广东
李天文 欧锦飞 陈志概
金秋九月，广东省怀集县洽水镇砂仁正式成熟上市，这一岭南地道药材迎来了品质最佳的采摘期。这里出产的砂仁不仅颗粒饱满、香气浓郁，更富含多种有益药用元素。9月8日，笔者在该镇核心产地八洞村与丽洞村的林下种植基地里看到，一串串饱满的砂仁果挂满根头，宛如点缀在大地绿叶间的“红金果”。
洽水镇山林密布、气候温润，十分适宜砂仁林下种植，是怀集砂仁核心主产区，尤以八洞村砂仁最负盛名。依托“双百行动”，洽水镇联动广东药科大学共建砂仁种苗繁育基地，针对传统种植种质老化、产量偏低难题，开展品种优选、标准化育苗试验，推广林下仿野生种植技术。依靠自然昆虫授粉，杜绝人工干预，确保每一颗果实都是纯天然的“山野馈赠”。经过科研赋能，砂仁产业实现跨越式发展，砂仁亩产由过去 50 斤提升至最高 200 斤；鲜果经过标准化烘干加工，产品附加值大幅提升，干品售价显著提高。目前，全镇种植面积超5000亩，覆盖八洞、罗岗、社背、黄沙、谿村等 7 个行政村，惠及300余户农户，砂仁年产值稳步增长，产业发展也带来了实实在在的收益。40多岁的八洞村民苏秀裕告诉笔者，今年砂仁鲜果每斤卖到20元，如今通过控温烘干等技术加工，每斤能卖到200元左右。当地通过成立农林专业合作社，统一技术指导、管护培训、产销对接，持续打造洽水砂仁特色品牌，延伸砂仁药膳、养生产品产业链，推动林下资源转化为富民资产。今年砂仁年产量突破30万斤，产值超600万元，砂仁已成为洽水镇乡村振兴最亮眼的名片。
洽水镇驻镇帮扶工作队相关负责人表示，下一步，洽水镇将持续深化校地企合作，持续扩大标准化种植基地，做大南药砂仁特色产业，完善砂仁仓储、初加工配套设施，拓宽线上线下销售渠道，在品种培优、品质提升、产品开发、品牌培育上持续发力，以特色产业扎实推进“百县千镇万村高质量发展工程”，擦亮洽水砂仁品牌，助力乡村振兴。让洽水砂仁走出深山、走向更广阔的市场，真正把小砂仁做成带动全镇、辐射全县的富民大产业，为“百千万工程”和南药振兴注入强劲动能，奋力书写山区乡村振兴新篇章。
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