网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

桑娇维塞加梅洛,马尔凯红葡萄酒的绝佳组合

0
分享至

意大利马尔凯位于中部偏东,东临亚得里亚海,西边是亚平宁山脉。这里以丘陵和山地为主,葡萄园多分布在起伏坡地上。



沿海受海洋影响,气候相对温和;向内陆走,昼夜温差更明显,葡萄成熟更慢。这样的条件有利于葡萄保留酸度,同时积累糖分和香气。



马尔凯葡萄酒产区的种植历史不短,当地既有本土品种,也种桑娇维塞、梅洛等品种。桑娇维塞在这里常表现为红色浆果味,酸度较明快,酒体不算特别重;梅洛更柔和,带来李子、黑樱桃一类味道,也能让口感圆润一些。两者混酿时,桑娇维塞提供骨架和清爽感,梅洛补足果味与柔顺度,整体更容易入口,也适合在较年轻时饮用。



在马尔凯,这种混酿并不少见。刘嘉玲自创品牌+0的一款干红葡萄酒,选用的就是马尔凯产区的桑娇维塞与梅洛。它没有把两种葡萄分开强调,而是酿成了一支风味平衡的干红,果味清楚,酸度适中,收尾不拖沓,香气层次丰富,很适合日常或者聚餐饮用。



从产区角度看,马尔凯的价值也在这里。它没有托斯卡纳那样的高知名度,却保留了不少中小酒庄和丘陵葡萄园。桑娇维塞与梅洛的混酿,既反映当地种植选择,也让酒更容易被不同饮用场景接受。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
最新世界排名:常冰玉晋升4位,丁俊晖下滑8位,中国11人跻身前30

最新世界排名:常冰玉晋升4位,丁俊晖下滑8位,中国11人跻身前30

球场没跑道
2026-11-05 09:40:02
延大一副教授投湖,遗书曝光:教30年钢琴,算不过15万经费的账

延大一副教授投湖,遗书曝光:教30年钢琴,算不过15万经费的账

社会日日鲜
2026-11-04 14:07:24
央企高管论文抄袭属实,被西南交大撤销硕士学位,中铁建交通运营集团:已向上级部门汇报,配合深入开展核查工作

央企高管论文抄袭属实,被西南交大撤销硕士学位,中铁建交通运营集团:已向上级部门汇报,配合深入开展核查工作

大风新闻
2026-11-05 09:28:05
47岁章子怡自曝拍不了激情戏,身体反应很强烈,靠塑料袋才缓过来

47岁章子怡自曝拍不了激情戏,身体反应很强烈,靠塑料袋才缓过来

兵卒史
2026-11-04 19:30:01
山姆卖起始祖鸟,要努力留下中产

山姆卖起始祖鸟,要努力留下中产

钛媒体APP
2026-11-04 17:34:11
新势力集体沉默!工信部第413批新车申报量锐减背后:新规阻击速成车,合资新能源加速入场

新势力集体沉默!工信部第413批新车申报量锐减背后:新规阻击速成车,合资新能源加速入场

新浪财经
2026-11-05 22:53:39
横店迎来三十年最为惨烈的一次断臂求生!130多座摄影棚,合计50万平方米,全部免租金向剧组开放

横店迎来三十年最为惨烈的一次断臂求生!130多座摄影棚,合计50万平方米,全部免租金向剧组开放

扶苏聊历史
2026-10-28 15:47:11
特朗普全面溃败,影响有多大?

特朗普全面溃败,影响有多大?

牲产队
2026-11-05 00:05:47
震惊!网传部分女生日常穿搭妆容精致光鲜,内裤积攒十几条,半个月才集中清洗,引发热议

震惊!网传部分女生日常穿搭妆容精致光鲜,内裤积攒十几条,半个月才集中清洗,引发热议

火山詩话
2026-11-06 07:32:21
陕西发生一起重大刑案致3人遇害,嫌疑人正面照曝光,警方正全力搜捕

陕西发生一起重大刑案致3人遇害,嫌疑人正面照曝光,警方正全力搜捕

封面新闻
2026-11-05 11:30:07
不可思议!一男子持高铁票不落座,在厕所门口站4小时,被同排女子发网上,“质疑男子是不是害怕自己和同伴尖叫”,引来大量网友围观

不可思议!一男子持高铁票不落座,在厕所门口站4小时,被同排女子发网上,“质疑男子是不是害怕自己和同伴尖叫”,引来大量网友围观

火山詩话
2026-11-06 07:11:22
拳击对手染红!29岁英博归化球员遭禁赛4场+罚4万 无缘中超收官战

拳击对手染红!29岁英博归化球员遭禁赛4场+罚4万 无缘中超收官战

我爱英超
2026-11-05 16:22:46
孙怡董子健的瓜,来得猝不及防

孙怡董子健的瓜,来得猝不及防

可读
2026-11-04 23:52:11
曾被陈坤陆毅追求,最后却嫁给丑丈夫的她,如今掌管半个娱乐圈

曾被陈坤陆毅追求,最后却嫁给丑丈夫的她,如今掌管半个娱乐圈

郭蛹包工头
2026-11-06 05:16:34
土地卖不动了,这么多的公务员工资从哪里出?

土地卖不动了,这么多的公务员工资从哪里出?

逍遥论经
2026-11-05 09:52:03
3-2!神锋破门61场欧冠62球 14.9亿豪门笑傲英德对决欧冠两连胜

3-2!神锋破门61场欧冠62球 14.9亿豪门笑傲英德对决欧冠两连胜

狍子歪解体坛
2026-11-05 05:59:02
宏远速递!陈老板做重要决定,萨姆纳最快明年复出,徐杰球衣销量第5

宏远速递!陈老板做重要决定,萨姆纳最快明年复出,徐杰球衣销量第5

多特体育说
2026-11-06 07:30:05
随着布莱顿1-0,阿贾克斯6-1,亚特兰大1-1,欧协联最新积分榜出炉

随着布莱顿1-0,阿贾克斯6-1,亚特兰大1-1,欧协联最新积分榜出炉

侧身凌空斩
2026-11-06 06:06:30
形容枯槁!一线男星竟老成这样?上海瑞金、同济医生发声指出真相

形容枯槁!一线男星竟老成这样?上海瑞金、同济医生发声指出真相

梦想的旅途照进现实
2026-11-04 16:40:17
“阿布·赛义德遇袭身亡”

“阿布·赛义德遇袭身亡”

上观新闻
2026-11-05 10:52:28
2026-11-06 08:27:00
十分米生活馆
十分米生活馆
精致女性的生活推荐
87文章数 0关注度
往期回顾 全部

头条要闻

美股科技七巨头市值蒸发1万亿美元 特斯拉下跌近11%

头条要闻

美股科技七巨头市值蒸发1万亿美元 特斯拉下跌近11%

体育要闻

40岁,正是绝杀的年纪!

娱乐要闻

42岁的唐嫣,又上热搜了

财经要闻

市场能接受AI繁荣退潮吗?

科技要闻

一手实测|国产三大Flash模型,谁更能打?

汽车要闻

限时置换价15.98万元起 2027款领克08 EM-P上市

态度原创

旅游
教育
房产
健康
军事航空

旅游要闻

内蒙古岭上铺锦秋满兴安

教育要闻

高中也放秋假了?有学校发布告秋假书!

房产要闻

突发!海口新政:小户型回来了!

痘痘长到25岁还没完?查查内分泌

军事要闻

特朗普称伊朗战事何时结束将由其决定

无障碍浏览 进入关怀版