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月饼卖不动,是中国人不爱吃了吗?

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今年的销售数据确实难看。

8月14日到9月13日,月饼销售额同比下滑45.17%,销量下降40.67%,礼盒跌了49.04%,连续第二年下行。

但同一个中秋,另一组给出的数字却是,2026年月饼销售规模约290亿元,同比微增2.7%。

怎么回事呢?



其实两组数并不矛盾。事实是总金额没少多少,少的是单价。不是没人吃月饼了,是大家不肯再为那个盒子付钱了。

现在1000元以上的礼盒销量掉了约76%,基本等于出局;500元以上在常规渠道占比也从2023年的7.2%跌到1.8%。

反过来,68—200元的平价礼盒占了六成以上份额,某电商平台销量榜前十里,30元以下的占了一半,一款29.9元的礼盒卖了200多万件。

为什么包装不吃香了呢?

有人做了个实验:17块钱网购一个空礼盒,配上散装月饼,总成本不到25块,摆出来跟百元礼盒几乎看不出区别。也就是说,过去十几年月饼一大半利润不在饼上,而是在盒子上。

早在2023年新国标就规定,月饼包装不得超过三层,100元以上礼盒包装成本不能超过售价的15%,贵金属、红木一律禁用,搭售也不行。

现在你再搞“镀金大盒”,人家不但不会买账,还会被判违规。



包括团购也不行了。之前的门道是这样的:厂家打折卖给经销商,经销商加价卖给企业。收券的人不吃,折价卖给黄牛,黄牛再卖回给厂家。一圈转下来月饼可能根本没生产,但账面上的东西一点也不少。

今年管得严了,送礼的口子一收,没人再为那个虚高价买单了,月饼券转来转去的把戏玩不转。像往年企业采购能撑到市场销量的三四成甚至六成,今年跌破三成,金融、地产这些传统大户订单也下滑了近一半。

当然还有一个好玩的原因,买月饼的人和吃月饼的人重合了。

以前花几百块买礼盒的人,和坐在茶几前啃块饼的人往往不是同一批。但今年自己吃的占比达到50.4%,历史上第一次超过送礼的42.5%。像京东上“低糖月饼”搜索量涨了320%,七成的消费者会先看成分。

自己吃,还要啥花里胡哨的包装?



所以眼下看到的冷清,不是大家不爱吃月饼了,而是这行当终于回归本来的样子。想走溢价赚黑心钱的路子,走不通了。

再换个角度看。

山姆会员店里有两款美心月饼,一分不打折,但周销量合计超过1.5万件,照样上热销榜。所以产品还是要回归产品本身。

当然,这事未必是坏事。月饼从社交货币变回了一块点心,想吃就买,不想吃就不买。唯一的问题是,习惯了暴利的行业能不能接受合理利润。

如果接受不了,那不好意思,节后剩下的月饼会被做成饲料送去喂鸡,喂羊。更不值钱。

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