四川
中秋佳节临近，月饼进入销售旺季。芦山县各类月饼集中上架，品类丰富、货源充足，传统与新潮口味同台亮相，满足市民选购需求。
商超市集备货足，传统月饼唱主角
今天上午，记者在城区各大超市看到，商户专门设置月饼销售专区，各式月饼整齐陈列。蛋黄莲蓉、五仁、豆沙等经典广式月饼，以及云腿等特色月饼应有尽有，散装简装、节日礼盒分类摆放。街边月饼经销点也同步上新，平价散装月饼供应量充足，兼顾市民居家品尝、亲友馈赠的不同需求。“今年月饼品类十分丰富，在传统广式月饼的基础上，新增了不少新口味，整体价格也十分实惠，支持零售和批发，近期选购的市民络绎不绝。”东门大桥月饼经销点店员杨小兰介绍道。
记者走访发现，不少市民偏爱熟悉的老味道，散装月饼选购热度较高。市民张大姐说:“中秋节吃月饼是传统，买点散装月饼回去一家人吃，既实惠又有节日氛围。”
烘焙店手工新式月饼，新潮口味受追捧
除传统月饼外，城区多家蛋糕烘焙店推出现制手工新式月饼，成为市场新亮点。在一家名为“三分田食研室”的私房烘焙店操作间里，手工月饼制作正在有条不紊进行。
糕点师傅手工揉制饼皮，将馅料仔细包裹，按压出好看的月饼花纹。一块块月饼送入烤箱，烘烤过程中金黄渐显，香气扑鼻。现烤现做，从揉馅到成型，每一块手工月饼都饱含手作温度。据了解，提前一个月店家就开始筹备手工月饼，奶黄流心、茉莉白桃、树莓玫瑰、开心果芭乐等新潮口味陆续上市，月饼口味达20余种。“最近订单越来越多，这几天我们都在加大产量，保证中秋期间货源充足，让大家都能吃到新鲜可口的手工月饼。”三分田食研室店员张芷菡说道。手工月饼现烤现做，颜值与口感兼具，吸引不少年轻人提前订购。
当前芦山月饼市场供应充足，款式丰富、选择多样，适配家庭自用、节日馈赠等不同场景。传统口味迭代升级、新式月饼持续出圈，让芦山中秋月饼市场暖意渐浓、销量稳步攀升。市民纷纷提前选购月饼，大街小巷氤氲着浓郁的中秋氛围，一枚枚月饼承载着阖家团圆的美好期许，全城喜迎中秋佳节。
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