喝茶，交了太多学费！茶客：不敢赌茶商的良心！

爱茶的人，都想喝点好茶。

但一次又一次地交学费，不敢赌茶商的良心了。

茶客：不敢轻信谁？

今年6月，有位每年只买一公斤坝歪当口粮的茶友，说：要10提坝歪茶饼，收藏着以后喝。

老杨没忍住问一句：这年头，谁手里没有一大堆茶叶，怎么还收藏呢？

茶友笑道：爱茶的人，有自己的执着。想把天底下的好茶，都搬到家中，纵然喝不完，看着也是一种享受。

今年的坝歪单株，有老寨七八成的水准，好茶难遇，收藏一些。包茶饼的纸袋麻烦送几个。

喝茶，就算每天喝茶，平均每天2泡茶，一个月半公斤，一年6公斤茶叶。

喜欢的茶叶两三款，高低搭配着喝。每款茶每年一两公斤足矣。

但有时候，高品质古树茶不够卖的原因是：一个茶友，就拿掉5个人的量。

虽说茶叶可能不够卖，但这类爱茶的大哥，是中小茶企的衣食父母，是茶商最喜欢的客户。

前两天，这位茶友又来问：明年要不要做下磨烈？

老杨一声叹息，说：当年，我们的勐库茶，围绕着冰岛坝歪和下磨烈做。但后来，原料价格涨得太快。

我们资金有限，冰岛坝歪和下磨烈只能二选一，2020年后，放弃下磨烈。明年，应该不会做。

茶友说：喝过你2017年的下磨烈古树茶样，品质很好，想自己存点。就2017年的品质，能否帮我做40公斤，压饼。

老杨坦诚地说：我们做茶，都是一整块地拿下的，只要古树，没有任何价格优势。等我问问一起做茶的同行，如果每人能够分掉一部分茶，就做。

没想到，茶友竟说：不瞒你说，你寄过来的十提坝歪单株，每一提我都拆开、随机撬一饼试茶。

老哥之所以这么小心，实在是学费交怕了。三年前买了很多易武茶，谁能想到，茶样品质很好，但买了收藏的茶饼，货不对版。

你的茶，都是一样的品质，撬开的茶这两年喝，其余的再扎好笋壳存着。觉得你做茶靠谱，才想问问要不要做下磨烈？

话都说到这份上了，老杨只能说：自从下磨烈改名绿水塘后，古树鲜叶大概380到400一市斤。无论别的茶商做不做，收一天的古树鲜叶。一公斤干茶，我挣350块毛利。

茶友爽快地答应，说：只要做好品质，一公斤你再加几百块也行。

这种事当然不能干，老杨只赚自己该赚的部分，除去加工、挑拣黄叶和压饼的费用，一单40公斤干下来，差不多挣1万块。

总有一种：沙漠大户找兔子买二踢脚的感觉，一个不知道对方有多穷，一个不知道对方有多富，谈完之后，双方都感觉自己赚了，赶紧撤，只因怕对方突然反悔。

茶客：不敢赌茶商的良心

跟茶友处熟之后，聊的也多了。

茶友说：认识你之前，我喝的大多是大牌茶。

老杨有些惊讶：普洱茶的江湖，大厂做台地茶，小茶商做名山古树。喝山头茶的人，不喜欢喝大厂茶。

茶友说：这几年，自己买茶的过程，不太舒服。都知道古树茶好，都想喝点古树。一开始买茶，茶商说什么，就信什么。但茶叶买回来，撬开一喝，总感觉对不起花掉的价格。

花了钱，也不一定能买到好茶，一次又一次的交学费，一次又一次地被坑，心里不舒服。

感觉喝茶这事，是茶客跟茶商斗法。遇到靠谱的茶商，买到品质不错的茶，反而成了小概率事件。

尤其是前几年收藏易武，茶样品质好，整提的品质超级差，货不对版，三观都被重新洗刷一遍，不想花时间和精力去赌这种小概率事件。

可到了一定年纪，茶，说不出为什么，就是喜欢。越喝越爱，越爱越喝。一天喝，天天喝，喝茶就有了茶瘾。茶，成了每天不可缺少的精神粮食。

不想去名山古树的江湖里赌小概率事件，也不想去赌茶商的良心。茶又要继续喝，被市场逼着，回头去喝大牌茶。

愿意花钱喝好茶的茶客大有人在，不是不想喝古树茶，而是市场太乱，一次又一次地失望，花了钱也不一定能喝到好茶，逼着茶客，去喝大牌茶，大牌茶至少明码实价，不看人下菜。

说着说着，也不知道茶友是不是酒干多了，又整出一句：你个95后小伙子，现在还年轻，做茶货真价实。但是，真怕你哪天变质了，趁现在没变质，多存点你手里的好茶。

茶友的担心，完全能理解。有不少茶商，刚开始的几年，茶叶品质很好，但后面，茶叶品质就水了。

一个重要的原因是：优质古树茶产量就那么点。一开始，茶商客户少，每个客户都能分到好货。

但坚持做货真价实的茶，客户一定会越来越多。客户多，产量有限，高品质古树茶就不够分了。

此时，有的茶商，就开始玩套路了。也可能是有的茶商做大了，觉得客户基数大，不缺那么几个客户，居然敢忽悠。

殊不知，愿意花几千块买一公斤茶叶的人，对茶的研究，比大多数茶商都深。

茶行业，但凡抛弃品质的茶企，无论曾经有多风光，最后一定会被茶客抛弃，没有例外。

这两年，通过冰岛坝歪认识老杨的客户越来越多。

今年，冰岛坝歪单株就有些不够卖了，这是事实。

做了这么多年坝歪，交了几十万的学费，知道哪一块地品质好，茶不够卖，再拿地就好了。明年，再多拿一两块地。

单株自己卖，大树茶批发一部分给同行，或用来发酵熟茶，已经有了相对稳定的变现途径。

茶叶市场，最难的是信任。

喝茶的茶客，几乎都交过学费。如果茶客遇到一个不玩套路的茶商，茶客也会很珍惜的。

每年春茶一做出来，茶客就买走，这才是老杨喜欢的最简单且能良性循环的卖茶方式。

站在茶客角度看市场，

买茶，总有一种要和茶商斗智斗勇的感觉。

有茶客说：仿佛每一步都有试探，试出你懂不懂茶，懂茶就报市场价，不懂茶就看人下菜。

茶客觉得这种卖茶方式很落后。然而，茶商却觉得，这是行业潜规则，卖茶的人大多是这么干的。

各行各业，早已明码标价。

但茶叶，偏不明码实价，三言两语试出道行，懂行就给市场价，不懂行，能宰一个是一个，没指望回头。

有茶商说：自己的店铺已经明码标价了。

的确是有价格，但是，正气塘古树卖冰岛古树，原料价十倍的卖价，也是够狠的。

茶叶市场的需求，不会消失，但茶叶做不下去，有时候，是茶商自己作的。

茶客可能被坑一次，但发现自己被坑后，再无下次。