四川
一碗被韩国人视作秋日滋补圣品的鳅鱼汤，锅里翻腾的小鱼，到底来自哪里？
当邻国的报纸算完那笔账之后，许多人才发现，这门看似本土的生意，背后牵着的其实是中国内陆一位四川商人的养殖池。
谁都没想到，这样的安稳日子会因为一单生意彻底发生转变。
接下来发生的事，让这位做了十年水产的老商人都大感意外——就在他四处联系货源的过程中，江苏那位客户主动三次提价，一周之内收购价连涨三次，最高时达到每斤11.5元。
"运费涨了也没事，高一点高一点。"客户的这句话，让他心里直打鼓。
一打听才明白，原来这些泥鳅全部出口到日本和韩国，只要手里有货，根本不愁销路。
这里头的门道，在后来的一些报道里被算得更清楚。
中国泥鳅进入韩国时，到岸价每公斤900韩元上下，交完关税也不过1300多韩元；可一旦在当地水塘里转一圈，摇身贴上"国产"的标签，批发价就能跳到每公斤5000到8000韩元。
两国处在相近的纬度，泥鳅长得几乎一模一样，就算是韩国国立水产物品质检查院的人也坦承，两样混在一起，专家一眼都难分。
而韩国一年消耗的大约9000吨泥鳅里，有8400吨直接来自中国，剩下那几百吨挂着"国产"的，也大多是中国鱼苗漂洋过海，在韩国池子里养上三个月凑足年限——用国人熟悉的说法，就是"洗澡泥鳅"。
彼时，他经营的水产批发生意竞争越来越大，市场商户从最初的十几家扩张到上百家，利润越来越薄。而泥鳅这一单让他看到了新的商机：如果自己来养殖，就能掌握货源，在价格最高时出手，等于自己养自己赚。
就在他眼看着财富触手可及的时候，北方的严冬把一切都拦住了。东北11月便进入寒冬，气温降到零下二三十摄氏度，水面结起厚厚的冰层。
眼看着市场价一路飙升，他手里的3万斤泥鳅却成了捞不上来的"水下黄金"。守着满塘的宝贝，却动弹不得，这位老水产人只能一次又一次地站在冰面上发呆。
更糟糕的事还在后头——第二年、第三年，他又陆续追加投入。
为了掌握育苗这个最核心的环节，他四处拜师，先后请了几位所谓的"行家"来帮忙，可泥鳅苗的成活率始终提不上去，常常育出一池子水花，一个月后就剩不下几尾。连着三年投入的200多万元，几乎全部打了水漂。
对他来说，这份情谊到了无价之宝的程度，不能再用金钱去衡量。
泥鳅本身生命力极强，离水还能活——它通过皮肤和肠道吸收氧气，用这种少量水的方式装着，几天几夜都不会死。这股顽强的生命力，也让它成了跨海运输的理想货物，一路从中国内陆运到邻国的池塘，依然活蹦乱跳。
2012年底，他到资阳市简阳县看望一位开羽绒服专卖店的朋友，意外得到了启发。朋友的店面不大，表面上看起来生意并不火爆，可一个月销售额却能做到几十万。
从那一天起，他真正感受到了网络的威力。无论是苗子、种鳅还是成品泥鳅，都通过网上推介销售。有来自云南楚雄、重庆等地的客户，通过网站上的联系方式找到他，并直接到养殖基地参观。他说，以前没有网络的时候，只有附近的人才知道他；现在是全国都能知道。
相比之前，销售量差了十分之九，也就是增长了9倍。如今，他一年能出售16万多斤的泥鳅种苗和十多万斤成品泥鳅。
更让他意想不到的是，网络一开，订单来源也越来越五花八门——除了国内各省的养殖户，还有不少外贸中间商找上门，专门收购大规格的商品泥鳅。
顺着这条线一路运出去，就到了日本、韩国的餐桌上。
9000吨消费量里8400吨直接来自中国，剩下那几百吨"国产"也多是中国鱼苗漂洋过海后在当地池子里凑出来的"洗澡泥鳅"。
两国同处相近纬度，泥鳅长相几乎一模一样，专家混在一起都难分真假，可到岸价1300韩元一公斤的货，一旦换个标签就能卖到五千甚至八千韩元，中间的差价，才是这门跨海生意里最直白的那层底色。
货越紧俏越值钱，当年江苏客户一周涨三次价时的那句催促，如今看来，早已不只是一笔生意的注脚，而是整个产业链的真实缩影。
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