福建
“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄”
10月8日
我们迎来一年中
第一个带“寒”字的节气
——寒露
进入寒露
南方秋意渐浓
冷空气的入侵频率 和强度都会加大
注意添衣保暖
△李想 摄
露凝寒生间
天地像是换了彩妆
南北俱秋，菊花盛开，红叶似火
绘就了一幅深秋的美丽画卷
寒露·三候
01
一候鸿雁来宾
大雁从白露节气后就开始往南迁徙，等到寒露时，鸿雁南迁已近尾声。这些晚归的鸿雁姗姗来迟，三三两两，不紧不慢，像三请而后至的客人，派头十足。
02
二候雀入大水为蛤
深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，条纹及颜色与雀鸟很相似，便以为是雀鸟变成的。
03
三候菊有黄华
“寒露百花凋”，但菊花偏偏在寒露时盛开。“满城尽带黄金甲”写的便是寒露时节的菊花之盛。
此时正是登高赏秋的好时节
与友人一起
备好轻便的行囊
沿着山间石阶缓缓向上
谈近况、忆往昔
秋风拂过脸颊
把满心欢喜融在这开阔的秋景里
△九日山
△葵山“泉州之眼”高空玻璃观景平台
△北山公园
△南山公园
一年好景，橙黄橘绿
秋天是收获的季节
人们用舌尖的余味将秋日挽留
在闽南
有“寒露吃鸭，无病一冬”的说法
寒露时节的鸭子
经过春夏的生长
肉质紧实不柴
做法上
最经典的就是姜母鸭
一口下去，暖到胃里
驱寒又滋补
△李想 摄
当然
眼下，许多人最想尝鲜的美食
还得是螃蟹
黄膏饱满流油
蟹肉香甜肥美
真是想想都流口水
不过
螃蟹性寒，可别贪嘴
每年寒露前三天和后四天所采之茶
谓之“正秋茶”
也称“寒露茶”
也正是在这一时节
闽南的铁观音茶叶品种进入采摘期
寒露时节气候较为干燥
茶叶在生长过程中
积累了丰富的内含物质
经过精心制作后的“寒露茶”
香气浓郁，口感醇厚，品质较高
既能解渴，又能提神醒脑
尤受老茶客喜爱
△李想 摄
寒露·养生
注意足部保暖
常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，因此不要经常赤膊露身，以防凉气侵入体内。同时，夏季的凉鞋在这段时间也可以收起来，以防“寒从足生”。
润肺防燥
秋冬季节气候比较干燥，一不注意，肺、呼吸道等比较容易受到伤害，轻则咽干、鼻燥、皮肤干燥等等，重则会诱发一些呼吸道疾病。可以吃一些秋梨、蜂蜜、百合、芝麻等润秋燥的食物，少吃辛辣刺激、熏烤的食物。
今天
国庆长假后的第一个工作日
结束了愉快的假期
让我们满怀希望，再次出发
投身忙碌又充实的生活
奔向美好又明亮的远方
“时节南安”往期链接
- 二十四节气 -
记者：柯吉 李想 | 编辑：尤逸群
部分资料来源：人民日报、CCTV4、新华网、泉州市卫健委等
一审：尤逸群 | 二审：苏敬元 | 三审：林培元
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