北京
「板前烧肉饭」
一家新开不久的板前简餐，就在THE BOX西侧底商，很适合周边上班族解决一人正餐～板前座位可以看料理现场制作，烧肉饭、汉堡、意面品类选择丰富。招牌板前烧肉饭肉香十足，单人套餐搭配齐全，get幸福日剧一餐～店内环境简约风，一个人坐板前吃饭不容易尴尬，逛商场顺路来吃也很合适。
店名：FORGE福集·板前烧肉饭·Burger·Pasta
地址：朝阳区昆泰国际大厦底商东南角一层TheBOX商场西侧
营业时间：10:30-22:00
预估人均：74元
「板前卤煮」
来自台州的卤煮很少见，精致的装修在回龙观商圈中独树一帜，“板前”的形式也很有新意。其实实际上是一种台州街头推车叫卖的小吃，味道上更像是南方卤货，现在被做成了“板前”模式，客人们围坐在大锅前，看着师傅现捞现切，多了一些仪式感。
店名：爽态·台州卤煮小馆
地址：昌平区回龙观西大街18号港龙商业中心A段1层101号
营业时间：11:00-次日02:00
预估人均：53元
「板前烤吐司」
五花商店隔壁的“五花小客厅”最近很火，他家主打板前烤吐司，坐在吧台可观赏吐司制作全程：煎烤、撒粉、挤奶油... 是非常治愈的体验。经典法式煎吐司厚厚软软的，味道非常香甜。小客厅座位有限，高峰期已经开始等位，大家可以提前在小程序线上排号~
店名：五花小客厅
地址：东城区安定门内大街116号院4号房
营业时间：周二至周五 10:30-14:00 15:00-18:30 周六至周日 11:00-18:00
预估人均：83元
「板前川菜」
环境设计很抢眼的一家板前川菜，临街突然出现的乡土味大字报贴字带来一种“叫嚣感”，吸引很多路人停下观看。老板是自贡人，招牌是川式爆炒，吧台后就能看到大厨们炒得火热，牛肉和牛蛙各有各的鲜辣入味儿。还有各种经典川菜、卤味、小吃...米酒还是冰碴款。
店名：得富来 DE FLY·川式爆炒
地址：东城区鼓楼东大街53号
营业时间：周二至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
预估人均：100元
「板前台式铁板烧」
胡同里的台湾料理小店，店面不大，有一排吧台位置可以看到板前的制作过程。经典铁板台式料理选择很多：台湾蚵仔煎、沙茶空心菜炒牛肉，还有各种海鲜类，都可以在板前制作。饭点人多的时候，铁板上炙炒的声音几乎没停过，很热闹。
店名：屹佰杯·台灣料理·鐵板燒
地址：西城区烂缦胡同甲97号-2号
营业时间：11:30-22:00
预估人均：79元
作者 高乐糕
设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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- The End -
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