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爱吃这些食物的人,相当于在无意识喝油,会悄悄发胖

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国家卫健委的建议:一个人每天的食用油摄入控制在25—30 克,大约就是家用白瓷勺两三勺。现代人的油脂摄入普遍偏高,且呈上升趋势。

想要减肥就要进行控油饮食。很多人以为,只有炸鸡、肥肉才算"油多"。然而,真正让你悄悄长肉的,往往是那些看着干爽、吃着不腻的零食。它们里的油,藏进淀粉和面筋里,看不见也尝不出,吃的时候毫无心理负担,一天的油摄入却在不知不觉中"爆表"。



爱吃这些零食的人,相当于在无意识喝油,会悄悄发胖:

1、 小麻花

小麻花的含油量达 31.5%,也就是说,你吃 100 克小麻花,就吃下 31 克以上的脂肪,而100克麻花的分量相当于2个鸡蛋大小。热量却超过了500大卡,相当于两碗多米饭,脂肪摄入量也超标了一天推荐标准。

麻花质地紧实,越嚼越香,很容易一口气吃下一大把,你吃下去没有什么饱腹感,热量却爆表了,脂肪就会悄然堆积起来。



2、曲奇、苏打饼干等饼干

有的人拿苏打饼干当下午茶,以为它低脂健康。而事实恰恰相反。曲奇饼干的含油量可达 30%—40%,苏打饼干的肪含量也普遍在 20—35 克/100 克,几块曲奇下肚,可能比一顿正餐的油还多。



3、薯片、虾条等膨化食品

膨化食品是"隐形油"的重灾区,100 克薯片含脂肪约 37.6 克,热量高达 548 大卡,含油量普遍在 30%—40% 之间。一包 100 克的薯片,脂肪就有 30—35 克,热量也超过了500大卡。

薯片香香脆脆的让人停不下来,但是你吃的 每一口,都等于在喝油,而且薯片饱腹感差,让你热量过剩而不自知。



4、桃酥

桃酥属于酥性糕点,油脂含量普遍在 25%—35%。它那"一碰就掉渣"的口感,全靠大量油脂阻断面筋形成才做得到。桃酥还高糖、低蛋白、几乎没膳食纤维,是典型的"空热量"食物,吃进去的全是长肉的料。



5、奶油蛋糕

奶油蛋糕是典型的糖油混合物,含油量到 14% 左右,一些廉价奶油蛋糕用的是植物奶油(含反式脂肪酸),不利于心血管健康。

不仅如此,100 克奶油蛋糕含添加糖25—35 克,装饰糖霜多、夹心果酱多的品类可达 40 克/100 克。而糖分快速升高血糖,刺激胰岛素大量分泌,这种激素会加速脂肪合成、抑制脂肪分解。也就是说,奶油蛋糕一边给你油,一边让身体把油存起来——长肉效率极高。



6、方便面

方便面常被当零食干吃或宵夜,而油炸型方便面的面饼脂肪含量高达 20%—25%,一包方便面的总脂肪可达 20 克以上,主要来自棕榈油;调料包里还藏着不少油。

一项研究发现,常吃方便面的人代谢综合征风险高 48%、腹型肥胖风险高 33%。



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