北京
10月23日迎来秋季最后一个节气
霜降
此时节，温度在昼夜间变幻
催得红染枝头，叶逐秋风
提醒万物作好准备，以应寒冬
元稹《咏廿四气诗·霜降九月中》
“风卷清云尽，空天万里霜”
写尽霜降辽阔清寒的天地
杜牧《山行》一句
“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”
霜染红叶，胜过春日繁花
白居易在《岁晚》里吟诵
“霜降水返壑，风落木归山”
万物收敛，回归本源
藏着秋暮沉静的哲思
闽南地区有句老话
“一年补通通，不如补霜降”
霜降这天要贴秋膘
新鸭肥美，鸭肉性凉润燥
霜降时节人们煲四物老鸭汤
用党参、当归、熟地、黄芪慢炖
不少地方霜降要吃红柿子
泉州人讲
霜降吃了柿，不会流鼻涕
民间相传
这天食柿，御寒补筋骨
免得冬日嘴唇干裂
在山东地区，有句农谚是
“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”
霜打过的蔬果格外清甜
菠菜、冬瓜褪去涩味
葡萄、柿子攒足糖分
大地馈赠的滋味
藏在这层薄霜里
南朝的《续齐谐记》上有记载：
“霜降之时，唯此草盛茂”
因此菊被古人视为“候时之草”
是生命力的象征
霜降时节正是秋菊盛开的时候
我国很多地方在这时要举行菊花会
赏菊饮酒，以示对菊花的喜爱
农谚曰：“霜降见霜，米谷满仓”
华北地区大白菜即将收获
长江流域正值冬麦播种的黄金季节
江南华南大部，秋爽气清
橙黄橘绿，瓜果飘香，稻谷在望
霜降，既是收获的终点
也是冬藏的起点
万物悄然调整着生活的节拍
天地在静默中积蓄能量
人们对冬天的想象
也从此刻生根发芽
策划：刘茜 李雪 李真
设计：张子彧
动图插画：勾建山 王斌
书法：郑悦 张子彧
编辑：邓坚 孟丽静 周大庆
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