国产粮机驶入“智”变赛道

10月25日，在浙江省玉环市漩门三期智慧农业示范基地，农民驾驶农机收割稻谷，确保颗粒归仓。段俊利摄（中经视觉）

粮食产业高质量发展，离不开粮机装备支撑。智能平仓机器人、AI虫情监测终端、粮仓智能空调、氮气气调储粮等装备，守护储粮安全；智能砻谷机、数字化磨粉机、AI色选机等设备，提升效率、降低成本、改善加工效益与产品品质；智能移动质检车、氮气储粮集装箱重新定义粮食流通形态。目前，国产粮机产业蓬勃发展，智能化已成趋势，为粮食安全构建起全链条智能化支撑体系。

智能化成趋势

在第八届中国粮食交易大会（以下简称“粮食交易大会”）上，智能碾米设备、智能仓储设施、智能扦检设备等一批智能粮机集中亮相，覆盖粮食收购、储存、加工、包装、运输等各个环节。“粮食流通各个环节装备均已实现智能化，并且引领世界粮机装备潮流。”河南工业大学经济贸易学院教授李治说。

智能化设备成为保障储粮安全的“利器”。当前，从粮食收购、粮情监测、虫害防控到温控气调、粮库管理，智能化装备正全面嵌入储备粮管理的每一个关键环节。在粮食交易大会上，中国储备粮管理集团有限公司集中展出粮食气膜仓、粮食收购智能扦检平台、AI虫情监测分析终端等40多项科研成果，充分体现了“智慧、安全、绿色”的理念。中储粮展台一名工作人员介绍，“稷元”储粮大模型一体机助力粮食仓储管理由经验驱动向智能决策转变。粮仓作业安全智慧管理系统能对作业人员、设施设备、仓内环境开展实时监测，作出动态研判、主动预警、应急处置，落实查粮门双人准入、气体安全联锁、出粮口三级防护、门口互锁等管控功能，能有效规避粮堆埋人、中毒窒息等重大安全风险，消减各类现场作业隐患。

在河北华达面业有限公司的生产车间里，国产的苹乐面粉加工设备与进口设备同处一室，同台竞技。在湖北庄品健实业（集团）有限公司的生产车间，中机星低升温碾米机、永祥立式砂辊碾米机已成为重要配置。湖南郴州粮油机械有限公司研发生产的砻谷机历经多次迭代，升级为智能变频、无人值守机型，搭载远程监控与实时数据分析系统。安徽合肥一些公司研发生产的AI色选机，搭载可见光与红外镜头，不仅能按颜色、形状、大小分级，更能“透视”识别并剔除异物、破损粒与霉变粒。北京中仪智控研发生产的粮食质量监测设备，则能提供从收购、加工到成品全过程的实时监控，避免人工操作造成的质量波动。

李治表示，国产智能加工设备已经具备与国际顶尖产品同台竞技的能力，在部分细分领域引领世界潮流。这些设备的推广应用，让粮食加工过程的每一个变量都被实时感知和精准调控，为粮食加工提供从进料调控、精细加工到质量追溯的全链条精准化解决方案。

“国产粮机加快智能化升级，融合传感器、物联网、AI视觉等技术，实现精准调控、智能运维与降本增效，为粮食产业注入新动能。”河南工业大学粮食产业大数据智能决策实验室特约研究员陈杰说。

集群优势明显

在粮食交易大会上，各地设置展区集中展示本地先进的粮机装备。陈杰表示，我国粮机产业已经形成特色鲜明的区域集群，不同区域凭借各自的专注领域，构筑了独特的竞争优势。这些各具特色的区域力量，共同构成了国产粮机产业丰富而强大的版图。

区域禀赋是产业发展的重要基础。河南、山东、安徽等粮食主产区不仅会种粮，还会造装备。陈杰表示，粮食主产区依托本地的粮食资源禀赋与粮油加工产业基础，逐步培育出区域特征鲜明的粮机产业体系。山东、河南已经在粮食储运和油脂加工装备方面形成规模效应；河北聚焦面粉加工装备，苹乐粮科产品出口50多个国家和地区；安徽合肥作为“色选机之都”，汇聚美亚光电、中科光电、泰禾光电、捷迅光电等龙头企业，构建起完整的光电分选产业链，成为全国乃至世界色选机生产基地。

广东、福建、浙江虽不是粮食主产区，但在粮机研发生产方面也形成了独特优势。本届粮食交易大会上，广东首次组团搭建粮机装备展区，烘干、仓储设备智能化水平很高；福建在粮食包装机械领域占据绝对主导，汇集了宇杰、佳龙等一批龙头企业，佳龙科技首创的六面真空包装机填补了国内空白；浙江在碾米装备与仓储配套上精耕细作，齐鲤机械的碾米设备出口几十个国家，浙江伯利恒仪器设备有限公司自主研发的智能粮食扦检一体机，改变了传统模式下扦检出报告全程依赖人工、耗时且易产生误差的问题。

业内人士表示，这些粮机产业集群并非各自为战，而是依托自身产业基础，在细分赛道各展所长，从单机制造到成套方案，从区域优势到生态互补，共同推动国产粮机从“制造”向“智造”跨越。

短板亟待补齐

作为全球少数具备粮机全品类研发制造能力的国家之一，我国在色选、包装、仓储输送等方面具有明显优势，但也存在结构性短板，深加工、特种粮加工设备亟需持续突破，自主创新能力有待提升，行业标准体系尚不完善，品牌化国际化水平有待提升。专家表示，应聚焦高端精密粮机装备、超大型成套生产线等领域开展技术攻关，合力推进国产粮机研发制造水平提升。

提升自主创新能力。粮机装备研发设计的力学分析和机械原理等基础研究水平仍有较大提升空间，高端加工、油脂灌装等通用设备与国际顶尖产品相比仍存在差距，粮机装备数字化价值未能充分挖掘释放。陈杰建议，应着力构建“产学研用”深度融合的创新生态，建立以企业为主体、市场为导向、高校科研院所为支撑的粮机技术创新联合体，持续加大研发投入，提升原始创新能力，突破关键领域技术瓶颈。持续推动产业集群发展，依托现有粮机产业集聚区，整合上下游产业链资源，通过龙头企业带动，引导企业深耕细分赛道、实现错位竞争，培育一批特色鲜明、配套完善的粮机产业集群。

健全行业标准体系。目前，国产粮机行业标准体系尚不健全，部分细分领域的产品研发、生产检测、质量管控标准尚未统一，行业低端同质化竞争、低水平内卷现象普遍，部分产品标准滞后于技术发展，产品质量参差不齐。李治表示，应完善粮机装备研发、生产、检测、运维全流程标准规范，分领域健全粮机技术准则与质量评价体系，鼓励企业采用高于国家标准的企业标准，以高标准引领产业提质升级。

提升企业品牌价值。品牌化国际化有待挖潜，国内部分粮机企业以代工生产为主要业务，缺乏自主品牌培育与细分市场布局，行业高端品牌偏少，在全球高端粮机领域的市场话语权与品牌影响力较弱。李治表示，应引导企业从价格竞争转向质量、服务、品牌竞争，支持龙头企业积极开拓国际市场，推动产业从单一设备出口向技术输出、品牌输出、整体解决方案输出转型，培育一批具有国际美誉度的民族品牌，让“中国智造”闪耀世界舞台。

面向未来，只有持续推进国产粮机研发制造水平提升，夯实国产粮机产业发展根基，才能守住管好大国粮仓，让“中国饭碗”装得更满、端得更稳、成色更足。（经济日报记者 刘 慧）