星巴克中国一项新政策星期四(10月22日)在大陆8000家门店生效,规定顾客若想在咖啡店内入座,必须先购买商品。
星巴克中国表示,此举是改善顾客「店内体验」努力的一部分。 该公司正面临瑞幸咖啡(Luckin Coffee)等本土品牌的激烈竞争。
全球各地的星巴克门店也一直在应对未消费却长时间占用座位者,以及其他顾客的不当行为。
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在韩国(南韩),星巴克曾要求顾客停止将「大型物品」带进店内。 据报有顾客携带打印机和台式电脑占用座位。
在北美,星巴克取消了多年前实施的开放政策。 该政策曾允许人们即使不消费,也能使用店内座位和洗手间。 公司表示,此举是希望「优先照顾」付费顾客。
在21日正式公布前,有关中国星巴克门店新座位政策的报道本周已开始流传,社交媒体上也出现据称是星巴克店内「请消费入座」告示牌的影片。
在星期三另一份声明中,星巴克中国表示,计划增加门店人手、改善数码系统,并进行其他投资,以「确保顾客即使在高峰时段也能获得及时而温暖的服务」。
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星巴克去年表示,作为与博裕资本达成40亿美元(约合267亿元人民币)交易的一部分,将出售其在华业务60%的股权。
自1999年开设首家门店以来,中国已成为星巴克第二大市场。 然而近年来,公司面临瑞幸及其他提供较低价产品的本土品牌激烈竞争。
2023年,瑞幸超越星巴克,成为中国最大的咖啡连锁品牌。
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