湖北
苹果是非常大众化的一种水果，一般情况下人们多是会直接生吃，酸甜脆爽口感特别好，但其实生吃苹果在春天或者秋天都没有问题，但是冬天比较寒冷，如果还是生吃苹果，就有些不太合适了，其实想吃苹果，不一定非得生吃，我们可以换个花样做，可能很多人会说用苹果烙饼或者是做面包也都吃腻了，
而其实这次要分享给大家的苹果做法这些都不用，教你1个新做法，便是将苹果裹上鸡蛋液裹上面包糠下锅一炸，金黄香酥还酸甜，简单做成小零食，好吃还解馋，让你在冷天也能放心吃苹果，下面我便将苹果的这个做法详细分享给大家，相信你会喜欢。
炸苹果点心的做法：
备用食材：苹果2个，鸡蛋3个，食用油适量，玉米粉适量，面包糠适量；
制作过程：第一步，首先苹果准备出两三个，将其仔细清洗干净，然后用工具将苹果中间的核给去掉，最好不要破坏苹果的完整性，苹果的皮记得去掉，然后将去核的苹果切成2厘米厚的片；
第二步，将两个苹果都按照这个方法处理好，然后适当控一控苹果中的水分，同时准备出三个小碗，分别放入玉米粉、鸡蛋和面包糠，鸡蛋打散成液即可，接下来需要让苹果片依次裹料；
第三步，夹起一片苹果片，先放入在盛有玉米粉的容器中，沾裹一层玉米粉，并且轻轻抖动，去掉多余的淀粉，不要太多了，然后再放入蛋液中裹一圈，使得蛋液可以充分融入在玉米粉中；
第四步，最后再裹上面包糠，无需过多，轻轻一层即可，面包糠可以用椰蓉代替，按照这个方法，将所有的苹果片都处理好，然后在锅中添上油，将油烧热，差不多6成热的时候；
第五步，将裹上料的苹果片下入在锅中开始炸，小火慢慢将其炸至变色的时候，即可翻面，直到将两面都炸至个人喜欢的程度，捞出用厨房纸巾吸干油，即可开始享用。
小编总结：多吃水果对我们的身体也会有很好的帮助，尤其是苹果这类型比较温和的，更是要多吃，苹果中含有丰富的营养元素，而且不管是怎么吃都可以很好让人体吸收价值，用苹果来烹饪也是很常见的事情，苹果面包、苹果烙饼、拔丝苹果等等都是很经典的做法，
而对于小朋友来说，当然更加喜欢吃油炸食品了，平时不敢让孩子在外面买，担心不卫生，而自己在家做起码会保证干净程度，学会苹果的这个做法，也不用担心孩子不喜欢了，金黄香酥还酸甜，好吃还解馋，家人都很喜欢。
烹饪小技巧：
1、苹果去核的时候可以借助矿泉水的瓶盖来操作，直接放入苹果核的中心位置，然后按下去便可以了，这样还能保证苹果的完整，切片的时候注意差不多1-2厘米中间即可，别太厚了，否则不酥脆；
2、苹果最好选择水分比较多，并且酸甜可口的，这样炸的苹果片口感也会相当好；
3、炸苹果片的时候，油温不宜过高或者是过低，否则会出现炸糊或者是吸油过多的问题，而且炸制的时间也不宜过长，炸至金黄色即可捞出，否则苹果片太硬了会影响口感。
苹果按照这个方法做，相信你的家人都会喜欢，如果你认为苹果片的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
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