抗生素残留超标37.5倍！监管出手

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食品安全无小事，10月10日，双汇发展发布了一则公告，其控股子公司望奎双汇北大荒食品有限公司因在林可霉素项目上检验不合格，被多家监管部门合计罚没约1.29亿元人民币。

这也引发了市场关注，尤其是不少投资了双汇发展的股东，雪球App用户@欲買對也欲賣對：开盘计提一个跌停吗？

一起来看具体情况。

双汇被罚没1.29亿

董事长扛了3764万

根据双汇发展10月10日晚间披露的公告，公司及控股子公司望奎双汇、相关董事及高管共收到来自望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局的8份《行政处罚决定书》，各类罚没、罚款合计约1.29亿元，预计将导致公司2026年度归母净利润减少6380.66万元。

处罚结构呈现明显的“穿透式”特征。望奎双汇因销售兽药残留不符合质量安全标准的农产品，被没收违法所得165.39万元、罚款3307.79万元；另因宰前停食静养时长未达12小时，被警告并罚款5万元。双汇发展因通过自有销售渠道销售涉案产品，被漯河市畜牧局没收违法所得170.1万元、罚款3401.93万元；另因未制定“生猪静养期”巡检标准、未按规定配备食品安全总监、致歉声明数据表述错误等，被漯河市市场监督管理局警告并罚款200万元。

最受市场关注的是对高管的个人处罚。董事长万宏伟被罚款3764.62万元，总裁马相杰、副总裁乔海莉、总工程师王玉芬分别被罚566.10万元、646.94万元、658.62万元，四名高管罚款合计5636.28万元。万宏伟的个人罚款金额，超过了公司层面任何单笔罚款。

中国人民大学法学院教授胡锦光告诉《法制日报》记者，在企业负责人对企业所实施的食品安全违法行为负有责任的情况下，除对企业进行处罚外，通过增加对企业负责人一定力度的罚款，一方面是个人承担法律责任的表现，另一方面达到惩戒的效果，使作为食品生产经营企业负有责任的个人能够真正履行自己的法律职责。

抗生素残留超标37.5倍

公司两次致歉

事件的起点在2025年8月28日。当日，长春海关技术中心在黑龙江省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，对大庆市让胡路区黑龙江比邻优选连锁超市明湖分公司销售的望奎双汇生产的“猪后鞧肉”进行抽检，林可霉素项目检验结论为不合格。检测数据显示，该批次产品林可霉素残留量达7700μg/kg，而国家标准规定最大残留限量为200μg/kg，超标幅度达37.5倍。林可霉素是一种兽用抗生素，用于治疗畜禽细菌感染，其在动物体内的残留超标通常指向养殖环节的用药管理失范。

通过耳标及《动物检疫合格证明》溯源，涉案生猪实际进厂910头。这些产品由望奎双汇销售给漯河双汇食品销售有限公司，再经由双汇发展组建的自有销售渠道流向经销商，最终进入终端超市，货值金额总计约170.1万元。

2026年5月，黑龙江省市场监督管理局发布抽检通告，公开了这份不合格样品信息。消息在5月25日晚间扩散，5月26日双汇发展大跌5%。

此后，双汇发布致歉声明，但其中将“5892头、38863头”错误表述为“5892批次、38863批次”。这一数据表述错误随后被漯河市市场监督管理局认定为违反《反不正当竞争法》，构成虚假宣传，成为公司被额外罚款200万元的依据之一。6月5日，国务院食安办会同公安部、农业农村部、市场监管总局成立工作组督导查处。

10月9日的公告中，双汇再次致歉，称“此次事件暴露出我公司在管理上的严重疏漏，辜负了消费者和社会公众的信任，我们深感愧疚”，并公布了围绕源头采购管控、检验检测升级、生产过程控制、配强专业力量、全链条安全体系、深化全员培训六个方面的整改措施。

动态股息率6.1%的行业龙头

双汇发展是国内肉类加工行业龙头，在全国18个省（市）布局了30多个现代化肉类加工基地，形成了年加工肉制品200多万吨、单班年屠宰生猪2500多万头的产能，冷鲜肉和肉制品市场份额持续位居国内第一。其核心业务结构以包装肉制品为利润中心，以屠宰业务为规模基础，两大板块合计占营收比重约88%。

从财务数据看，此次罚单的直接冲击有限。6380.66万元的净利润减少额，约占双汇发展2025年归母净利润51.05亿元的1.25%。被处罚的“猪后鞧肉”属于生鲜屠宰业务，该板块2025年毛利率为4.94%；而贡献主要利润的包装肉制品业务毛利率为37.05%，并未涉及此次通报。

在二级市场，双汇发展的标签之一是稳定的高分红。2025年公司全年累计派发现金红利50.24亿元，股利支付率达98.42%，当前动态股息率超过6%。拉长时间看，2016年至2025年十年间，双汇发展累计现金分红约517亿元，同期累计归母净利润约510亿元，分红总额超过同期净利润。

此次事件也给双汇发展这只高分红龙头敲响了警钟。业内人士表示，双汇发展作为国内肉制品行业龙头，此次处罚不仅带来直接的财务损失，更对品牌信誉造成深远影响。公司能否以此次整改为契机，真正建立起从养殖源头到销售终端的全链条食品安全管控体系，将是市场持续关注的焦点。

来源丨雪球、公开信息