四川
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威远黑山羊
跑出乡村振兴“加速度”
陈兰希
饲养人员悉心饲养黑山羊
一只羊，能跑多远？
在内江威远，黑山羊不仅跑出了大山，更跑出了一条乡村振兴的康庄大道。从农户散养到规模养殖，从传统销售到品牌打造，威远黑山羊产业如何实现华丽转身？它又如何成为当地农民增收致富的“领头羊”？
龙头带动，农户跟进，产业跑出加速度
来到四川恒通威远黑山羊产业发展有限公司的标准化养殖基地，一排排整齐现代化的羊舍映入眼帘，膘肥体壮的黑山羊正悠闲地吃着草料。
公司采用“公司+基地+农户”的模式，为农户提供种羊、技术、销售等全方位服务，带动全县200余户农户养殖黑山羊，并以冷链形式发往全国各地，预计2025年出栏销售黑山羊2万余只。
威远县镇西镇一家庭农场，同样呈现生机勃勃的生产景象。农场主张大姐正忙着给羊群添加饲料。她说，以前养羊规模小、效益低，自从加入恒通公司的合作养殖模式后，养殖规模扩大到200多只，年收入超过10万元。“现在养羊有保障，不愁销路，日子越过越红火！”张大姐感慨道。
科技提质，品牌增效，产业跑出高质量
截至目前，威远县有黑山羊规模场115个、专业户1976个、种畜扩繁场2个、仔畜繁育场12个。2024年出栏黑山羊20.05万只（占全市总出栏的39%）、存栏15.43万只（占全市总存栏的43%）。
近年来，威远县大力推广黑山羊标准化养殖技术，引进优质种羊，推广屠宰精分割、疫病防控等新技术，不断提高黑山羊的品质和产量。同时，积极打造“威远黑山羊”区域公用品牌，通过举办威远羊肉汤美食季、参加农产品展销会等方式，不断提升品牌知名度和影响力。
在威远县连界镇的某羊肉汤馆内，李师傅正准备熬制羊肉汤。这威远羊肉汤选用本地黑山羊，汤鲜味美，深受顾客喜爱。
政策加力，目标明确，产业跑出好前景
近年来，威远县依托“威远羊肉汤”这一金字招牌，大力发展黑山羊精深加工产业，开发出“花生嫂预制羊肉汤”等系列产品，并通过电商平台销往全国各地，进一步延伸了产业链条，提高了产品附加值。内江市也积极推动“威远羊肉汤”品牌走向全国，将其作为地方特色美食的重要代表，助力黑山羊产业高质量发展。
威远县农业农村局总畜牧师周隆斌表示，下一步，威远县将继续坚持“龙头企业带动、家庭农场跟进、科技赋能提质、品牌建设增效”的发展思路，加快推进黑山羊全产业链发展，努力将威远黑山羊产业打造成为乡村振兴的支柱产业，让更多农民通过养殖黑山羊走上致富路。
2025年目标：新（改、扩）建黑山羊规模场60个，新发展专业户1010个，新建羊种畜扩繁场1个、仔畜繁育场18个，新增出栏黑山羊3万只以上。打造国家级黑山羊核心育种场，确保在2025年6月底前实现满栏生产，推动产业园高效运行。
一只羊，带动一个产业，富裕一方百姓。
威远黑山羊产业的发展，是内江市推进乡村振兴战略的一个缩影。相信在政策扶持、科技赋能、品牌引领等多重利好因素的推动下，威远黑山羊产业必将“跑”出更加广阔的新天地，为乡村振兴描绘出更加美好的画卷。
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来源：四川省地方志工作办公室
作者 ：内江融媒记者 陈兰希
供稿：内江市委党史地方志研究室
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