福建
人间秋半，月色渐满
当大街小巷飘起月饼的香甜
属于福鼎人的中秋
从来不止一轮明月、一味饼香
一张薄薄的纸花
贴在圆润的礼饼之上
描摹山海吉庆，镌刻市井温柔
这便是独属于福鼎的非遗浪漫
——饼花
饼花是福鼎民间艺人独创的专属画种
起源于清代乾隆年间
距今已有两百多年历史
最初是专门贴在中秋礼饼表面的装饰版画
堪称礼饼的“纸质盛装”
回望饼花的发展脉络
先后走过剪纸饼花、手绘饼花、木刻饼花
三个阶段
最早是剪纸“百子花”
用红、白、绿彩纸剪贴孩童形象
小巧生动
清末民初兴起手绘泥金饼花
工笔重彩、描金点彩，富丽精致
但耗工耗时，只用于高档礼饼
直到民国时期
为解决批量生产难题
才首创木刻饼花
木板雕出线稿，墨印之后手工填色
人物面部后期手绘开脸
民间叫“洗脸饼花”
是饼花技艺最鼎盛的时期
饼花雕版
在技艺特征上
饼花题材十分丰富
以传统戏曲故事为主
还有美人式、八果式、八景式
团式等多种样式
美人式木刻饼花
画面偏爱大红、明黄、翠绿、桃红这类
浓烈明快的色彩
线条质朴刚健
融合年画与剪纸的艺术特点
旧时饼花还有实用巧思
画面人物数量直接对应礼饼重量
小孩代表四两、大人代表半斤
买饼看饼花
便能知晓规格大小
木刻拓印技艺
在福鼎的传统中秋习俗里
还有趣味的“斗饼花”
亲友互赠礼饼，拆开之后
孩子们小心翼翼揭下完整的饼花
互相比拼图案精美程度
过节之后还会把饼花贴在家中墙壁
当作装饰欣赏
一纸薄画
装满几代人的童年回忆
如今的福鼎饼花
传统戏曲、吉祥瑞兽、山海风物
的经典纹样被全新演绎
融入当代生活
然而不变的是
它依旧承载着
花好月圆、岁岁安康
阖家圆满的中秋祝福
一纸饼花
看似轻薄方寸
却沉淀着两百年的民俗文脉与匠心传承
中秋将至，福鼎月圆
在福鼎
以一纸非遗饼花
伴一轮皓月清风
赴一场人间圆满
愿岁岁中秋，年年有花，事事圆满
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来源：“福鼎文体旅”公众号
编辑：吴倩雯
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