今日中秋节，牢记：1不去，2不剪，3不送，4要吃，团圆美满过佳节，老传统别丢

八月有着很多的称呼，因桂花正香而得名桂月，时处秋季第二为仲月，作物成熟壮实而又被叫做壮月。这是个香气四溢，丰收累累的月份，也是个极富传统内涵的月份。期间有很多重要的日子，当然最最隆重的还是中秋节，因恰逢三月之半而得名。

事实上，这个节日非常古老，最初源自于先民祭月的风俗，而后在漫长的岁月里，又融入了赏月，秋社，以及月宫神话传说等，让这个节日显得极富内涵。当然其中最为核心的内容便是团圆，每当过节，身处异乡的人们会尽自己最大的可能回到家人身边，赴一场秋日里的相聚。当然不仅风俗多，节日里的讲究也不少，让人们在节日里更能感受到独有的仪式感。中秋节到了，牢记：1不去，2不剪，3不送，4要吃，遵循传统，团圆美满过佳节。

1不去

不去荒郊野外游玩，中秋时节，正是秋日里最美的时刻，所以自古便流行着赏秋的风俗，人们会在闲暇的时候，外出走走，看看美景。而现代生活里更是如此，中秋假期，可以与家人一起好好欣赏美景，这时的心情要比以往都好。不过在选择地点的时候，也要注意，尽量在熟悉的地方，这样出行以及游玩时都会更轻松方便。而不要去选荒郊野外，偏远的地方。舟车劳累不说，也可能会令人大失所望，尽量别去。

2不剪

不剪发，首先从节日的氛围来看，这天是祥和的，美满的，其乐融融的，那么像剪刀，针线这些都尽量不去碰，以免刺伤，影响了节日的美好氛围。同时在传统里，农历十五恰逢祈福的日子，人们都盼望着福气满满，好运连连，财运兴旺等。而剪发则意味着，剪断好运，让福气溜走等含义。家里的老人们都会比较重视这一点。当然过节是与家人相聚的时候，去剪发也就显得有点浪费这美好时光。

3不送

不送礼，在中秋的风俗中，送礼是比较重要的一项，不过在送礼这件事情上有着诸多的讲究与禁忌。首先便是要选对时间，俗话说“早送礼，晚送节”，便道出了老辈人的规矩，送礼要在节前完成，这样会显得更加重视。而到了过节的时候，人们一般会送上祝福，这样显得过节更圆满。所以在节日当天一般是不送礼的。当然如果是关系特殊，或是情况特殊，到了当天才送，那也要尽量赶在上午完成，佳节当日，人们都是与家人团圆，到了下午或是晚上，正是聊天吃饭的时候，再去打扰就显得不礼貌了。

4要吃

饺子，对于北方地区来说，传统节日里，少量饺子总觉得差了点意思，又逢中秋团圆之日，家人们一起来包一些饺子，特别美好的时刻。而且其本身也寓意着吉祥进宝，好运多福等。这个时节可以试试香菜馅，特别解馋。

1、一小捆香菜，就像我们准备韭菜那样的量，摘洗之后，先烧一些热水，其丢进去，几秒后就夹出来晾着。

2、来把肉馅准备好，绞成小颗粒，淋上葱姜水，先通过搅拌吸收掉，再继续加生抽蚝油，一定要放熟油，将其调好味道。

3、来把香菜切碎了，撒进去，同肉馅混合拌匀，看看咸淡，便可以与家人一起包了。

鱼、过节了，人们都会准备上一条鱼，届时可以红烧，清蒸等，完完整整的端上桌，其寓意着吉祥有余，生活富裕。当然现在的鱼格外肥美，正是尝鲜的好时节，也就更不能错过了。

1、首先来将其进行收拾，里边外边都要清理到位，洗好之后，会避免有腥味。

2、把水分控掉，再擦擦，撒些细玉米面，裹到表面，可以进一步把残余的水分吸干。

3、在锅里放油热透，轻轻放进去加热，两分钟之后再翻面，届时已经成型，不易粘锅。

4、待表面都是焦黄的颜色时，撒些葱蒜，酱油醋以及糖都放点，补充小碗热水。炖十五分钟便可上桌。

鸭、节日期间，很多地区流行着吃鸭的风俗，其肉嫩解馋，且在秋日里帮助我们滋补身体，调理脾胃，改善体质等。同时人们也希望可以赶走不顺，迎福纳祥。

1、这个时节可以做好吃的梅子鸭，酸酸甜甜的味道，非常解馋。先把肉剁开并且洗好。用宽水将其煮透，而后捞起沥干。

2、泡过的梅子多准备些，剁碎了，锅里放油，姜片在里边烹香，鸭肉倒里头去炒，切碎的梅子放进去，与之一起炒匀，生抽补充一点，梅子汁加一些，再补充热水一起炖。

3、一个半小时，把咸度调一调，火候转大点，再炒炒，使之入味便可装盘。

桂圆，佳节期间，人们也会准备些水果来吃，而现在正是桂圆的时令季节。其多汁饱满，味道特别甜，而且香气馥郁，吃着特别解馋。同时也有助于补水润燥，安心去烦等，非常养人大小果子。当然在节日里，其还带给我们富贵团圆，吉祥圆满等好寓意。

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