内蒙
为排查整治食品安全领域风险隐患，严厉打击网络餐饮、肉制品经营环节违法违规行为，规范行业经营秩序，切实保障群众饮食安全，近日，达拉特旗市场监督管理局召开网络餐饮、肉制品及行业乱象整治工作推进会。局领导班子、机关各股室、综合行政执法大队、各基层监管所负责人及业务骨干参加会议。
会议梳理前期食品安全监管与行业乱象治理工作情况，深入剖析网络餐饮、肉制品经营领域存在的监管短板和突出问题，明确专项整治工作目标、核心任务和实施举措，细化岗位责任分工，层层压实监管责任，要求全体执法人员紧盯风险隐患，狠抓问题整改，以严格标准、务实举措推动专项整治工作落地见效。
会议聚焦群众关切的食品安全重点领域，实施靶向精准治理。网络餐饮监管方面，重点整治入网商户无证经营、超范围经营、后厨卫生不达标、食材加工不规范、线上线下信息不符、虚假宣传等问题。持续深化“互联网+明厨亮灶”建设，压实外卖平台审核监管责任，严查取缔“幽灵餐厅”，规范网络订餐市场秩序。肉制品安全整治方面，覆盖生产、流通、销售全链条，紧盯农贸市场、熟食门店、商超肉食专柜等重点场所，严厉查处私屠滥宰、售卖未经检疫及过期变质肉制品、非法添加、掺杂掺假等违法行为。督促经营主体落实进货查验、索证索票、台账登记制度，实现肉制品来源可溯、风险可控。同时，集中整治餐饮行业制度落实不力、人员管理不规范、隐患自查走过场等乱象，通过排查、整改、复查闭环管理，从严查处各类违法违规行为。
会议要求，各监管科室、基层所立足岗位职责，细化工作举措，强化执法震慑，融合专项整治与常态化监管，健全长效监管机制，畅通群众投诉举报渠道，构建社会共治格局。
下一步，达拉特旗市场监督管理局将持续保持食品安全监管高压态势，抓实抓细各项监管举措，压紧压实各方责任，凝聚共治合力，坚决守牢食品安全底线，全力守护群众“舌尖上的安全”。
签发：王浩生
终审：李 琴
初审：杨 瑞
编辑：田春乐
撰稿：田春乐
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