恩施茶叶“出山”记 | 活力中国调研行

财联社9月23日讯（记者 沈娇娇）说起恩施土家族苗族自治州，人们往往想起崇山峻岭的恩施大峡谷、深邃幽谧的腾龙洞，其实还有近年来逐渐声名远扬的“恩施玉露”和“利川红”这两种“一绿一红”的茶叶。

近日，财联社记者跟随“活力中国调研行”湖北站采访活动走进恩施州大山深处，了解当地茶叶如何从“小、散、弱”跃升至百亿产业，产能实现量级倍增之后，积极开拓销售渠道、发展精深加工衍生产品。

借势“出圈” 恩施州茶叶实现产业跃迁

云雾缭绕的群山中，几千亩的茶园依山而建，绵绵细雨滴落在茶树的嫩芽上，山野间的清香扑鼻而来。茶园旁边，便是茶叶的加工生产车间，一部分区域是全自动、机械化的流水线精密地运作着；一部分则是当地制茶师们正忙着手工制茶。

茶树 图片来源：财联社记者/摄

利川市茶叶局原局长罗业文介绍，恩施州是我国茶树原产地、“万里茶道”重要源头及知名贡茶之乡，拥有三千多年种茶、制茶、饮茶历史。截至2025年，全州茶园总面积182万亩，年产优质茶叶14.67万吨，茶产业综合产值超300亿元，茶园基地规模位列湖北首位。

恩施茶最核心的独特优势便是天然含硒。恩施坐拥全球唯一的独立硒矿床与世界最大天然富硒生物圈，也是全国规模最大的天然富硒茶产区，生长在恩施土壤中的茶叶平均硒含量为0.21mg/kg。

智研咨询报告指出，中国茶行业长期面临“大行业、小企业、有品类、无品牌”的结构性困局，市场竞争激烈。一方面，我国茶叶企业数量众多，以中小型企业为主，这些企业规模小、技术落后、品牌意识薄弱；另一方面，随着行业的发展，一些大型茶叶企业逐步崛起，如中茶集团、大益集团、八马茶业（06980.HK）等，不断扩大市场份额，形成了一定的品牌和规模优势，行业集中度逐步提升。

在这样的背景下，品牌和品质的竞争成为茶叶行业的竞争焦点。

昔日，恩施州茶叶躲在武陵山深处，“养在深闺人未识”。2018年4月，“恩施玉露”绿茶和“利川红”红茶成为一场重大国事活动的茶叙用茶，一夜之间，声名鹊起。

恩施州政府抓住这一宝贵机会，茶叶产业实现跨越式发展，从“小叶”成“大业”、从茶叶到茶业。

八年以来，恩施州茶产业规模实现量级倍增。2025年全州干毛茶总产量14.67万吨，较2017年增长43.82%，综合产值突破300亿元，较2017年增长150%。其中，恩施玉露产量从2017年1250吨增至2025年4802吨，产值从6.46亿元增至38.04亿元；利川红产量从1970吨增至6876吨，产值从4.1亿元增至22.16亿元。

恩施玉露授权企业从2018年20家增至2026年120家，利川红授权企业从11家增至203家，一批产值过亿的龙头企业快速成长。组建茶产业联盟、供应链平台，构建仓储物流、金融服务网、商贸交易等全产业链服务体系，撮合交易额3.86亿元，产业协同发展水平大幅提升，彻底改变过去“小、散、弱”的发展局面。

积极开拓销售渠道 精深加工成新增长点

产能扩张之后，积极开拓线下和线上的销售渠道。据统计，截至2025年末，州内外销售门店不断增加，州域内新建茶叶销售店或体验馆185家，总数达797家；以武汉、北京、上海等城市为主阵地新建销售店或体验馆576家，总数达1609家。

“我们已经连续六年实施开店奖补政策，尤其是在省外和一线城市，对部分开设恩施茶旗舰店的经营者给予资金支持。”恩施州茶产业协会办公室工作人员刘强盛介绍。

茶艺师在制茶 图片来源：财联社记者/摄

线上茶叶交易商户达到368家，年交易额超过10亿元，同比增加1.4亿元。其中，京东平台恩施玉露销量增幅130%，藤茶全网销售额超亿元。

同时，恩施州茶叶还出口海外。2025年，全州茶叶直接出口量1.6万吨，出口额6575万美元，同比增长12.9%。产品销往摩洛哥、澳大利亚、香港、俄罗斯、比利时、阿尔及利亚等国家和地区。

此外，茶叶精深加工也取得突破性进展，全州从事抹茶及茶口红、茶牙膏、茶香薰、瓶盖饮料等的精深加工企业达到37家。其中，茶啤酒在2025年销售额突破2000万元，抹茶碾茶订单大幅增长，年产量1035吨，产值1.12亿元，成为产业新的增长点。蒙牛乳业（02319.HK）与中茶联名推出宣恩抹茶、咸丰白茶版“绿色心情冰淇淋”。

恩施还盯上了新式茶饮赛道。据刘强盛介绍，“目前，恩施有茶企积极对接国内多个知名新茶饮品牌，研发适配现制茶饮的原料产品，围绕茶叶衍生业务持续试水。”

（财联社记者 沈娇娇）