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日本食品价格5年涨超20%!普通家庭连吃饭都成了负担

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在日本生活,这几年最明显的感受是什么?可能不是房租涨了多少,而是每天去超市买菜,结账时越来越心疼。以前10000日元能买不少东西,现在买一袋米、几样蔬菜,再加点肉,钱就花得差不多了。

最近,日本内阁府公布的「关于国民生活的世论调查」速报值,也反映出了这种生活压力。

调查显示,对饮食生活表示“不满”的人占35.3%。虽然比上一年公布的38.0%下降了2.7个百分点,但仍然超过三成。

为什么大家对吃饭都越来越不满意了?说到底,还是物价闹的。

一、食品价格这几年涨了多少?

看看近几年的食品价格涨幅:

2022年上涨4.0%,2023年上涨8.2%,2024年上涨4.3%,2025年上涨3.6%,2026年目前仍有约2.5%~3.0%的涨幅。按照这些年度涨幅粗略计算,食品价格相较2021年已经累计上涨约25%。也就是说,2021年花10000日元买到的食品,现在可能要花12500日元左右才能买到。


而且,食品和其他商品不一样。衣服可以少买,家电可以晚点换,但饭总得吃,一日三餐省不了。所以,即使其他商品的价格涨幅有所放缓,食品价格持续上涨,依然会让普通家庭感到吃力。

二、收入不满意的人,超过六成

这次调查还有一个数字值得关注。

对自己的收入表示“不满”的人占63.7%,表示“满意”的人只有35.7%。当被问到收入和自由时间更想增加哪一个时,55.5%的人选择了收入,选择自由时间的占40.1%。

这说明,对很多日本人来说,现在最现实的问题还是钱。每天上班、交房租、支付水电费,再加上食品和其他日常开销,月底能剩下多少,恐怕比有没有时间休息更让人操心。

调查还显示,72.5%的人认为政府应该优先加强物价对策,这也是所有政策选项中占比最高的一项。

三、为什么日本人越来越不敢花钱?

过去,日本经济泡沫时期,消费市场相当活跃。中年人,尤其是有一定经济实力的女性,是海外旅行、购物和外出就餐的重要消费群体。

如今,日本老年人口比当年多得多,但老年人多,并不意味着消费就一定旺盛。退休后收入减少,对未来医疗费、护理费和养老生活的担忧增加,即使手里有存款,也未必愿意拿出来花。

再加上食品价格不断上涨,很多家庭首先想到的不是买点什么犒劳自己,而是怎么把日常开支控制住。结果就是,超市里该买的东西照买,但外出吃饭、旅行、购买非必需品这些消费,能省就省。


四、减税能不能让生活轻松一点?

日本政府提出从2027年4月起实施食品消费税减税的方针,希望减轻家庭负担。不过,减税政策能在多大程度上改善生活,还要看具体实施方式,以及食品价格和工资之后怎么变化。毕竟,少交一点税是一回事,食品本身已经涨上去的价格又是另一回事。

对普通家庭来说,真正重要的不是某个月物价涨得少了一点,而是工资能不能跟上生活成本,让每个月的日子过得宽裕一些。如果买菜要精打细算,出去吃顿饭都得考虑半天,那么即使账面上的通胀率有所回落,生活压力也不会马上消失。

日本经济要想真正恢复活力,恐怕还得让普通人重新有底气消费,而不只是让大家继续勒紧裤腰带。

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