黑龙江
寒露过后，秋燥裹挟着凉气来袭，很多人喉咙里面总感觉黏糊糊的，痰卡在咽喉咳不出咽不下，稍微吹点冷风就忍不住咳嗽。长时间咳痰不畅，不仅说话不舒服，还容易胸闷气短，不少人反复尝试各种食疗，效果却并不理想。陈皮本身就是化痰理气的好手，能化解痰湿、疏通胸中郁气，单单泡陈皮力量有限，搭配合适食材一同煮水，化痰平喘的效果能够大大提升。经常喝，痰液慢慢变少，气机顺畅，咽喉清爽舒适，非常适合痰多人群日常调理。下面分享4款陈皮化痰搭配茶饮。
一、陈皮紫苏化痰饮
食材：陈皮3克、紫苏叶4克
1. 陈皮先用流动清水快速冲去表面浮尘，放进温水中浸泡10分钟，泡软之后用手轻轻刮掉内层白色浮络，减少苦涩感；紫苏叶用凉白开快速淋洗，不能长时间浸泡，防止挥发的有效成分流失。
2. 将处理好的陈皮先放入砂锅中，倒入足量清水，大火烧开，转小火先煮8分钟，再放入紫苏叶。
3. 盖上锅盖继续小火慢煮7分钟，关火之后不要马上开盖，焖泡5分钟，滤出汤汁，放至温热饮用，剩余药渣还可以续水煮一次。
功效作用：疏风化痰，适合受凉之后咳嗽痰多、咽喉发紧。
二、陈皮冬瓜仁化浊茶
食材：陈皮3克、冬瓜仁6克
1. 冬瓜仁挑除碎渣，清水淘洗两遍，捞出沥干；陈皮冲洗润软。
2. 两种食材一同放进养生壶，加入冷水，不要直接倒入沸水，避免食材受热不均匀。
3. 开启煮水模式，水开之后保持小火焖煮18分钟，煮好之后静置放凉片刻，滤渣取汤，饭后饮用效果更佳。
功效作用：利湿排痰，化解黏腻浓痰，减轻喉咙总有痰的异物感。
三、陈皮白萝卜水
食材：陈皮3克、白萝卜100克
1. 白萝卜刷洗干净外皮，按需去皮，切成厚薄均匀的薄片；陈皮温水润泡。
2. 砂锅中倒入冷水，放入白萝卜片，大火先煮12分钟，再投入陈皮，继续小火熬煮8分钟。
3. 煮好之后，既可以单独舀汤汁喝，煮软的白萝卜片也能一同吃掉，帮助下气消食。
功效作用：下气消痰，缓解肺热痰多，改善反复干咳。
四、陈皮佛手理气饮
食材：陈皮3克、佛手4克
1. 陈皮、佛手分别冲洗干净，陈皮泡软；佛手切片，方便有效物质析出。
2. 将两种食材放入带盖玻璃杯中，冲入刚煮沸的开水，立刻盖上杯盖焖泡12分钟，锁住香气。
3. 每次喝到半杯就续入沸水，可以反复冲泡，直到冲泡出来的汤水味道明显变淡为止，温饮最佳。
功效作用：疏肝理气化痰，气郁痰多、经常胸闷叹气的人适合。
⚠️注意：阴虚燥咳、没有痰只是干咳的人群不宜长期饮用；食疗只是日常调养，久咳不愈建议及时就医。
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