新百「最台北」小吃街，开街了！

加了 九层塔油炸的 盐酥鸡 ，裹着独特的香气，入口酥脆。

一锅慢熬的台湾卤肉饭，卤汁透 亮，五花肉丁入口即化，配个卤蛋，满满古早味道。

香茅虾棒、炭烤大鸡排、 蚵仔煎 ……每一口都藏着台北夜市迷人的烟火气。

就在这个月，新百直接把一座台北夜市搬进了商场负一楼 ——新百「最台北」小吃街，已正式开街！

钻进新百B座B1楼（优衣库楼下），穿过熟悉的鸡鸣汤包、南京牛奶厂、好一朵茉莉花等「最南京」美食街，一直往里走。

刚刚开街的新百「最台北」小吃街，惊喜与热闹，扑面而来。

霓虹灯和招牌灯箱一盏盏亮起，整个美食街区换了暖调，复古腔调瞬间拉满。

红砖骑楼，老街巷弄，斑驳的红砖墙，写着繁体字的木门窗，泛黄的电影海报，处处都是氛围感满分的细节。

「饗享眷村」「忠孝仁爱」「秀秀槟榔」「卡拉OK」「今日热映」「男士理发」……一块块手作店招错落，复刻台北夜市街巷。

随手一拍，假装一脚踏进台偶剧的片场，胶片感直接溢出手机屏幕。

傍晚五六点，刚刚下班的打工人，换上一身复古OOTD，一头扎进新百「最台北」小吃街去班味。

耳边仿佛响起了机车引擎的轰鸣——下一秒，台偶剧男主角就会载着女主呼啸而过。

盐酥鸡滋啦冒油，大肠包小肠烤到两面焦香，肥美饱满蚵仔现点现煎，一杯珍奶摇得哐当响……

南京人这才惊喜发现：刷一趟新百B座B1楼的「最台北」小吃街，舌尖直接落地宝岛，机票钱都省了！

霓虹复古，各种台湾特色小吃摊前，烟火气早已蔓延。

永记卤肉饭、炭烤大鸡排、台湾夜市香茅虾棒/爆浆鸡腿卷、唯王一口肠……

来自台湾的主理人，亲自坐镇。摊位前，还贴心地张贴着摊主的台湾居民来往大陆通行证。

有人给南京人带来了凤梨酥、冬瓜茶，有人把现炒黑糖珍珠的手艺带到南京，还有的人一开口就是软糯台湾腔：「趁热吃啦，冷掉就不好吃了啦！」

「万华刈包现炒黑珍珠鲜奶」主理人，这个月刚从台湾到南京。

万华是台北的老城区，也是古早味小吃刈包的发源地之一。点上一杯现炒黑糖珍珠鲜奶，配上外Q内软的刈包，奶茶配碳水的快乐谁懂！

「台湾润饼卷·花生卷冰淇淋」主理人姓吴，新百74周年庆时曾快闪出摊，发现挺受欢迎的，于是趁着这次「最台北」小吃街开街，驻扎新百。

润饼挺有特色，一张又薄又软的润饼皮，裹上蔬菜、叉烧、肉松、香肠等，卷起来直接给你一个大写的夯。

花生卷冰淇淋，直接刷新南京人对香菜的认知了！

润饼皮铺上花生碎，加上冰淇淋，再撒上香菜，意外很搭。

「台湾夜市蚝蛋烧」，主理人是个台湾小伙子，蚝蛋烧现点现做。新鲜蚝肉铺进模具，浇上金黄蛋液，滋滋声中蛋香和海味一同升腾。

Q弹的大虾、软嫩的八爪鱼、肥美的生蚝，在铁板上煎到微微卷边，铺满一层蒜蓉酱，撒葱花，最后加剁椒提味。

一勺挖下去，蛋香裹着海鲜的鲜甜在嘴里散开，一口爆出大海的鲜。

路过「临江街夜市」，香味先把你拦下。

雪花蚵仔煎，蛋液打出细密泡沫再下锅，煎出来边缘金黄、中间蓬松如雪。不爱蚵仔的可以点虾仁煎，整颗虾仁弹嫩鲜甜。

选择困难的，直接点综合煎。鲜虾加蚵仔双重海味叠buff，一口大满足。

「手工凤梨酥/榴莲酥/花生牛轧糖」与「营养Big三明治」两个摊位靠在一起，一个管甜、一个管饱，排队都不用挪地方。

酥到簌簌掉屑的凤梨酥，榴莲党一口沦陷的榴莲酥，奶香十足的花生牛轧糖，堪称手作三宝，路过总忍不住想打包。

隔壁的营养Big三明治，主理人直接把基隆庙口夜市的爆款搬到了新街口。

面包现烤得外脆内软，一层肉一层蛋一层菜，咬上一大口，料从四面八方冒出来。

「继老板盐酥鸡」主理人，是懂南京人对盐酥鸡的热情的。

裹好了面粉的鸡肉块，高火油炸。鸡肉独特且浓郁的清香味被九层塔激活。小店还有杏鲍菇、四季豆、花菜等蔬菜炸物，以及花枝丸、飞鱼卵香肠、甜不辣等可以翻牌。

左手冬瓜茶，右手鲜嫩多汁的盐酥鸡，原地假装在台北夜市。

相信我，没有人空着手，饿着肚子离开新百B座B1楼 「最台北」小吃街。

足足40+宝藏摊位，迷人的烟火气追着你跑，上头又治愈。

黑轮伯关东煮，萝卜炖得透亮，黑轮一咬就爆汁，汤能连喝两碗。

阿泽姜母鸭和牛排锅，姜香一飘，整个人都热起来，是新街口夜归人必须翻牌的那一口。

王记大肠包小肠更是台北夜市招牌，糯米肠裹着香肠，一口下去脆、软、油香全占了。

吴记蛋包手打里脊、通化街黄金烤玉米鸡翅、牛大碗台湾牛肉面牛肉粉……恨不得借个胃来打卡。

是的，新百「最台北」小吃街把台北夜市里的网红爆款硬货都一一带到了南京！

刚刚出锅的皮蛋大师臭豆腐，酥脆爆汁。

阿燃炸鸡酥到掉渣，手工寿司塔可清爽有层次。

轰炸大鱿鱼，台湾各大夜市常年标配，你在新街口也可以翻牌了。

郑师傅轰炸大鱿鱼，一整只大鱿鱼裹粉下锅，出锅时比我的脸还大。

饼遇丸香台湾润饼煎饼、阿莲卷饼、源味烤物……边走边吃，人在新街口，魂穿台北夜市。

我宣布，新百「最台北」小吃街懂南京人的渴望。

游龙榴莲芝士饼、咖喱鱼蛋、章鱼小丸子、鲜榨果汁、水果捞、旺来烤冷面、台小妹卤味、好阿婆小奶锅……

不胖三斤别想走出新百「最台北」小吃街！

南京与台北，双城食味相逢。

趁着开街，全场限时8折，邀请南京人共赴舌尖之约。就问，新百宠不宠你！

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