广西
秋风渐起，早晚气温转凉
“贴秋膘”又成了大家热议的话题
不少人想着
秋天就要多吃肉、补营养
把夏天消耗的元气补回来
最近几天，南宁天气晴朗。
越来越多的人都意识到
“蛋白质”对于健康、延缓衰老、
保证免疫力的重要性
一提到补蛋白质，很多人的反应是：
牛羊肉安排上！鱼虾不能少！牛奶天天喝！
甚至还有人觉得：
越贵的食物和补品，补蛋白效果越好
但你知道吗？在营养专家眼里
优质蛋白排行榜的第一名，
几乎家家都有、天天都在吃
它就是那个最不起眼的——鸡蛋
鸡蛋凭什么排第一？
2026年10月，营养专家在媒体栏目中介绍，判断是不是优质蛋白，有两个公认的硬标准：
· 一是必需氨基酸种类齐全、比例和人体需求匹配；
· 二是消化吸收率要高，吃进去能真正被身体利用。
拿这两条“金标准”
去对照我们常吃常见的食物，
营养专家给出一份优质蛋白排行榜：
第一名——鸡蛋
第二名——瘦肉类
第三名——奶制品
第四名——豆制品
鸡蛋的氨基酸组成和人体高度接近
身体要的营养，它基本都配齐
而且蛋白质吸收利用率很高
所以是名副其实的第一名
广西云-21号铺
推荐补充蛋白质好物一组：
新鲜品质鸡蛋、鲜香瘦肉食品
广西本地品牌牛奶、
本地黄豆饮品等多种好物
01
广西本地新鲜鸡蛋
现捡现发新鲜到家
玉林的山林间，一群散养土鸡啄食五谷与虫草，孕育出“智欣”农家初生蛋与绿壳乌鸡蛋。
“智欣”农家初生蛋个头小巧，每枚净重≥30克，蛋黄饱满紧实，清水一煮便香气四溢。绿壳乌鸡蛋蛋清清澈顺滑，蛋黄厚实饱满。除了可以做成水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋之外，还可以煎个荷包蛋，搭配蔬菜、火腿，夹在面包片里做成简易三明治。这些美味简单易做，营养丰富，给孩子们做早餐再好不过。
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02
南宁柠檬鸭香气浓郁
散养麻鸭+秘制酱汁
甘十八柠檬鸭选用南宁自有养殖基地散养180天的芝麻土鸭，坚持每天鲜杀，不经过冷冻，口感新鲜有嚼劲。
除了鸭子是“靓嘢”，配料也讲究：柠檬是出自北回归线以南的种植基地，采用传统古法大瓦缸腌制5年以上，柠香扑鼻；泡椒也是精心挑选，脆嫩爽口。加上用十八味植物香辛料调配的秘制酱汁，与鸭肉精心烹制，锁住了一口鲜香。
收到甘十八柠檬鸭，把鸭肉倒入盘中，微波炉加热三五分钟；或者加少许油入锅，中火翻炒几分钟即可端上桌品尝
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03
来自广西山水牧场的牛奶
自带清甜、奶香浓醇
在广西桂林山水牧场里，空气清新，水质优良，与生俱来的自然条件，为乳牛提供了良好的生活条件。牛群在自然环境中放养，草木的芬芳和阳光的温暖让牛奶香浓纯正，蛋白质和钙含量都在线。
西江乳业水牛奶的奶源地，坐落于北纬23°黄金奶源带，常年气候温润、山泉纯净、土地肥沃，牧草优质。奶水牛在山水牧场里吃牧草、啃甘蔗和菠萝，体质更健壮、更有活力，产奶品质稳定在线。西江水牛纯牛奶最大的亮点就是自带清甜、入口丝滑绵密，醇厚不腻。
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04
五谷豆浆
巴马小黄豆豆香浓郁
喝多了只有黄豆的单一豆浆，五谷豆浆您试过吗？广西云-21号铺推荐的巴马多元谷物套装，以中国著名长寿之乡巴马的优质杂粮为原料支撑，食材产地直采，原料精选，保留食材本味，营养丰富，口感独特，适合多数人群日常食用。独立包装，食用方便。
多元谷物套装中的“主角”巴马小黄豆，与东北大黄豆不太一样，豆味特别浓郁，值得一试。
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把这些补蛋白质的“贴秋膘”好物备起来！
来源 丨南国早报
责编丨唐爱春
校对丨麦雪莉
审核丨唐海波
终审丨胡志伟
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