北京
农历是时间的表达，但在我国民间更是传统民俗的载体。从每一个月份中，都能感受到不同的风俗文化，这些内容丰富我们的内心，也让我们对生活充满热情。提到九月，很多人都会想到九月九的重阳节，这的确是一个流行了数千载的节日，在人们的心中有着重要地位。不过除了这一天之外，九月还有许多特殊的节点，比如眼下迎来的九月十九，在广义当中，其也是重阳，并且为民间约定俗成的“大重阳”，届时各地的人们也会继续重阳佳节的风俗来庆贺。
除了重阳之外，这天还有一个重要习俗，那便是——观音会。据说这一天为观音出家的纪念日期，届时在寺庙，观音庙中会有相应的活动，很多人也会在这个时候为家人祈福。
融合了重阳以及观音会这两大内容，使得九月十九这天可谓是“吉上添吉”。为了表达对这个节日的重视，民间形成了很多的讲究与规矩，下面就来跟您分享几点，牢记：1要守，2不做，吃3样，寓意平安吉祥，如意美满，喜乐常伴。
1要守
守住口，言语是我们内心的表达，从小老人就教导我们，不同的场合都要讲不同的内容，其实无论什么时候，都要规范我们的言语行为。九月十九为纳福迎祥的时刻，尊重节日的美好氛围，要多说些吉利的，寓意好的内容，以图好口彩，交好运。所以届时不要去说些消极的内容，也不要与人发生口角，说脏话等。不符合节日的氛围，其实也会在无形中影响到我们的心态。守住口，守住心，也就是守住自己的福气。
2不做
不做恶事，其实古老的风俗延续至今，人们所求所盼的都是一份美好生的期许，正是有了这份期许，前行的动力才更足，不断地去追寻，创造更好的生活。同时这份期许也是对我们自身言行的一种监督，心存善念，行为坦荡，不能让生活更踏实安稳，也会吸引积极正能量，那么日子必然也是温暖幸福的。而在这个节日里，更是提醒我们，要保持着这份坚持，继续向前。而不能贪小便宜，或是去做有损他人的事，因果循环，结果好坏最终都还是我们自己去承担。
不整日紧闭门窗，迎福纳祥的日子，那么不能把门窗一直紧紧地关闭，否则有福气来临，也会被拒之门外。届时不妨把家里收拾一番，并且将窗户打开，换上清新的空气，也让福气流进来。当然这个时节气候干燥，经常开窗，也让我们的呼吸道以及身体更加舒适健康。
吃3样
饺子，无论是从重阳还是观音会的习俗中，这天都讲究吃饺子，届时可以做成素馅，以表达对节日的尊重。其寓意着安康多福，圆满吉祥等好彩头。
1、先来准备一点面，其中补充少许的盐，而后揉到软硬适中的状态，醒着待用。
2、西胡萝卜1-2个，依据人数来定，洗过后，切成细丝，撒些盐抓匀，等待十几分钟。
3、这时候先来打两三个鸡蛋在碗中，打散后在锅里淋油热透，鸡蛋炒熟后，继续放些葱花，酱油加一点增香，炒匀后关火。
4、这时候把西葫芦攥一攥水，与鸡蛋混合到一起，拌匀后看看咸淡，调整到满意。而后一一包好，这里是蒸熟的，大火十分钟就好。
豆腐，在祈福的节日当中，豆腐也是比较常见的传统食物，其寓意着多福，都有福等。届时也别忘炒一盘，鲜嫩可口，好吃又吉利。
1、首先将其端上蒸锅，大火去加热十分钟左右，蒸透了端出来，而后改成小块。
2、来准备配菜，木耳泡好剪成丝，再切点胡萝卜以及青椒。
3、锅中放油后，先撒些葱在里头烹香，配菜倒进去，快炒两分钟，豆腐下锅。淋上生菜，蚝油，盐撒些，炒一炒，把食材调好滋味，便可装盘。
核桃，核桃正当时令，同时其寓意着阖家美满，合合美美等好兆头，可以用它来烤些糕点端上桌，解馋又添吉利。
1、核桃剥出来，先用小火炒炒，这样可以去掉苦味儿，压碎一点。
2、香蕉大约两根，要成熟度高的，打成泥，其中混合鸡蛋两个，玉米油20克，再加泡打粉3克，拌匀之后，放面粉，50克左右，质地如同老酸奶一般就行。
3、其中撒些核桃仁拌匀，继而装入纸杯，大约八分满，再将核桃仁撒到表面。
4、烤箱先调整到180度，过五分钟放进去，烘烤半小时就好了。
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【声明：文中民俗多为传统民间说法，仅供传统文化交流，请理性看待；另外饮食及建议仅为换季生活经验分享，不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排，身体不适请在专业医师指导下调理。】
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