金秋时节赴一场“农”香四溢的约会，第二十七届中部农博会11月6日长沙启幕

一年一度，湘江之畔再迎农业盛会。第二十七届中国中部（湖南）农业博览会将于2026年11月6日至9日在长沙国际会展中心举办。

8万平方米、6大展馆、3500余家企业，把全国乃至全球的“农”香装进一座城。今年展会以“科技引领、品牌赋能，助力乡村振兴”为主题。怎么逛？一句话：来看、来品、来玩、来购、来谈合作。

今年是中部农博会市场化转型的第三年，这场“农”字头盛会不仅体量更大，玩法也更专业、更开放、更有国际范儿——从实验室里的新品种，到田间地头的好收成，再到直播间里的“爆款”，一条农业全产业链的“大戏”将在长沙热闹开演。

六大展馆各具特色，打造农业全景体验

相较往届，本届农博会的“朋友圈”明显扩容。国际端，马达加斯加担任主宾国，越南、泰国、马来西亚、缅甸等6国企业组团参展，依托跨境新媒体平台、湖南省外商投资企业协会等机构邀约国际采购商近千人次报名，规模较上届增长6倍，湘农产品出海通道越拓越宽。省际端，四川担任主题省，云南、湖北、海南等10个省（区、市）及22个市县组团参展，其中包括农业农村部对口帮扶的8个县域；展会创新设立“中国老区区域合作农特产品展销区”，让老区好物抱团闯市场。省内端，14个市州形象馆全景呈现乡村振兴创新实践，协作帮扶展区一齐亮相，配套“品牌造势+招商引资+消费转化”宣传矩阵，策划第二季“千名主播助农博”，让市州好物从展馆走向全网。

展馆动线也按品类重新“排兵布阵”：E馆重地域、W馆重产业。E2馆农机展区亮出智慧农业装备，分为湖南农业科技成果和现代农业装备两个展区，湖南农业科技成果和现代农业装备同台亮相，智慧农机现场演示农业科技力量；E3馆国际、省际、省外县域展区“国际范+地方味”交融；E4馆湖南市州、协作帮扶展区晒出乡村振兴成绩单；W4馆专设2026湘菜食材产业链博览会；W3馆果蔬、生鲜鲜亮登场；W2馆粮油品牌、茶业品牌、精深加工品牌集中亮相。

来到农博会，能品尝到全国好味道。 这里不只有湖南的湘菜食材、柑橘和“洞庭香”品牌，还有重庆的火锅底料、云南的咖啡和食用菌、贵州的刺梨和茶叶、四川的灯影牛肉、红心猕猴桃、盐源糖心苹果、绵阳羊肚菌，西藏的青稞和牦牛肉，湖北的莲藕和粮油等全国好物同台飘香；国际展区里，跨境风味也能一次尝鲜。第二季“千名主播助农博”把直播间搬进6大展馆，镜头不只对准湖南，也对准重庆、云南、贵州、四川、西藏、湖北等全国各地好物，让展台好物从展馆走向全网。

作为主题省，四川带来32家涉农企业、百余款“川字号”好物，复合调味品及香辛料、蔬菜及特色食用菌、特色粮油及豆制品、特色风味食品、休闲食品、手工艺品六大品类分类布展，灯影牛肉、红心猕猴桃、盐源糖心苹果、绵阳羊肚菌等“川味”明星产品。

科技“下田”，产业“上链”

本届农博会紧扣“中部地区农业科技成果交流转化、示范推广的重要平台”，把“会聚智、技促转、投兴业”三招打得响亮。

开幕式上，2026农业现代化与产业振兴发展大会将聚焦传统农业向现代化大产业转型、现代农业产业运营等议题，邀请各路“三农”大咖深度交流，寻找可复制、可推广的经验。

展馆里，湖南省农科院、湖南农业大学将集中发布农业新技术、新品种，推动种业振兴、精深加工、智慧农业成果从实验室走向田间车间；省预制菜协会打造的湘食展首发专区，则让湘菜食材新品首发首秀“香”聚人气。

更实在的是，湖南农业产业招商引资大会将聚焦重点领域和市州特色产业开展推介洽谈与集中签约，友城联盟5个市属国企及农业银行、交通银行等金融机构和香港中文大学等高校参展，科研、国企、金融与产业同台联动，把展会的“流量”变成产业的“增量”。

选品“下地”，采购“上门”

农博会不只是“看热闹”，更帮买卖双方“谈生意”。

本届展会紧扣“农业品牌展示推介、产销对接的重要窗口”，把产销对接做在了展前。6场“洞庭香+”区域选品会先后走进广州、益阳、常德、衡阳等地，牵引采购商下到田间地头看货选品，累计吸引采购商千余人次，撮合订单100余次、金额超3000万元；依托近百万条专业买家数据精准邀约，展前线上有效供需配对已近600次。

展中更有多场“重头戏”：大湘西优质农产品专场推介会、同纬度地区柑橘新品种展示暨产业对接会等10余场活动轮番登场，2026湘菜食材产业链博览会、同期举办“太阳味”“山野风物”系列交流及青年厨师精英赛，覆盖东南亚、欧美、粤港澳等区域以及供应链、商超、电商、餐饮等渠道，预计境内外到场采购商达6万人次。

品牌展示同样“新”意十足：新增“洞庭香”展区和协作帮扶展区，14个市州分别组团，湘菜食材、柑橘新品种等专题展区同台亮相，让展品变商品、对接变订单、品牌变价值，“湘字号”农产品的影响力再上一层楼。

今年新增“洞庭香”展区和协作帮扶展区，14个市州分别组团，湘菜食材、柑橘新品种等专题展区同台亮相；老区好物、省外县域特产、国际商品一站汇齐。线下试吃、线上下单，展品变商品、品牌变价值，“湘字号”和全国好物一起走进更多人的购物车。

本届展会由红星实业集团联合中国农产品市场协会、中国农业展览协会、全国工商联农业产业商会、湖南农业发展投资集团共同主办，本届中部农博会以“科技引领、品牌赋能，助力乡村振兴”为主题，规划展览面积8万平方米、设展馆6个，汇聚全国多个省（区、市）及十多个国家和地区的3500余家企业，打造了一场融"看、品、玩、购、合作"于一体的现代农业盛会。

11月6日至9日，长沙国际会展中心，这场有科技、有生意、有烟火气、更有国际范儿的农博盛会，等你来逛！

潇湘晨报·晨视频记者陈诗娴