安徽
你六点半从公司出来。
地铁上刷了一会儿手机，看了几个视频，回了两个群消息。出站的时候，天已经暗了。你走到菜市场门口，站住了。
菜市场不大，十几个摊位。卖菜的，卖肉的，卖鱼的，卖豆腐的。灯亮着，人不多。摊主们有的在理菜，有的在刷手机，有的在跟隔壁摊聊天。
你往里走，走到第一个摊位前。青菜码得整整齐齐，菠菜、小白菜、油麦菜、空心菜。你看着它们，脑子里什么也没出现。你不知道该买哪一把。
你走到第二个摊位。西红柿、黄瓜、茄子、豆角。你拿起一个西红柿，捏了一下，放下了。你又拿起一根黄瓜，看了看，放下了。你不知道该买什么。
你走到第三个摊位。猪肉、排骨、五花肉、里脊。摊主问你：“要点什么？”你说：“看看。”你看了一圈，说：“我再转转。”
你转了一圈，回到第一个摊位。买了一把青菜。又去豆腐摊买了两块豆腐。你拎着袋子，走出菜市场。
你回家，炒了一个青菜，煎了两块豆腐。你吃了。吃完，你坐在沙发上，回想刚才在菜市场的那十几分钟。你觉得自己“很傻”。菜市场什么都有，你却不知道买什么。
你不是“不会买菜”。你是“不知道今晚该吃什么”。
你打开手机，想看看别人晚饭吃什么。你刷了十分钟，看到有人吃火锅，有人吃烤肉，有人吃沙拉。你看着那些照片，觉得“都不想吃”。你关掉手机，站起来，走到厨房，把碗洗了。
你每天下班，都经历这一遍。不是菜市场的问题，不是菜的问题。是你“不知道自己要什么”。
你回想一下，你什么时候“知道”要吃什么？周末。周末你有时间，你会提前想好。你想吃红烧肉，你去买五花肉。你想吃火锅，你去买火锅底料和涮菜。你想吃饺子，你去买肉馅和饺子皮。周末你有“目标”。
工作日没有。工作日你下班，累了。你的脑子在白天已经做了太多决定。回邮件、开会、处理问题。到了晚上，你的脑子“不想再做决定了”。你站在菜市场里，脑子一片空白。不是“没想法”，是“不想想”。
菜市场是“选择”的海洋。十几个摊位，几十种菜。每一种菜，都有几种做法。炒、炖、煮、蒸、凉拌。你看着那些菜，脑子里要算：这个菜怎么做，那个菜配什么，做多了吃不完，做少了不够吃。你算了三秒，放弃了。你随便拿一把青菜，两块豆腐。你不想算了。
你妈买菜，不是这样的。
你妈去菜市场，目标明确。她前一天晚上就想好了，明天吃什么。或者她早上起来，打开冰箱看了一眼，就知道今天该补什么。她走到菜市场，直奔那个摊位。她跟摊主说“给我来两斤”，摊主给她称。她付了钱，走了。整个过程，不超过十分钟。
你妈有“菜单”。你没有。
你的“菜单”在哪？在你的收藏夹里。你收藏了二十个“十分钟搞定晚饭”的视频。你收藏了三十个“一周备菜”的攻略。你收藏了五十个“下饭菜合集”。你收藏的时候，觉得“总有一天会用上”。你一次都没打开过。
你收藏的是“视频”，不是“决定”。视频是别人的，决定是你的。你看视频的时候，觉得“这个简单”。你站在菜市场的时候，还是不知道买什么。因为视频里的菜，跟菜市场里的菜，对不上。
那怎么办？
第一，别在菜市场里“想”。
你在菜市场里想，想不出来。你在去菜市场的路上想。你下班走出公司，打开手机备忘录，写下三样东西：一个菜，一个肉，一个主食。青菜、鸡蛋、面条。或者西红柿、牛肉、米饭。你写好了，直接去菜市场。你看着备忘录买，不“想”了。
第二，固定“每周菜单”。
你周末花十分钟，想好下周一到周五吃什么。周一青菜面，周二西红柿炒蛋盖饭，周三排骨汤配米饭，周四豆腐煲配馒头，周五饺子。你写下来，贴在冰箱上。你每天下班，看一眼冰箱，直接去买。你不用“想”，你只需要“看”。
第三，接受“重复”。
你觉得每天吃一样的“很惨”。但你想想，你中午点外卖，是不是也总点那几家？你吃了半年黄焖鸡，也没觉得“惨”。你晚上吃一周青菜面，就觉得“惨”。你“惨”的不是“吃重复”，是“你自己做”。你心态先崩了。
第四，备“万能菜”。
你冰箱里常备几样东西：鸡蛋、豆腐、西红柿、青菜、面条。这五样东西，能做出十几种组合。你下班回家，不想买菜，直接回家。你打开冰箱，拿鸡蛋、西红柿、面条。你做一碗西红柿鸡蛋面。八分钟。你吃完了，碗洗了。你不需要去菜市场，你不需要“想”。
你今天下班，别站在菜市场门口发呆。
你出地铁的时候，打开备忘录，写三个字。然后你走进菜市场，直奔摊位，买完就走。你回家，做饭。你吃完了，觉得“今天还行”。
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