土疙瘩变“金疙瘩”！《闽宁大道》第三集解码产业逆袭

从一个鸡蛋品牌的逆袭，到电商生态的“无中生有”；从葡萄酒的“紫色奇迹”到“海鱼陆养”的技术突破——30年间，闽宁协作实现了从“输血”到“造血”的根本转变。东部的市场思维、技术力量与创新理念，激活西部的资源禀赋与精神力量，以扎扎实实的产业布局，夯实“干沙滩”变“金沙滩”的深厚根基。

△纪录片《闽宁大道》第3集《山海兴业》海报

“土疙瘩”变“金疙瘩”

西吉有三宝：土豆、洋芋、马铃薯。300年来，这个其貌不扬的土疙瘩，养活了一代又一代西海固人。

闽宁协作拉开大幕，福建企业在西吉投资建厂，从土豆中提取优质阿尔法淀粉，成为福建鳗鱼养殖饲料的黏合剂，打破了国外垄断。

今天，同样历史悠久的福建连江鱼丸，也把西吉的土豆淀粉加入配料表里，并打造了一款高品质产品——山海鱼丸。

一枚糊口的土疙瘩，变成了两地百姓致富的“金疙瘩”。

“月子蛋”的品牌逆袭

宁夏彭阳县的朝那鸡，是国家地理标志保护产品。2012年，当地发鸡苗、建鸡舍、给补贴，鸡一下子多了起来，市场却没打开，鸡蛋滞销了。

一筹莫展之际，福建援宁干部找到了厦门的一家传媒公司。公司团队发现，彭阳鸡蛋的DHA、硒、高蛋白，都优于普通鸡蛋，于是想出了“中国人坐月子，就吃彭阳月子蛋”这个定位，彭阳鸡蛋的销路随之打开。如今，每天近2万枚“月子蛋”跨越两千多公里，直供厦门20多家月子中心。

标准化生产、精细化开发、场景化营销、品牌化运营——这些来自福建的市场思维和品牌经验，把散落在山川之间的宁夏味道，带向更广阔的市场。

二毛裘皮亮相巴黎时装周

2025年春天，闽宁协作成果宁夏盐池滩羊裘皮服饰及皮包首次亮相法国巴黎时装周。

这是福建省第十三批援宁工作队盐池工作组精心策划的一次宁夏好物的国际亮相。古老的宁夏滩羊二毛裘皮，与福建前沿设计师的相遇，让世界看到了今天的宁夏。

电商生态“无中生有”

2021年，应福建援宁盐池工作组邀请，闽商施志雄赴盐池考察电商产业投资。彼时的盐池电商产业一片空白：没有主播人才，“我们召集了一批农村带头人，培训当天的中午就遇到了问题，大家回去吃饭，下午就不来了，觉得我们是‘骗子’”。

物流成本居高不下，“每公斤运费高达10‑13元，当时福建运费已低至2元多”；缺乏市场化包装，“我们主动对接各家企业，助力产品升级、包装改造”。

五年间，施志雄带领团队从零构建盐池电商生态。如今，盐池县电商经营主体从最初2家增长至180余家，电商从业人员达6800多名，全县网络交易额迈向百亿目标。

戈壁滩上的“紫色奇迹”

闽宁镇所在的宁夏贺兰县山东麓葡萄酒产区位于北纬38度左右，是业界公认适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的“黄金地带”之一，昔日却是“风吹石头跑”的茫茫戈壁。

20年来，一批批福建商人到此投资开发，在荒滩清理砂石，栽植数百万株白杨防护林，垦荒育苗、建庄酿酒，因地制宜发展产业的同时，也为从西海固搬迁至此的人们提供了大量就业岗位。

如今，国内每两瓶国产酒庄酒，便有一瓶产自宁夏，铸就了戈壁滩上的“紫色奇迹”。

“海鱼陆养”：大黄鱼游进盐碱地

宁夏盐碱地面积超240万亩，土地难以耕作，水体苦咸，但其酸碱度却与海水天然相近。2022年起，福建宁德师范学院的研究团队开启了大黄鱼“西迁”试验。“一个是为当地的老百姓增加一部分的收入，解决了内陆吃鱼难的问题；另外一个要‘以渔治碱’，实现生态效益、经济效益双赢。”

5万尾大黄鱼鱼苗，从福建宁德跨越2000多公里奔赴宁夏贺兰县。30多个小时路程时长，17摄氏度活水运输，每4小时停车巡检，落地后的盐度调节……历经成千上万次反复试验，三年后，大黄鱼终于在贺兰县盐碱地养殖成功。倘若没有闽宁协作，这些海洋鱼苗或许永远不会“游”到宁夏。

从单向帮扶到双向奔赴

2026年，福建永泰，一座新酒庄投入试生产，这是宁夏酒庄在福建投资建成的工厂。宁夏葡萄原酒蒸馏成白兰地，又与永泰青梅相融，浸泡成独具风味的青梅酒。永泰7000多吨青梅有了新出路，宁夏5000吨原酒有了更高的附加值。

在福建泉州，8台3D砂型打印机高速运转，以0.2毫米的精度逐层打印。这项国内顶尖技术来自宁夏共享集团，把传统三四十天的开模周期缩短到最短7天。

从单向帮扶走向双向赋能，从扶贫协作走向产业协同，闽宁携手30年，山海情深，产业兴旺。

△纪录片《闽宁大道》横版海报

2026年10月7日 19:50

《闽宁大道》第三集《山海兴业》

CCTV-4、央视频、央视网同步开播

看纪录片《闽宁大道》

见证山海同心三十年！

可观看第二集《山海家园》↓

来源：央视新闻

校对：张琳、林巧琳、洪丽敏

一审：任旭萍、朱毅力

二审：陈兴、蔡绍威

三审：刘子轩