辽宁
国庆假期结束以后，大家去逛菜市场时会惊喜的发现，现在市场上很多蔬菜和农副产品，都迎来大降价，尤其是像菠菜、花菜和小白菜这样的蔬菜，以及扇贝和皮皮虾这样的海鲜，现在的价格可以说是全年最低价。
现在这个季节已经进入到深秋时节，可能是因为今年秋季气温偏高的原因，很多蔬菜现在都进入到生长旺季，而且由于没有霜冻，因此让蔬菜的产量特别高，所以现在买菜要比其它月份省下不少钱。
随着人们生活水平的提高，大家对于蔬菜的品质要求越来越高，都想吃到纯天然绿色无污染的蔬菜，而现在的菜市场上，这6种时令菜可别错过，菜农：都不用打农药，可以放心吃！
1、佛手瓜
佛手瓜可能是产量最高的瓜类，越到深秋越是其生长旺季，只要不下霜就可以一直结下去，记得我家里曾经种过一颗佛手瓜，在我们北方地区竟然结了能有一百多斤，据说在霜冻来的晚的地区，一颗佛手瓜结个几百斤是普遍现象。
佛手瓜的叶片像一层砂纸，加上瓜皮本身也比较坚硬，因此佛手瓜根本不招虫子，所以在生长结果过程中无需打药，属于比较天然的食材。
佛手瓜口感清脆，入口后略带一丝甜味，可以用来爆炒、凉拌和入馅，而且佛手瓜特别耐储存，只要放置在阴凉通风处不被冻着，都可以存放上一个冬天，而现在也正是吃佛手瓜的好时节。
2、茼蒿
茼蒿富含叶绿素和粗纤维，以及多种维生素和微量元素，因为其营养丰富，在民间也把茼蒿称作“皇帝菜”。
进入到深秋时节以后，特别适合茼蒿这种喜凉怕热的蔬菜生长，而茼蒿在生长过程中，本身也会散发出一股独特的香味，这种味道让昆虫敬而远之，加上从种植到采收也就不到一个月的时间，因此这茼蒿是无需打药的蔬菜品种。
茼蒿可以烹制很多种脍炙人口的家常菜，而这个季节正是各种新鲜海鱼上市的时候，用茼蒿来烧新鲜的海鱼，更是这个时节不可错过的美食。
3、梅豆
每年的寒露节气来临以后，都是梅豆开始大量上市的时候，在农村房前屋后的闲置土地上，种上一株梅豆到了这个时节，只要水肥跟得上，结出来的梅豆一茬又一茬，根本就吃不完。
梅豆跟其它品种的豆角不同，属于本身自带芳香气味的豆角，而且富含花青素和植物蛋白，而且大家都是利用闲置的犄角旮旯来种植，加上梅豆的攀爬能力特别强，因此梅豆都长的比较高。
梅豆虽然也招虫子，但是因为其管理比较粗放，因此种植梅豆是没有人会打药的，因此这梅豆只要摘洗的时候仔细一些，就可以放心的食用。
梅豆丝炒辣椒这个时节的美味家常菜，梅豆特殊的香味和辣椒相融合，属于特别下饭的一道菜，而现在这个时节也是吃梅豆的好时候。
4、萝卜樱
每年的10月都是萝卜生长特别迅速的时候，这个时节种植下去的萝卜需要进行间苗，而间下来的带有小萝卜头的萝卜樱子，也就成了人们餐桌上一道难得的时令好菜。
萝卜樱子中富含叶绿素和植物纤维，以及维生素和多种微量元素，鲜嫩的萝卜樱子适合生吃蘸酱，而用萝卜樱子包的包子和菜饼子，更是这个时节难得的时令美食。
萝卜樱子在食用前最好是焯水，这样可以去除一部分苦涩味，然后用来烹制就会变得鲜美很多，甚至一些人喜欢在这个时节把萝卜樱子腌制后留着慢慢享用，都是非常不错的美食。
5、香菜
随着重阳节的临近，很多人都喜欢吃香菜来应景，因为香菜也被称作“芫荽”，跟“延岁”谐音，农历九月是民间传统的敬老月，吃香菜也给家里老人祈福增寿的好寓意。
香菜自带芳香气味，这个味道让昆虫不愿靠近，而且香菜怕热不怕冷，因此其生长的时候本身就是昆虫特别少的时候，所以现在这个季节香菜可以放心吃，喜欢吃香菜的不妨来个芫爆肚丝或芫爆肉丝，都是特别鲜美的经典家常菜。
6、秋葵
秋葵作为秋季里的明星食材，是很多男人都特别喜欢的蔬菜，秋葵中富含多糖、植物纤维和钙铁锌等微量元素，有着“秋菜之王”的美誉。
秋葵的成熟后需要及时采摘，否则就会木质化变得无法食用，而且秋葵几乎不招虫子，因此种植过程中无需打药，可以放心的食用。
秋葵在购买的时候一定要选择表皮嫩绿，以及用手轻轻一掐，表皮能够掐动的鲜嫩秋葵购买，而秋葵可以生吃，也可以跟各种食材搭配进行烹制，在深秋时节可以适当多吃一些。
现在已经正式进入到深秋时节，这个时候也是各种秋菜价廉物美的好时节，而以上这6种蔬菜，在种植过程中几乎不打农药，大家可以放心食用。
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