科技破严寒，北疆林果产业蓬勃壮大

导 读

金秋时节，新疆生产建设兵团第十二师（以下简称“十二师”）的各类特色果品陆续成熟上市，智能温室大棚中的番茄压弯了植株，抗寒杏李品种试种成功，玉露香梨销往北上广等城市……近年来，十二师依托乌昌都市圈区位优势，立足现代农业发展定位，以科技为支撑、品牌为引领、精品为核心，持续做强特色种植产业。目前，十二师拥有“三品一标”特色农产品34种，已形成师域品牌引领、团场品牌支撑、经营主体补充的发展格局。当地出产的优质果品畅销各地，有力带动了区域经济发展、群众稳定增收。

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01

育种攻关破瓶颈

当下，北疆寒意渐浓，十二师三坪农场的百亩杏李示范园内，工人们正有序开展秋季果树修剪作业。这片示范园试种了十二师3年来选育推广的首批抗寒杏李，展现出北疆高寒地区果树抗寒育种技术的突破性进展。

“过去，除了桃和葡萄之外，北疆的果园里很难见到其他经济果树。”三坪农场三连党支部副书记、连管会连长迪里木拉提·阿不都克热木介绍，得知新疆生产建设兵团第十二师农业科学研究所（以下简称“十二师农科所”）培育出可直立越冬的杏李品种，他所在的合作社第一时间引种100亩开展试种。

北疆冬季气温可低至零下30摄氏度，绝大多数果树无法自然越冬。2016年，十二师农科所联合黑龙江省农业科学院、吉林省农业科学院等单位启动育种攻关，广泛收集国内外种质资源，筛选能够耐受零下30摄氏度低温的果树品种。科研团队对上百份种质材料进行反复筛选，历经数年综合评估，于2021年筛选出首批2个抗寒杏李品种，又经过3年丰产性测试，确认其可在北疆的严寒环境下安全直立越冬，抗晚霜能力突出。

“抗寒杏李品种试种成效喜人，苗木存活率接近100%，果品口感也不错，市场销路广。”迪里木拉提·阿不都克热木表示，相较于传统果树，种植抗寒杏李可以省去冬季埋土、春季出土工序，每亩每年可节约人工、物料成本1000余元。十二师农科所新技术推广科科长梁武军介绍，抗寒杏李定植第3年即可挂果，单株产量可达10公斤。第四、五年进入丰产期后，单株产量超15公斤，亩产可达1.5吨。目前，该所已建成80亩抗寒种质资源圃，收集保存国内外抗寒品种60余个。

2025年8月，十二师农科所与中国农业科学院西部农业研究中心共建的特色林果专家工作站正式挂牌，聚焦品种单一、种植技术薄弱等林果产业瓶颈，开展新品种引种筛选、栽培技术提升等科研攻关。梁武军表示，下一步，科研团队将聚焦杂交育种，每年至少完成3组杂交组合试验，为十二师特色林果产业探索省力化栽培、果品品质提升新路径。

02

大胆引种开新路

在三坪农场现代化冷棚玉露香梨示范基地，采收工作已接近尾声。今年，基地中的梨树初次挂果，虽尚未进入丰产期，但果品以每公斤50元的价格销往北上广等城市。

玉露香梨以库尔勒香梨为母本、河北雪花梨为父本杂交培育而成，皮薄肉细、汁多无渣。3年前，新疆明景传琦农业科技有限公司将这一品种引入三坪农场，4650棵梨树在42座冷棚中扎下了根。“我们之所以选择在十二师种植玉露香梨，是因为这里土层深厚肥沃，同时紧邻乌昌大市场，交通便利。当地在冷棚建设、基础设施配套等方面也给予了大力支持。”公司总经理程永亮说。

玉露香梨原产于山西，耐寒极限为零下25摄氏度，露天栽培越冬风险高，且枝条脆硬，无法像桃树一样压埋防寒。因此，乌鲁木齐周边此前没有玉露香梨规模化种植基地。“说实话，当初没人敢轻易尝试，我们心里也没有十足的把握。团队经过反复论证，才下定决心进行试种。通过日复一日扎根田间，团队摸索出了很多关键管护技术，最终种植成功。”程永亮表示。

据了解，基地全程采用精细化管护模式，选用充分腐熟的羊粪作为肥料，肥效温和持久；修建大型蓄水池，抽取地下水后晾晒沉淀半个月以上，待水温适宜、氯离子充分挥发后再用于灌溉，呵护梨树娇嫩的根系。精细化管护使基地种植的玉露香梨果肉晶莹细腻、汁水充盈、香气浓郁，广受市场好评。“果品上市后供不应求，售价远高于大宗梨果。”程永亮介绍，企业注册了品牌“雪山蜜父”，“雪山”指代天山，“蜜父”是古人对梨的雅称，意在突出果品的产地与优良品质。该品牌是在新疆注册的首个玉露香梨商业品牌。

未来，基地计划在做强梨果种植的基础上，研发推广良种，延伸产业链条，开发梨汁等深加工产品，把果园打造成可供市民观光体验的打卡地。

03

智能管控提质效

近日，十二师西山农业科创园内，新疆恒睿农业科技有限公司的智能温室大棚里暖意融融，连片的番茄长势喜人。“以前种大田番茄，一亩地顶多挣个万把块钱。如今，一座智能温室大棚的番茄产值远超过去数亩大田番茄的收益。”公司总经理钱俊魁介绍，大棚中种植的番茄地头售价达每公斤40元，主要供应美团优选等社区团购平台以及乌鲁木齐的高端商超和精品水果店。

“去年，公司联合高校科研团队，将种植流程细化为环境调控、水肥管理、绿色植保等标准化模块，配套安装了各类传感器与自动化设备。如今，大棚已搭载全套智能管控系统。”钱俊魁拿出手机轻点，屏幕上便显示出温度、湿度、光照、土壤EC值等实时数据。“以前浇水施肥全凭经验，现在依靠大数据实现了精准管控。”钱俊魁介绍，智能管控系统结合作物生长模型与实时监测数据，自动生成管护方案，经人工确认后，可远程操控卷帘、滴灌、补光等设备，彻底改变了种植模式，大幅提升了管护精准度与果品品质的稳定性。

大棚中54岁的种植员蔡衍如今已从凭经验种地的“老把式”，转型为懂数据、会操作的新农人。蔡衍介绍，公司的25座智能大棚仅需10名工作人员即可完成全覆盖管护，与之前相比，种植效率大幅提升，人力成本显著降低。依托智能精准管控，大棚中出产的番茄优质果率稳定保持在90%以上，已获得绿色食品认证。

近年来，十二师立足精品化、品牌化、智能化发展方向，在特色种植领域持续发力。该师引进油桃、蟠桃、水蜜桃等20余个早中晚熟桃品种，优化种植结构，将鲜桃上市期延长至6—9月。目前，十二师桃树种植面积超8000亩，年产量突破万吨。在葡萄种植方面，累计引进26个优质新品种，“头屯河葡萄”获国家地理标志产品认证，5年间亩均效益从4000元攀升至7000元以上，产业增值成效显著。

当下，十二师正在加快构建“1+7+N”特色品牌体系，以特色种植助力乡村振兴，带动更多群众稳步增收、过上富足美好的生活。

（张庆富 冯晓玲）

详见《中国食品报》（2026年10月20日1版）

责编、排版：高娇娣

图源：豆包AI制图

审核：连荷

终审：刘天助