节日消费特点，聚焦月饼、坚果礼盒、肉制品、乳制品、生鲜果蔬、粮油制品等热销食品。抽检现场，执法人员严格按照食品安全检查标准，逐一对在售食品的进货渠道、检验报告、索证索票进行核查，查看食品生产日期、保质期、外包装及标签标识，坚决杜绝过期、变质、不合格食品上架销售。
工作人员核查食品票据 张娜 摄
同时，执法人员对冷链食品储存、冷柜温控、货架摆放等重点区域开展全面排查。检查食品分区存放、清洁消杀等落实情况，及时整改经营过程中存在的问题，从储存、陈列、销售各环节筑牢食品安全屏障。
“我们通过集中检查、交叉检查等方式加大对食品生产企业、商场超市、餐饮服务单位等食品关键领域的执法检查力度，重点从食品的进货渠道、质量把控、储存条件到是否存在虚假宣传等方面进行严格监管，全力排查各类安全隐患，让消费者度过一个安全、欢乐、祥和的节日。”苏武市场监管所工作人员许宏善表示。
工作人员检查礼盒生产日期 张娜 摄
苏武市场监管所将持续加大食品安全巡查抽检力度，紧盯超市、农贸市场等重点场所，常态化开展风险隐患排查整治，严厉打击各类食品安全违法行为，全力守护群众平安过节。
“这次专项抽查既是对我们日常管理的一次检验，也帮助我们查找薄弱环节。后续我们会严格落实进货查验、仓储管理、销售管控各项制度，常态化开展自查自纠，守住食品安全关口，让老百姓买得安心、吃得放心。”乐客多超市负责人付鑫表示。（记者：张娜）
编辑：周旦 审校：李筱 责任编辑：李禄文
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