滇东小城师宗晒富民账本：花开富贵，果销千里

秋天，是收获的季节。

师宗的花果，都在赶路。高良乡的百香果基地里，藤蔓挂满果实，表皮开始泛白、泛黄，48 小时内，它们将出现在上海消费者面前；彩云镇的智能温室里，各色玫瑰开得正盛，订单按秒计算，销往全国及东南亚；更远处，香瓜茄正漂洋过海，奔赴加拿大。

花果出山又出海，这座滇东小城做成了什么？近年来，师宗县因地制宜发展特色优势产业，不断推动水果、蔬菜、花卉等产业提质增效，积极引进特色农业产业项目，通过“公司+基地+农户”的发展模式，把资源优势不断转化为富民红利，走出了一条产业就业双促进、群众增收双保障的路子。

据云南日报报道，目前，师宗全县依托产业发展实现就近务工人员达 7 万人，年人均就业收入 3 万元，越来越多的群众在家门口实现了增收。

果销千里

“发上海，今年他们要2000吨，我说哪有这么多货。”在师宗县高良乡纳厦村新安村民小组百香果标准化种植基地，技术员李文启介绍，2026年，基地种植600余亩百香果，预计产出约700吨鲜果，从7月中旬开始采摘，主要依托电商平台远销江浙沪等地。

那这笔远超基地产量的订单，从何而来？一切要从这片土地说起。高良乡地处低热河谷槽区，光照充足、全年温热、无霜期长，对于发展热区水果产业具有得天独厚的优势。自上世纪80年代起，当地开始种植黄果、沃柑、脐橙、金秋砂糖桔等热区水果，并随市场需求适时调整品种结构，带动村民增收致富，热区水果也成为了当地继林产业、务工产业后的第三个过亿产业。

师宗县高良乡纳厦村新安村民小组百香果标准化种植基地。窦盛根 摄

2022年，高良乡开始尝试种植百香果。彼时，李文启同样看到了这一商机，四处寻找口感好、效益高的百香果品种，他选择了甘甜如蜜的“钦蜜9号”黄金百香果，“当时我打听到，这个品种在地里的批发价是每公斤36元。”

第一年，毫无意外，没有太多农业种植经验的李文启，“亏得要死”。露天种植，气温、降水不可控，施肥浇水、病害防治样样得学，他网上看、四处问，一有时间就“泡”在果园。2023年，情况得以改善，他通过流转土地100亩在新安村建设百香果种植基地，总产量在50吨左右，果肉香甜、汁水充盈，一上市便广受好评。

尝到甜头的，不止李文启一个人。自2022年起，高良乡重点培育黄金百香果新兴产业，积极探索“公司+基地+合作社+农户”产业化发展模式，通过引进经营主体建设标准化种植基地，带动周边农户参与产业发展。目前，师宗县百香果种植面积1000余亩，产量达1500吨，产值约1600万元。同时，当地积极探索“种植基地+电商”新模式与龙头企业合作，利用互联网电商平台，让深山里的百香果远销江浙沪等地。

依托沪滇协作资源，来自师宗的百香果亮相第八届上海市对口地区特色商品展销会，“我带着1000多公斤百香果去参展，平均日销售量200公斤，每天用上两小时就全部卖完。”李文启分享道，之所以能收到2000吨的订单，一方面源自沪滇协作的牵线，另一方面则是市场对师宗百香果的肯定。

“后期果小，不值钱。”李文启计划在今年10月底停止采摘百香果，去忙更重要的事——约40亩标准化恒温大棚的建设。几个月前，他早早地订好了百香果苗，待大棚落成便可开始种植，“10月份种苗，预计明年4月份就能上果，加上露天种植的，鲜果可以卖上半年。”

或许，当季节性短板完全补齐时，那句 "哪有这么多"，就能换成 "明年接着来"。

百香果等的是明年，香瓜茄赶的是今秋。9月，师宗时沐农业香瓜茄种植示范基地，1000余亩香瓜茄进入大面积采摘期，这批订单，大多是来自公司的老客户。

师宗工业园区的农业标准化厂房里，香瓜茄智能化分拣加工。徐泽雄 摄

时沐农业销售负责人冯亚男介绍，得益于师宗地块的良好基础，公司在基地全面施用微生物有机肥，栽种自主培育的脱毒苗，种出来的香瓜茄不仅果形好、口感佳，产量也有明显提升，“复购率，是市场对我们果子品质的最大认可。”

