德龙把自家旗舰款全自动咖啡兼意式浓缩机重新做了一遍。最直观的变化是占地:整机在台面上占的空间比上一代缩小了20%,但冲泡能力反而扩了。这台机器的定价是349.95美元,已在德龙官网和全国主要零售商处开卖。
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滴滤这一侧给了六种杯量可选。最小是8盎司的随手一杯,往上能到20盎司的旅行保温杯,再往上是半壶,最大能出满一整壶12杯的玻璃壶。浓度上除了标准和浓郁两档,还多了两个模式:加冰模式,以及快速冷萃——几分钟就能出一杯顺滑的冰咖啡,不用再等一整晚的浸泡。
浓缩系统用的是15巴的意大利泵,配单份和双份预设。加热靠快速升温的热块系统,加上电子温控,目的是让萃取出来的风味保持平衡。
奶泡部分被拆成了两套专用工具:
- 一根两档可调的蒸汽棒,应付牛奶和燕麦奶、杏仁奶这类植物基替代品,从丝滑热奶到能拉花的绵密微泡都能做;
- 一个内置、可伸缩的冷奶泡器,专门把牛奶打成细腻冷泡,给冰饮用的。
操作面板换成了正面的数字触屏,用可编程控制取代了机械开关。机器还带一套可调双层杯架,其中一层是可折叠的杯托平台,从小号浓缩杯到高身拿铁杯、旅行杯都能放。水箱在机身背后,可拆卸,加水方便。按德龙的说法,这台机器是想在一个台面上覆盖整份咖啡店菜单。
对家里同时有滴滤老派爱好者和冰拿铁党的人来说,一台机器两头兼顾,这笔账算得过来。
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