从原粮筑基到产业兴农，滨河用十年“粮心”守住一杯好酒

• 滨河十年深耕原粮基地，从规模扩张走向自主育种，以“晋糯102”“滨谷九号”等专用品种，把白酒品质竞争进一步前移到种子和田间。从“企业+基地+农户”到媒体督粮、酒旅融合，滨河正把品质建设、产业助农与消费者信任串成闭环，让原粮基地从供应端升级为企业长期价值资产。

文｜宋玥

9月23日，农历秋分时节，第九个中国农民丰收节如约而至，滨河第四届有机高粱丰收盛典也在张掖市（民乐县）2026中国农民丰收节的喜悦中拉开帷幕。

这是滨河酒业连续第四年为其酿酒原粮举办隆重丰收盛典，但其自建原粮基地，打造“第一酿造车间”的历程，早从十年前就已开始。

一杯好酒，始于良田。

十年间，滨河酒业将这一朴素认知化为持续行动——从千亩试种到万亩铺展，从原粮基地建设到专用品种选育，把品质根基一寸寸扎进河西走廊的沃土。这份坚守，既是对“好酒是种出来的”朴素真理的笃行，也在第九个中国农民丰收节的时间坐标上，写下了以产兴农、以美酒敬献消费者的企业答卷。

十年深耕

“种”出品质护城河

白酒的风味与品质，从来不是酿造车间里的一蹴而就，而是从一粒种子入土那一刻便已开始积累。选种、耕地、田间管护、粮食收获，每一个环节都在为最终那一口醇香奠基。

正如滨河集团总经理许文亮所言，“一杯好酒，根基在于优质原粮，原粮基地就是白酒企业的‘第一酿造车间’。”

▎滨河集团总经理许文亮

据许文亮介绍，滨河酿酒原粮种植始于2017年，基地由最初1000亩，历经十年深耕发展至25000亩。在种植规模达到一定体量后，滨河不再一味追求面积扩张，转而将重心转向自主品种培育，布局高粱、谷子双轮产业，严格执行有机生产标准，将“粮心”贯穿原粮生产全过程。

依托与甘肃省农科院合作搭建的国家谷子高粱产业技术体系专家工作站，企业累计引种各类新品种182个，筛选优质酿酒高粱6个、特色谷子7个，培育出专属酿酒高粱晋糯102、专属谷子滨谷九号。

许文亮介绍，“晋糯102”各项指标精准适配酿酒需求，可将原酒优酒率提升3%。“滨谷九号”则可精准匹配九粮香型白酒的多粮共酵工艺，显著提升基酒优级品率和酒体绵甜风味，目前已正式完成国家品种登记申报，有望成为国内首个九粮香型白酒专属谷子品种。

白酒专用粮的品种选育已成为品质竞争的关键赛道。当前，头部酒企纷纷布局酿酒专用粮的定向育种，针对企业酿造工艺需求对不同地理环境开展定向育种正成为行业趋势。

滨河以“晋糯102”和“滨谷九号”为支点，在河西走廊构建起从品种源头到酒体风味的全链路自主可控体系，无疑为九粮香型白酒筑起了一道难以复制的品质竞争壁垒。

多元表达

严守承诺践行“粮心”

民乐县地处河西走廊中段、祁连山北麓，充足日照、巨大昼夜温差，搭配祁连山冰雪融水灌溉与疏松沙质土壤，加之冷凉干燥、病虫害少的生态条件，利于高粱淀粉、风味物质富集，为滨河九粮香型白酒提供了天然的优质原粮基础。

得天独厚的自然禀赋，是滨河原粮品质的起点，却远非全部。

在此基础上，滨河持续举办丰收盛典，从首届开镰仪式宣告原粮基地阶段性成果，到第二届将农耕体验与酒旅融合结合，再到第三届挂牌产学研合作平台，四年来，丰收盛典的形式不断丰富，但滨河以丰收致敬土地、以仪式铭记品质的初心始终未变。