“10月，我们将再发一批香瓜茄前往加拿大，路途遥远，大概需要走35天，但我们对产品品质有把握。”冯亚男说，目前，基地香瓜茄已进入国内盒马、永辉等大型商超及批发市场，并出口至加拿大、马来西亚、新加坡、迪拜等地。

花开富贵

提起鲜切花交易，相信大多数人看过，昆明花拍中心惊心动魄的“抢花大战”——电子交易钟从最高起拍价开始倒数，光标转圈，价格递减，平均每一笔花的交易时间不到4秒。同样地，在师宗县彩云现代花卉农业产业园，鲜花对接市场的方式，常常以秒计算。

上午9点，园区大棚内，工人们穿行于竞相绽放的玫瑰花间。“实际上，他们现在采摘的鲜花，已经卖了一部分出去。”早在一天前，产业园负责人王忠孝已将可售卖的鲜花信息编辑好，待零点一过便上线在互联网平台进行售卖，“快的时候，我们刚报完单，花就已经销售一空。”

采摘下来的鲜花，价值开始递减。为把美丽留住，园区会根据鲜花的长度、花径、色泽等指标进行精准分级，通过预冷、冷藏运输等环节，最大限度延长保鲜期，全程冷链空运发往全国各地。

交易快，只是表象，最终比拼的是品质。据了解，园区占地700余亩，主要做的是高标准、现代化、智慧化的花卉种植，种有曼塔、紫霞仙子、洛神、高原红等多个玫瑰花品种，以及其他配花。

师宗县彩云现代花卉农业产业园智能温室里，工人们在对达标的玫瑰花进行现场采摘。刘小永 摄

“这里的整体气候，比较适合鲜花种植。”王忠孝说，以目前市场用量最多的红玫瑰之一高原红为例，冬季气温低，部分地区种植的高原红花瓣会出现黑边，鲜花价值大打折扣，“在师宗，这种情况不会出现。”

目前，园区单日最高可对外销售7、8万枝鲜花，全年平均亩产值约12万到15万，销往全国各地及泰国、缅甸、越南、新加坡等东南亚国家。

花的生意，为村民带来了实实在在的收益。王忠孝介绍，目前，基地长期用工60余人，在鲜切花采收高峰期超100人，工人都来自基地周边村组，人均月收入超4000元。

在师宗县丹凤街道古城社区，玫瑰不仅能看，还能吃。

自大学毕业以来，金立平就开始做电商，主营云南本土农产品，目标是“立足云南、面向全国、辐射东南亚”。香味独特、花青素含量高的墨红玫瑰，是他一直在经营的产品，曾一度做到了某电商平台销量排行榜前列。

海量订单涌入，问题随之显现，“没有种植端，原料品质难以把控，供需关系匹配困难，订单迟迟发不出货，”金立平决定，得找一块地，自己建基地种墨红玫瑰。2024年，他返回家乡师宗创业，在有关部门支持下，流转150余亩土地建设标准化种植基地，同步配套建设分拣、冻干、烘干、包装一体化生产线。

“从销售到生产，再到种植，相对于传统的农业公司，我相信，我们对市场信息更敏感、抗风险能力更强。”金立平说。

如今，走进云南初心生物科技有限公司，新鲜采摘的玫瑰经过分拣、低温烘干、冻干等工序，变身为玫瑰花茶、玫瑰精油、香水等高附加值产品。金立平透露，今年4月份，墨红玫瑰已出口至越南，“不多，只有几百公斤”。他实现了立下的“辐射东南亚”目标。

田间盛放的墨红玫瑰。卢俊欣 摄

一朵可食用的玫瑰，改变的不止一个电商人的发展轨迹。据师宗县农业农村局相关负责人介绍，目前，古城社区通过食用玫瑰产业，已带动周边上千户农户务工，户均年收益达4万元；村集体经济突破100万元；同时开发“赏花经济”，配套露营、DIY体验等项目。

从百香果到香瓜茄，再到玫瑰，师宗的花果一路赶路，赶的是市场，也是日子。季节有长短，产业有节奏，当恒温大棚里新苗落地，当又一批鲜果装上冷链车时，师宗的秋天就不只是收获的秋天，更是蓄力的秋天，富民增收的路正越走越宽。

澎湃新闻记者 冷宇 通讯员 陈盛 柳开成