浙江
最近，
有网友分享藏在临平菜场的宝藏小店，
想不到帖子发出后在小红书上爆火！
不少网友认出这家小店：国明麻油鸭嘛！？
这家开了30多年的老店
可是经过不少吃货网友的认证！
国明麻油鸭位于临平宝藏菜场
——邱山农贸市场，
这家菜场里面集齐了麻油鸭、酥鱼、
板鸭等各种特色小店，
是不少临平吃货的心头好，
甚至还有杭州的网友专程赶来打卡！
邱山农贸市场里面究竟藏着哪些好吃的，
能让各地网友专程赶来打卡，
火速整理了一份攻略，
赶快收好！
国明麻油鸭
说起邱山农贸市场最值得打卡的就是
国明麻油鸭，
这家开了30年的老店，
老临平人几乎没有不知道的。
招牌麻油鸭是店里的抢手货，
肉质紧实弹牙，越嚼越香，
麻油味渗得极透，连骨头都带着香气，
卤牛肉也是爆款产品，
肉质酥烂入味，一口爆香！
晓晓爆鱼
在菜场后面的弄堂里，
有家卖酥鱼的晓晓爆鱼，
还没有走到店门口，
隔老远就能闻到酥鱼的香味！
老板娘在油锅前一站就是十几年，
手法利落，从不拖泥带水，
酸甜口味的调味恰到好处，
搭配爆鱼的酥香，一口下去让人欲罢不能！
塘栖天湖板鸭
在邱山菜场外面还有一家塘栖天湖板鸭店，
开店二十多年，收获了不少老客，
有一个杭州的顾客说，
每次来临平的舅舅家，
总要带回一只板鸭回杭州。
塘栖板鸭，采用优质松木屑烟熏，
外观色泽红亮，再经烧煮而成，
所以吃的时候有着一股独特的清香味！
糯米莲藕
沿着邱山农贸市场往里走，拐进后弄堂，
右手边第一家小店卖的糯米莲藕，
吃起来又香又糯又甜。
藕段里塞满了糯米，蒸得透透的，
莲藕本身还保留一点点脆度，
加上糯米的软糯和桂花的香甜，
配茶配咖啡都行，空口吃也很满足。
来源：天天看临平
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