正如每年开镰仪式所呈现的那样：开镰嘉宾与农民朋友一同挥镰开割，新收的高粱郑重交到酿酒匠人手中，全体酿酒工匠随后庄严宣誓，以匠心守护品质。一捧高粱，捧起的是沉甸甸的收获与承诺；一次交接，接过的更是千万消费者的信任与期待。

今年，这份初心有了更生动的表达。

除开镰启收、原粮交接、匠心宣誓等传统仪式外，本届还创新举办“万亩高粱熟，围炉话丰收”长桌夜宴，汇聚媒体达人共话耕耘收获；同步开设农民画家田鼠大婶主题画展，把乡土田间诞生的艺术带进酒城，讲好河西乡村鲜活故事。

在办好线下活动的同时，滨河酒业邀请省内三十余位网红达人参与现场见证，发起“滨河见证你的丰收时刻”线上主题征集，构建线上线下联动传播矩阵。祁连山下万亩红高粱丰收景象走出田间地头，通过网络传递到全国各地，让张掖丰收盛景、滨河种粮故事被更多人知晓，让丰收喜悦实现全网共享。

线上线下多元传播，是分享，更是邀约监督。活动中，甘肃省广播电视总台、张掖市融媒体中心等9家媒体代表获颁“媒体督粮证”，组成“媒体督粮团”，以媒体力量监督原粮品质，传播丰收好声音。

从邀请媒体见证丰收，到赋予媒体“督粮”之责，滨河将传播力转化为监督力，构建起企业自律与社会监督并行的品质保障体系，让每一粒原粮都在阳光下生长，让每一滴美酒都经得起审视。

是传播，更是监督；是展示，更是承诺——这正是滨河对“粮心”二字最有力的践行。

双向共生

以产业担当作答乡村振兴

从2018年设立至今，中国农民丰收节已走过九年历程。九年间，这一节日早已不止于庆贺粮食丰产，更成为传承农耕文化、展示“三农”成果、促进城乡消费、推动乡村全面振兴的重要文化载体。它让丰收从田间地头的喜悦，升华为全社会对土地、对劳动、对乡土的集体致敬。

滨河连续四年与中国农民丰收节同期举办有机高粱丰收盛典，正是立足企业自身优势，践行“以产兴农”的生动实践。这一实践的价值，在于构建起一条双向共生的产业链条。

一头连接河西广袤田野与广大粮农。通过有机原粮基地建设，滨河将分散的农户纳入标准化、规模化的产业体系，稳定带动地方农业发展，助力农户增收。

十年间，从1000亩到25000亩，基地扩展的背后是越来越多粮农端稳了“产业饭碗”，是“企业+基地+农户”模式在河西走廊的生根发芽。企业以高于市场价的订单收购、统一提供种子和技术指导，让粮农种得放心、卖得安心，真正实现从“种粮糊口”到“种粮致富”的转变。

另一头链接酿造产业与广大消费者。滨河把河西沃土产出的优质高粱谷子，依托九粮传统工艺转化为醇香美酒，为消费者带来美好的饮用体验。从一粒种子到一滴美酒，从田间管理到酿造出品，全链条的品质把控，最终指向的是消费者杯中那一口值得信赖的味道。

以品质立身，以匠心酿酒，这是滨河对消费者的承诺，也是“以产兴农”闭环中最关键的一环。只有产品被市场认可，产业才能持续反哺农业，乡村振兴才有源头活水。

站在新的发展起点，滨河主动扛起陇酒产业发展责任，致力于打造陇酒价值标杆。一方面，依靠有机标准、科技育种引领白酒绿色酿造，以“晋糯102”“滨谷九号”等自主品种筑牢品质护城河，为陇酒品质升级探索新路径；另一方面，发力酒旅融合，将原粮种植、酿酒生产、酒旅体验串成完整产业链，开拓产业发展新赛道，让更多人走进河西、了解陇酒、认同陇酒。

以粮促农，以酒兴业。滨河把企业发展融入地方发展大局，既为陇酒产业高质量发展注入新动能，也持续为张掖乡村全面振兴贡献滨河力量。

当企业发展与乡土命运紧密相连，当产业振兴与乡村未来同频共振，这一杯九粮美酒里，盛的便不只是醇香，更是河西大地生生不息的希望。