四川
9月22日，“月饼卖不动”登上热搜第一。有网友坦言：“不会特意去买月饼，拿到手也多半是连环转送”。有分析指出，大众对于传统月饼高油、高糖、高热量的短板认知越来越清晰。成都市第五人民医院消化内科主治医师吴倩提醒，1块月饼≈3碗米饭，低糖月饼也并非更健康，甚至还更容易引发肠胃不适。
1块月饼≈3碗米饭，消耗需运动1小时
吴倩指出，一块100克的月饼，热量大约为400大卡，而100克的熟米饭约110大卡，折算下来，约等于3碗米饭。
“吃掉一块100克的月饼，大概需要运动1个小时才能消耗掉。”吴倩解释，消耗三四百大卡约需慢跑40—60分钟；快走等低强度运动则需1.5小时以上。
低糖、无糖月饼真的少糖了吗？
据悉，按照我国《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，每100克固体食品，糖含量不超过0.5克，就可以标注“无糖”。
吴倩解释，月饼声称“低糖”“无糖”，只是少了蔗糖（白砂糖、红糖、黑糖），但仍会用麦芽糖、葡萄糖、乳糖、果糖等替代。此外，月饼里的馅料，豆沙、莲蓉等，含有大量淀粉，最终都会在体内变成葡萄糖。
配料表中有“糖醇”，可能会拉肚子
低糖或无糖月饼，常使用糖醇类甜味剂替代蔗糖。吴倩提醒，肠道敏感人群过量食用含糖醇的月饼，可能出现腹胀、肠鸣甚至腹泻。
吴倩解释，人体小肠几乎没办法吸收糖醇。它们一路“通关”跑到大肠里，会升高肠道渗透压，把身体里的水分“吸”进肠道，从而导致腹泻。
但这也需要一定的摄入量，吴倩补充：“胃肠道功能弱的人，吃多了之后可能会容易拉肚子，少量吃的话也有可能没有反应。”
她建议，购买时看配料表，凡标注“木糖醇”“赤藓糖醇”等糖醇字样的，肠道敏感的人要尽量避开。
吃月饼后，应减少当日主食量
吴倩提醒，月饼作为高油、高糖、高热量、高升糖的食物，建议切成小块吃，每次控制在50克以内。糖尿病患者控制在30克以内，约四分之一块。吃月饼后，相应减少当日主食量。高血脂患者尽量避开蛋黄、肥肉馅料。食用时，搭配清茶，帮助消化解腻。
（川网传媒·四川手机报记者 何欣芮）
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