重庆
为拓宽未成年人职业认知视野，丰富少年儿童课余实践生活，引导孩子们在劳动实践中感受职业魅力、树立正确劳动观，10月15日，彭水自治县未成年人救助保护中心走进文武小学校，开展“小小糕点师·甜蜜造物坊”糕点师职业体验主题活动，带领25名青少年开启一场充满甜蜜的职业探索之旅。
图：社工为青少年们职业科普
一、职业启蒙，揭开“甜蜜职业”的面纱
活动伊始，社工老师用生动易懂的语言为孩子们揭开糕点师职业的神秘面纱。从糕点师一天的工作日常，到从事这份职业需要具备的细心、耐心、创意和卫生习惯，再到一块蛋糕从原材料到精美成品的完整制作流程，层层递进的讲解让孩子们听得入了迷。
“原来做蛋糕还要这么多讲究啊！”“糕点师每天都能做甜甜的蛋糕吗？”孩子们争先恐后地举手提问，眼睛里满是好奇与向往。
图：青少年分享对职业的认知
二、动手实践，化身“小小糕点师”
科普分享结束，终于迎来了最受孩子们期待的蛋糕装饰实操环节。活动现场早已备好新鲜蛋糕胚、醇香奶油、各式裱花工具和草莓、蓝莓、芒果等时令水果。孩子们戴好口罩、手套，系上小围裙，摇身一变成为认认真真的“小小糕点师”。
图：糕点师指导青少年制作蛋糕
在糕点师的示范指导下，孩子们从抹奶油学起：右手握抹刀，左手慢慢转动转盘，把奶油一点点抹均匀。看似简单的动作，做起来却不容易——有的孩子奶油抹得厚薄不均，有的不小心把奶油蹭到了鼻尖上，惹得大家哈哈大笑。
图：青少年制作蛋糕
但没人退缩，擦一擦手，跟着老师再来一遍。接着是裱花环节，孩子们小心翼翼地捏着裱花袋，挤出一圈圈奶油花边，再精心摆放上自己最喜欢的水果：有的摆成爱心形状，有的围了一圈草莓边，还有的用芒果片拼出了小星星。
图：社工协助青少年蛋糕制作
每个人都充分发挥想象力，打造出了独一无二的创意蛋糕。“老师你看！我做的蛋糕好不好看！”“我要给它取个名字叫'幸福花园'！”孩子们举着自己的作品，兴奋地向社工和老师展示，现场欢声笑语，甜蜜氛围满满。
图：青少年制作的蛋糕
三、暖心时刻，把甜蜜与爱带回家
蛋糕制作完成后，社工引导孩子们拿起纸笔，认认真真写下一张暖心贺卡，把心中的感恩与祝福一字一句落在卡片上。
“我要把亲手做的蛋糕带回家送给妈妈，妈妈每天做饭洗衣服好辛苦，我想对她说：妈妈我爱您！”一个小女孩捧着自己做的蛋糕和贺卡，动情地说道。
图：青少年书写贺卡
旁边的小男孩也抢着说：“我要送给爸爸！爸爸每天上班赚钱养我，他最爱吃草莓了！”
稚嫩的童声里满是真诚，简单朴实的话语，诉说着对家人浓浓的爱意，让在场的社工老师也深受感动。
图：活动现场
四、以劳育心，点亮少年职业梦想
此次“小小糕点师·甜蜜造物坊”职业体验活动，将职业科普、劳动实践与情感表达有机融合，不仅让青少年们认识了糕点师这一职业，学到了蛋糕装饰的小技能，更在动手实践中切身体会到劳动的价值与创造的乐趣。
图：活动合影
图：活动合影
孩子们从最初的好奇提问，到后来的专注操作，再到完成作品时的那份自豪与喜悦，每一个细节都是成长的印记。
下一步，彭水自治县未成年人救助保护中心将持续开展形式多样的未成年人实践教育活动，带领孩子们走出课堂、走进不同职业场景，不断拓宽职业认知边界，丰富成长体验，护航辖区少年儿童健康快乐成长。
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