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做月饼、画玉兔、写祝福……9月25日,中秋节当天,第48届世界技能大赛现场多了不少节日气息。国家会展中心(上海)内,不少展台推出中秋主题活动,让观众在逛展览、学技能中度过一个不一样的中秋。
世界技能大赛主新闻中心二楼,两位全球技能梦想大使——来自阿塞拜疆的莱拉和来自澳大利亚的蕾切尔,跟着杏花楼技术总监、杏花楼广式月饼制作技艺传承人沈全华学起了做月饼。
包馅、压模、脱模,一个带着细密花纹的月饼快速成形。制作过程中,两人不时为月饼精巧的模具花样和甜蜜的香气发出惊叹。“我很想把它们带回家和我的家人分享,但我怀疑我上飞机之前它们就会被我吃完!”蕾切尔大笑着说。作为一名烘焙师,她表示,她一直很喜欢中国的传统文化,她已经迫不及待要在回国后尝试自己这趟中国之行学到的新烘焙技巧。
莱拉觉得,正是像“做月饼”这样的技能,让中国的传统文化有了载体,得以代代相传、长期保持生命力。
而在馆内的世界技能博览会上,中秋元素同样随处可见。
在世界技能博览会广东展区,特别开设的制作月饼体验活动大排长龙,不少家长带着小朋友,做出了人生第一个月饼;福建展区则带来了妈祖平安糕,将“平平安安”的祝愿带给现场观众;百工集技能市集上,兔子灯、皮影戏等非遗技艺,也吸引了不少观众驻足。
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9月25日,在世界技能博览会上展示的鲜花与兔子灯。
熟悉的节日元素,成了可以亲手尝试的项目。对不少观众来说,这是一种很不一样的过节方式。
来自四川的上海出版印刷高等专科学校的大二学生邱晓燕,今年度过了第一个没有和家人团圆的中秋。借着学校招募观众的难得机会,她选择了留在上海,来世界技能大赛现场过节。为了庆祝节日,她还特地换上了一身颇具传统韵味的旗袍。被问及是否会想念家人时,她告诉记者,“家里人会给我发他们聚餐的照片,我在现场体验了有趣的非遗项目也会分享给家里人。”新鲜的体验,反而让她感觉和家人增进了交流。“这也是一种千里共婵娟吧!”邱晓燕说。
“我们从九点到现在就几乎没休息过。”上海布布瀛文化发展有限公司工作人员周雨昕告诉记者。百工坊技能市集现场,来自上海崇明的瀛洲布艺非遗工坊人气相当火爆,一拨又一拨观众坐上织机,直到丝线彻底用完。周雨昕预计,当天已有上百人上手尝试,其中不少人还是第一次接触这门传统技艺。
市集不远处,上海金山手工丝毯体验台前同样围满了人。为了这个中秋,展台特别准备了小型织机,让国内外观众现场体验编织。
中国工艺美术大师、上海市非遗“金山丝毯织造技艺”市级传承人程美华和丝毯打了一辈子交道。这次受邀来到市集,最让她高兴的是,很多新时代的孩子也表现出了强烈的对传统文化的兴趣。“甚至有的孩子赖着不肯走,一定要继续学。”程美华感慨,传统文化之美正在越来越深地浸润进孩子们的心中。
不少家长也趁着中秋假期,带孩子到世界技能大赛现场看看。上海家长孔女士说,得知大赛在上海举行后,就想着带孩子来“多开开眼界”。“除了读好语数外,还要让他们看到另一片世界。”在她看来,孩子接触得更多,才有机会发现自己真正感兴趣的方向。
“我最喜欢3D打印!”孔女士家的小朋友忍不住在一旁抢答。在展台前,他看着自己的想法一点点变成立体实物,觉得“很酷”,“即使是小白也可以很顺利地上手”。当被问到是不是喜欢工程技术,他猛地点了点头,又认真补充了一句:“就是家里的电脑太老了,不够带劲。”
接触非遗传统文化和技能、体验高科技技术……在中秋这一传统佳节,技能链接起更多的人群,也让技能的传承与发展的意义变得更加可感、可近。
原标题:《世赛现场过中秋,是种什么样的体验?丨直击世赛》
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