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支点建设巾帼榜样 | 高泽霞:刺破“卡喉之困” 育出淡水渔业新未来

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聚力建支点,实干开新局。为深入挖掘并广泛宣传在湖北支点建设一线涌现出的先进妇女典型,生动展现她们扎根基层、担当作为的巾帼风采,激励更多妇女见贤思齐、奋发进取,凝聚起服务大局、推动发展的强大巾帼力量,湖北省妇联联合有关单位、主流新闻媒体、市州妇联等,共同开展巾帼榜样寻访宣传宣讲活动。连日来,我们走进基层一线,寻访新时代巾帼榜样,用镜头记录奋斗身影,用故事传递奋进力量。

即日起,湖北e家庭推出“支点建设巾帼榜样寻访”专栏,让我们致敬每一位扎根岗位、向光而行的她,为湖北高质量发展、支点建设贡献最美“她力量”!


清蒸武昌鱼的热气漫过餐桌时,总有人对着那层莹白的鱼肉犯愁。120多根细如棉线的肌间刺藏在肌理间,像埋在美味里的“暗礁”,稍不留意就会卡在喉咙。在实验室里,华中农业大学水产学院副院长、二级教授高泽霞盯着水族箱中悠游的团头鲂,指尖轻轻划过玻璃壁:“中国人吃了几千年的鱼,总该让这‘刺’不再成为困扰。”她 用十四年光阴,为淡水鱼产业劈开了一条“去刺”之路。

“刺”痛产业

科研初心在此萌芽

2012年的行业报告上,一组数据刺痛了高泽霞的眼睛:我国淡水养殖产量占全球60%,但75%的主养鱼类都长着肌间刺。“当时做过市场调研,超八成消费者因怕卡喉减少吃鱼频率,深加工企业剔除细刺的程序更是繁琐至极。”

当同行劝她“这是进化铁律,别白费力气”时,高泽霞却在实验记录本上写下:“没有先例,那就创造先例!”她带着团队一头扎进实验室,决心从基因层面找到破解“刺”的密码,让这根制约产业发展的“卡喉刺”成为历史。


十年攻坚

在失败中寻找“无刺密码”

实验室的灯光常常亮至凌晨,培养皿里的鱼苗在显微镜下舒展身躯,肌间刺的细小骨骼在荧光标记下如繁星闪烁。高泽霞带领团队构建起全球首个肌间刺基因表达谱,绘制出首张多组学图谱,却在验证近120个候选基因时接连碰壁。“最沮丧的时候,连续三个月的实验结果都不理想,团队里有人偷偷抹眼泪。”高泽霞永远是实验室最后熄灭的那盏灯。她将失败数据按时间轴归档分析,笔记本上写着:“每排除一个错误选项,就离真相更近一步。”

转机出现在2017年,科研团队在斑马鱼群里意外发现一尾无刺个体,“整个实验室都炸了!虽然后来证实是偶然突变,但那天凌晨的欢呼声,现在想起来还振奋。”这次“意外”让团队更加坚定了信心。随着肌间刺研究的功能平台逐步完善,高泽霞团队展示的动态图谱清晰显示,红色标记的runx2b基因在刺形成期异常活跃。经过1200多个日夜筛选,当首批敲除该基因的鱼苗孵化成功,高泽霞对着显微镜突然红了眼眶:“这十年,值了!”


从实验室到餐桌

让科研成果“活”起来

当世界首例无肌间刺武昌鱼在水池中优雅游动时,高泽霞悬了十年的心才真正落地。这些“无刺勇士”不仅行动自如,肉质反而更加紧实Q弹。经过F3代繁育观察,其生长速度、抗病能力与有肌间刺武昌鱼并无显著差异。更令人振奋的是,这套分子育种技术被迅速应用到草鱼、银鲫等多个品种,构建起完整的无肌间刺鱼类分子精准育种技术体系。

无刺鱼已成了高泽霞教授实验室的“明星”产品,同时高泽霞团队还与产业结合非常紧密。通过分子辅助育种技术,团队培育了生长快、成活率高的团头鲂“华海1号”国审新品种,连续多年获评农业农村部农业主导品种。


高泽霞深知,科研成果不能只停留在实验室。暴雨中的鱼塘边,她踩着泥泞的田埂,手把手教养殖户辨认武昌鱼鱼苗优劣。沾满泥浆的笔记本上,密密麻麻记录着一线最真实的需求:武昌鱼苗要长得快、抗病性得再强点……从2010年起,她开始“跑塘”“泡塘”,从科技特派员成长为国家大宗淡水鱼类产业技术体系团头鲂育种岗位科学家,牵头建立“科技小院”,已为全国20多个省份培训了3000多个养殖户。

14年过去了,高泽霞用执着与坚守,刺破了困扰淡水鱼产业发展的“刺”, 先后获评“荆楚最美科技工作者”、湖北省三八红旗手, 她的成果也接连斩获农业农村部神农中华农业科技奖一等奖、湖北省科技进步奖一等奖、中国水产学会优秀科技成果、中国农学会青年科技奖等荣誉, 为我国水产种业的科技自立自强贡献了巾帼智慧和力量。 高 泽霞说:“科研就像养鱼,既要沉得下去,也要经得起风浪。”在这条充满未知的科研道路上,她以实际行动诠释了新时代科技工作者的使命担当,而那些游向餐桌的武昌鱼,正是她写给百姓最生动的答卷。

THE END

本文来源:湖北省科学技术协会、武汉科技报

本文属于政务公益宣传,对于文字或者图片有异议的,请联系删除!

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