北京
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来源：市场资讯
（来源：沃发布R）
10月1日，曲沃县“百味争芳 ‘沃’宴嘉宾”第二届特色农文旅美食技能大赛在春秋晋国城景区火热开赛。
本次大赛以正宗传统臊子面制作技艺为核心，汇聚县域各大老牌餐饮店、民间资深面点高手同台竞技。参赛选手们各展拿手绝活，熟练完成臊子熬炖、精细摆盘等全套制作工序，将原汁原味的曲沃乡土风味完美呈现。
赛事特邀资深烹饪大师、本土美食名厨及文旅行业代表组成专业评审团，从面体质感、汤汁风味、成品品相多维度评分。现场设置的美食品鉴专区人气十足，众多游客驻足观赏传统面食制作技艺、品鉴特色美食，沉浸式体验曲沃深厚的饮食文化底蕴。
一碗特色臊子面，串联农文旅融合新链条。此次大赛深度挖掘本地特色美食文化资源，将传统美食与晋文化旅游资源有机融合，依托赛事热度集聚人气、带动客流，有效推动美食产业、乡村资源与全域文旅产业联动发展，为文旅融合增添浓浓烟火气。
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编辑：因果果
责编：许 琳
总编：郭 伟
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