来源:市场资讯
(来源:大名发布)
近日,大名县市场监督管理局开展第五次网络餐饮单位“你点我查”活动。现将检查情况通报如下:
古城甏肉干饭
就餐环境杂乱,后厨操作台面不整洁,环境卫生管理不到位
店名
古城甏肉干饭
许可名称
大名老街里餐饮服务店
地址
大名县大名镇元城街与大名府路交叉口南行100米路东
检查发现
公示信息齐全,从业人员已取得健康证明。
存在问题
就餐环境杂乱,后厨操作台面不整洁,环境卫生管理不到位。
整改情况
上述问题已整改完成。
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小郭家老式黏糊麻辣烫
操作间食品就地存放,未按要求离地离墙存放;就餐区卫生不整洁,环境卫生管理不到位。
店名
小郭家老式黏糊麻辣烫
许可名称
大名县小郭家麻辣烫快餐小吃店
地址
大名县大名镇广晋路西段路南
检查发现
公示信息齐全,从业人员已取得健康证明。
存在问题
操作间食品就地存放,未按要求离地离墙存放;就餐区卫生不整洁,环境卫生管理不到位。
整改情况
上述问题已整改完成。
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兰州拉面
操作区环境脏乱,食品就地存放,未按要求离地离墙存放,存在交叉污染风险。
店名
兰州拉面
许可名称
大名张哈哈兰州拉面馆
地址
天雄路与京府大街交叉口西南角
检查发现
已建立食品进货查验记录,已索取供货商资质证明和产品合格证明等文件,从业人员已取得健康证明。
存在问题
操作区环境脏乱,食品就地存放,未按要求离地离墙存放,存在交叉污染风险。
整改情况
上述问题已整改完成。
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整改落实
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