1欧元餐“挤爆”大学食堂引来罢工，财富税瞄准最富10%？明年保费再涨、涨薪分化…法国人的钱包有点忙！

添“星标”，点“在看”，

大家好，这几天法国学生、纳税人、车主和上班族都在为钱犯难。欲知详情，和想法哥享法妹一起来看看吧！

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法国地区大学事务中心（Crous）食堂员工9月22日举行罢工，抗议1欧元学生餐推广后客流量大幅增加，但人手、设备和场地未能同步扩充；法国审计法院近日提出了改革财产税制的建议。改革将一方面减轻部分税收负担，另一方面提高对高额财富的征税力度；法国住房和汽车保险费明年将再次上涨，而且涨幅将高于通胀率。保险业认为，面对更加频繁、赔付成本也更高的出险事故，这一走势是合乎逻辑的；法国Alixio咨询公司近日发布的一份年度薪酬调查报告显示，在通货膨胀预期放缓的背景下，预计2027年法国企业的薪资增幅将优于今年。

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1欧元餐把大学食堂“挤爆”

员工不堪重负罢工

一份只要1欧元的学生餐，按理说该是件大好事，可它在法国大学食堂里引发的“蝴蝶效应”，显然超出了所有人的预料。

法国政府自2026年5月4日起，把Crous大学食堂的1欧元餐从奖学金获得者和经济困难学生，扩大到了所有大学生——只要有有效学生身份、激活校园支付账户Izly即可享受。在此之前，一份标准套餐卖3.30欧元，只有奖学金得主和经审核的困难学生才吃得上1欧元的“优惠价”。

资料图。图源：pxhere

政策本意是替学生减负。可新客流来得太猛。法国国家大学事务中心（Cnous）数据显示，今年春季供餐量同比增长22%，而政府当初做预算时，只预估客流会增加约10%。

于是，原本的厨房、冷库、洗碗间和座位很快被顶到极限。过去进食堂排20分钟，现在部分校区一等就是一个多小时；遇上人流高峰时，有人要等一个半小时，还有可能赶不上下午课前吃上饭，队伍甚至从食堂一直排到了外面的公共道路上。

9月22日，压力终于转成了罢工。法国FO、CFDT和UNSA三大工会联合行动，指责Crous长期缺人、节奏过快。一位食堂员工向法媒诉苦：和2025年相比，每天要多接待约300名学生；早上6点45分就得开工，11点半开门前要先备好约1000份甜点，之后出餐、收银、收餐盘、洗碗连轴转。

资料图。图源：pxhere

成本账也摆在那里。一份Crous学生餐的实际成本约8到9欧元，学生只掏1欧元，剩下全靠公共财政补贴。政府最初估计全面铺开后每年约需9000万欧元，2026年已追加5000万欧元，用于补差、招聘200多人和更新部分设施。

面对罢工，法国高教部长菲利普·巴蒂斯特宣布，2027年相关预算将提高到1.43亿欧元，用于弥补收入缺口、添置设备、改造和扩建食堂。

但工会并不买账。他们要求政府立即新增500个岗位、改善薪资，并为设备扩建和物流提供长期稳定资金。在工会看来，钱如果先去填餐费差价的窟窿，真正用于长期招聘的依旧有限——而扩建厨房、增加冷库，本就不该等客流爆了再临时抱佛脚。

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法国财富税要改了？

瞄准“最富10%”

距大选只剩几个月，名为“财富税”的钱袋子也被摆上了台面。

9月21日，法国审计法院拿出一份财产税改革建议。第一院院长卡琳·康比点出一组扎心的数据：法国50%的财富集中在10%的家庭手里；法国家庭财富总额已接近17万亿欧元，中位数约25万欧元，过去约50年涨幅跑赢收入，而且“主要靠继承”。

问题出在税制本身。法国相关税率看似不低，但名目繁多的豁免绕来绕去，过去二十年的改革最终形成了一套“复杂且难以理解的千层饼式税制”，结果偏偏是——财富越高，实际税负反而越低。2025年，法国财产税收了约1170亿欧元，其中约60%来自对财富持有的征税，40%来自对收益的征税。

资料图。图源：pxhere

左翼的胃口更大，主张开征“祖克曼（Zucman）税”，按个人持有财富的2%每年征收。审计法院没走这么远，而是建议对个人财富“温和但渐进”地征税、同时排除经营性资产，预计可多收14亿欧元。配套措施还包括：扩大对控股公司征税约10亿欧元；压缩《杜特雷伊协定》下家族企业传承75%免税的优惠约13亿欧元；对超出受监管储蓄额度的存款利息征税约0.8亿欧元；缩减人寿保险在继承税上的免税额约12.5亿欧元。

