青海
9月28日，中秋、国庆双节来临之际，长江源头第一县治多县传来产业发展喜讯。在县委、县政府统筹协调推动下，省州两级重点龙头企业治多县牦牛乳发展有限公司牦牛乳系列产品，成功与北京汽车集团越野车有限公司达成采购合作，总额13.5万元的特色饮品订单顺利落地。这标志着治多本土深加工畜产品借力大型国企平台，进一步提升市场知名度与认可度，实现三江源生态好物从高原牧场走向全国市场的又一次跨越式突破。当日，这批产品已由治多县通过中国邮政快运发往北京。
好产品的底气，根植于得天独厚的三江源生态禀赋。治多县地处青藏高原腹地，海拔高、生态环境洁净，水源与牧草条件得天独厚。当地牦牛逐水草游牧，饮用冰川融水、采食高原天然百草，孕育出纯净优质、营养丰富的原生态牦牛奶源。为牢牢守住产品品质生命线，企业建立起全链条奶源管控体系。收奶车队常年奔走于本县各牧业点；产奶旺季，还在曲麻莱县、玉树市、杂多县设立收奶站点，拓宽奶源收集渠道。每一批生鲜奶源入库前，都要开展蛋白、脂肪、微生物、杂质等多项指标精细化检测，层层筛查、严格把关，不合格奶源坚决不予入库，从源头筑牢食品安全与品质防线，为后续产品深加工打下坚实原料基础。
品质升级不止于优质奶源，更离不开匠心配方与精细工艺。为兼顾高原本土特色与都市消费市场口味需求，企业持续推进产品研发提质升级。爆款“珠姆雪”咖啡系列，甄选进口埃塞俄比亚精品咖啡豆，经精细研磨，与三江源纯净牦牛奶粉科学配比调制，既保留咖啡豆醇厚香浓的本味，又融入高原牦牛奶的温润回甘，造就独树一帜的高原风味。同时配套推出原味、咸味高山牦牛奶茶系列，四款特色饮品错位布局、互为补充，推动传统高原奶源跳出简单粗加工模式，完成从“卖原料”向“卖产品、卖品质、卖品牌”的转型升级。
订单落地，即是责任落地。双节来临，正是企业全力保供的攻坚时刻。按照合同约定，全部货物需在10月1日前完成交付。为恪守商业信誉，保障产品品质与交付时效，企业生产、包装、质检、仓储全体工作人员主动放弃节假日休息，加班加点赶制订单。车间流水线高效运转，工作人员分工协作、精细作业，从原料分拣、无菌生产、成品灌装，到质检打包、数量核对，每一道工序严格标准化执行，既紧盯进度保障供货数量，又严守标准守护产品口碑，以实干担当彰显高原企业的诚信底色，确保高质量、零差错按期完成全部订单交付。
这份订单的成功落地，既是市场对治多高原特色产品的认可，也是县域特色畜牧产业转型升级的生动缩影。近年来，治多县立足三江源独特生态畜牧资源，深耕牦牛乳制品特色产业，构建“企业+合作社+牧户”利益联结机制，不断延伸牦牛产业链，提升农畜产品附加值，破解过去牧区产品结构单一、销售渠道狭窄的发展难题。通过标准化生产、品牌化打造、市场化拓销，把三江源生态资源、畜牧资源转化为产业优势与经济效益，带动牧区群众就近就业、稳定增收，为乡村振兴注入源源不断的内生动力。
随着治多牦牛乳特色产业体系不断完善，产业链持续延伸，品牌影响力稳步提升。下一步，当地将继续立足三江源生态禀赋，聚焦品质升级，持续拓展市场版图；深耕奶源标准化建设，迭代优化产品研发创新，健全产销对接机制，努力打造对标国内外知名品牌的优质产品，打通省内外多元销售渠道，让更多原生态、高品质的三江源高原好物走出高原、走向全国。依托三江源水、草、牲畜国家地理标志三重资源优势，擦亮治多生态畜牧名片，在建设“生态治多”的进程中，加快农畜产品输出地主供区建设，奋力书写高原县域牧民持续增收的崭新篇章。（通讯员 才仁当智）
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