山东
今天农历九月初七日，是九九重阳节前两日，同时属于九皇会期间；各地习俗不一，还有农事占验、地方祭祀与民间宜忌，民俗仅供文化参考，不必迷信。农历九月初七日是道教中北斗破军星君的圣诞日，也是九皇会的第七日。信众会在这一天斋戒、诵经，朝拜破军星君，祈求消灾解厄、延年益寿。破军星君被视为掌管福禄寿喜、护佑世人的神灵，尤其被属马之人奉为本命星君。有些地区会在这一天祭祀西斗星君，祈求纪名护身、消灾解难。今天农历九月初七日，记住“吃三样，忌一事”习俗，幸福顺遂过九月！
一、吃三样
农历九月初七日属于九皇斋期（九月初一至初九），南方川渝、闽粤、东南亚华人信众讲究持斋吃素；同时临近重阳，不少人家提前备重阳时令食物。
1、清斋素菜
九皇斋期忌食荤腥、五辛（蒜、葱、韭等），多用豆腐、腐竹、香菇、笋干、青菜做素席，供神与家人食用，清净祈福。罗汉斋以十八种鲜香原料精心烹制而成，具有咸鲜、清香、淡雅的特色，还有多种营养功效，是素菜中之上品。
食材：香菇、口蘑、荷兰豆、木耳、西芹、青笋、青椒。
做法：1、锅中少许油，下入姜片炒香。2、放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒后，加入香菇、木耳。3、炒至焦黄，加入适量水，加入蚝油，酱油调味。4、放入腐竹、木耳，加盖焖煮两三分钟，放入荷兰豆翻炒。5、将锅中菜拨至一边，放入粉丝，加入生抽，少许白糖提鲜。6、加胡椒粉出锅，美味好吃的罗汉斋。
2、芋头
九月新芋，粉糯香甜，谐音 “遇头彩”，斋期常用。芋头谐音 “有余头”，祈愿富足有余。芋头糕由芋头泥、糯米粉、咸蛋黄碎蒸制而成，寓意“步步高升”，老辈人常说“芋糕层层高，秋收粮满廒”。
食材：芋头、粘米粉、虾米、腊肠、姜、蒜、白糖、盐、胡椒粉、
做法：1、芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水分。2、锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香，加入腊肠炒香，放虾米炒香。3、最后倒入芋头丁略炒，加入盐、白糖、鸡精炒匀，再加入胡椒粉，继续翻炒2分钟关火放凉备用。4、250克粘米粉倒入盘中，粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆。5、将放凉的芋头丁倒入生熟浆中，拌匀。6、蒸盘刷上一层食用油，将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅蒸30分钟。7、0分钟后撒葱花切块即可食用。
3、栗子
秋栗成熟，健脾润燥，取吉利高升之意。栗子是成熟的应季美味，香甜的滋味很受欢迎，分享一款包子，用栗子做馅，香甜好吃，比南瓜滋补比土豆营养，要是不懂吃真可惜了。
材料：面粉500克，酵母粉3克，栗子适量，牛奶少许，白糖少许。
做法：1、酵母粉用温水化开，加入面粉和成软硬适中的面团，静置发酵。2、栗子买的时候可以让老板给去掉外皮，回家清洗后放到笼屉上蒸熟，加入牛奶用破壁机打碎成泥状。3、锅里稍微放一点油，烧热，把打好的栗子泥倒入，小火慢慢翻炒，加入适量的白糖，炒至栗子泥不粘锅，不粘铲子，就可以关火了，这样栗蓉馅就做好了。4、面团发酵成蜂窝状从盆中拿出，揉匀揪成小剂子。5、拿一个小剂子，按扁拍成稍薄一点的面片，把炒好的栗蓉馅团成球状放上。6、捏紧口，翻过来，像一个馒头一样，就做好了，放到盖帘上进行二次发酵。7、锅里放水，冷水上锅大火蒸大约20分钟，熟透后开盖，出锅即成。
二、忌一事：忌晚睡露宿
农历九月初七日秋季，阳气收敛，需早睡早起以蓄积能量，避免熬夜耗损阴血。同时，夜间露水渐重，露宿易沾染湿寒之气，诱发关节疼痛或感冒。
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