一边加税，一边也减税：房地产交易相关税费计划降11亿欧元，继承和赠与税各档税率下调5个百分点、减税约21亿欧元。算下来，整套改革净增税收约18.3亿欧元，审计法院称之为“非常温和的税负增加”，而且新增部分“将完全由最富有的财富持有者承担”。

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明年住房、汽车保费还要涨

涨幅跑赢通胀

钱紧的不止学生和富人，普通车主和房东也得把保费预算往上调了。

据法新社报道，保险业预计明年住房和汽车保费将再次上涨，而且涨幅高于通胀。咨询公司Facts&Figures预计综合住房险涨5%至6%，对手Addactis更悲观、预计约7%，也就是每份合同一年多掏20到25欧元；车险涨幅小些，Facts&Figures预计3%到4%，Addactis预计最高4.5%，折合约20欧元——毕竟车险平均保费本就更高。而法国国家统计局（Insee）测算的年通胀率只有2.4%，这意味着保费涨得比生活成本快。

资料图。图源：pxhere

保险公司的理由很直接：暴风雨、火灾、冰雹越来越频繁，维修材料也在涨价。法国保险业联合会主席吕斯特曼说，涨保费首先是整个社会面临的风险在变大、在变化。

涨价也确实改善了保险公司的利润——法国最大保险公司安盛（Axa）去年创下净利润纪录，如今剑指100亿欧元。

气候变化是绕不开的推手。Addactis的财产损失业务负责人库隆瓦尔提到，2026年冬季风暴、热浪、干旱和冰雹轮番上阵，打破了住房险的平衡，连带影响了车险。混动和电动汽车卖得越多，保费也越贵——它们车价高、结构复杂、更难修；一旦撞击位置不好，可能直接“被判报废”，因为维修费超过了车价。

涨着涨着，一些投保人开始“降级自保”：把全险改成只赔第三方的第三者责任险。对普通人来说，这既是省钱，也是无奈。

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明年哪些行业有望涨薪？

高新技术行业领跑

聊完要花出去的钱，我们再看看能拿进来的。

咨询公司Alixio发布的年度薪酬调查显示，随着通胀预期放缓，2027年法国企业的平均薪酬涨幅预计达2.3%，好于今年的1.9%。但平均数背后，行业冷热分明。

涨得最猛的是高新技术产业，预计3%；能源行业紧随其后，2.8%；冶金业以及交通、旅游和休闲行业预计都是2.6%。贸易与分销行业最“抠门”，预计只有1.8%；奢侈品行业2.2%、建筑业2.3%，金融服务和电信均为2%。

资料图。图源：pxhere

更值得关注的是结构变化：人人有份的普涨时代基本结束。91%的受访企业明确不会再给管理人员普涨，明年的普涨预计低到非管理人员0.68%、管理人员0.12%。取而代之的是“定向加薪”——超过三分之一的企业计划给个别管理人员涨2%以上，另有三分之一计划涨1.5%到2%。

就业大盘相对平稳：招聘难有所缓解、只集中在部分紧缺职业和地区，约六成企业维持招聘计划；尽管63%的企业把人工智能当成提效工具，计划因此裁员的仍只有15%。

不过，近半企业预计未来劳资关系会趋紧。随着欧盟薪资透明度指令写入法国法律，已有55%的企业专门设立了男女薪酬平等调整预算，而去年这一比例还是45%。

从食堂排队到税单、保费，再到工资条，几乎每个数字都连着法国普通人的钱包。政策想送温暖，钱包却在收紧；富人被盯上，普通人也在为保费和薪资本能地盘算。你觉得哪笔支出能省？评论区一起聊聊吧！

文字：糯米团子

审编：Léa

参考资料：

https://www.20minutes.fr/economie/4247533-20260921-cour-comptes-suggere-taxation-moderee-progressive-gros-patrimoines

https://www.tf1info.fr/economie/votre-salaire-va-t-il-augmenter-en-2027-voici-ce-que-prevoient-les-entreprises-2464320

html

https://origin-zh9p7m-www.afp.com/fr/assurances-face-aux-sinistres-plus-frequents-et-plus-couteux-les-tarifs-grimpent

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