山东
一院藏春秋，一街阅百年。踩过马牙石坡道的斑驳痕迹，钻进里院的百年烟火里，解锁青岛市南藏在砖瓦间的文化底色。市南区文化里院小记，与你一同走进平康东里！
傍晚，橘色的夕光漫过大鲍岛层层红瓦。天台上，弦乐四重奏的第一个音刚落下，路过的人便在街角站住了脚。晚风把旋律送下楼，一直送到那扇冒着白汽的蒸笼窗前。歌声与香气在同一个傍晚相逢，这座老城街角，叫平康东里。
它守在四方路与易州路交会的圆弧街角，几步之外是芝罘路，几条老街在脚下织出一个完整的里院街坊。浅灰色石材墙面贴着路口铺开，铁艺阳台一层叠一层，剪刀梯顺着楼道侧壁盘旋而上。1934年11月，俄籍建筑师尤力甫设计的这座大楼落成，钢筋混凝土结构在当年的青岛里院中并不多见，四层楼由三处天井串成整体，街角那面圆弧立面把人来车往都收进自己的视线。2025年，这座里院入选青岛市第三批历史建筑保护名录。修缮后的平康东里没有被封成仅供瞻仰的标本，它挂出一块新牌子——“城之南海之角·繁昔”。
这座修好的里院，很快走进了年轻人的旅行清单，也走进了镜头。2024年春天，邓超、陈赫、鹿晗带着综艺《哈哈哈哈哈》走进市南老城区，四方路复古街景被镜头扫过，网友因为这一街民国风装饰，把这里称作“青岛版《繁花》”。
更早一点，音乐真人秀《快乐再出发》里，“0713男团”下榻的正是繁昔里院民宿。红色木楼梯向两侧蜿蜒，客房推窗就是层层叠叠的红瓦屋顶，节目画面把这座老里院带进了更多人的日常收藏。作为市南区“城之南海之角”品牌旗下的里院民宿，繁昔与广西路梵花美墅、三江里种花小筑各占一城，节假日常常一房难求。
而真正让平康东里区别于其他里院的，是顶层那片天台。站在平台上，四周没有遮拦，层层叠叠的屋顶一直延到视野尽头。今年夏天，琴岛国际音乐节把殿堂级演出搬上这片屋顶，以落日为幕，以老城肌理为景，西洋弦乐、国风民乐与时代金曲顺着晚风漫开。国庆前后，天台落日音乐会再开，院校乐团的曲子从古典走到民乐，从旧歌走到新曲。殿堂里的曲目搬到露天，路过的人被旋律拽住脚步，伴晚风听几首，再走。
歌声从天台落下来，正好落在楼下蒸笼掀开的白汽里。
苟不理是这条街上最老的味道。档案记载，1945年天津人在四方路与黄岛路、易州路交会的三角地开起包子铺，取天津“狗不理”谐音，单一个“苟”字，寓意一丝不苟。褶子十八道，皮要揉到光，馅要调到鲜，几十年规矩不变。1985年，易州路饭店响应恢复老字号号召，重新挂出断档三十多年的苟不理招牌；2021年修缮期间老店暂别，2022年春重新开张，老顾客排起长队，蒸笼掀开，香气又飘回街角。
组图 ｜观海
沿街几步，艺峰阁非遗灌汤包现包现蒸，老食客先咬一小口吸汤，再蘸上一碟细醋慢慢品；宜今兴把1911年在潍县路起家的南式糕点重新摆回里院。这家当年前店后厂的潮州铺子，如今推出啤酒酥、桃花酥，琳琅满柜的点心把青岛地标印成伴手礼；街角另一侧，咖啡馆的香气漫过圆弧玻璃窗，年轻人坐在木桌旁闲谈打卡。
站在天台上望出去，红瓦屋顶一直铺到海边。包子香连着弦乐声，百年建筑映着年轻镜头，平康东里把日子过成了它本来的样子——推开窗是老城肌理，关上门是自己的岁月。歌声散场，听众顺着楼梯下楼，转角再买一笼包子或一盒酥点，味觉与听觉在这座百年里院里完成一次自然接力。
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