辽宁
万众期待的 2026 泉州国际美食月，今天正式拉开帷幕！这座半城烟火半城古厝的滨海古城，再次把美食氛围感拉满，海内外特色风味齐聚泉州，一场跨越山海的美食盛宴，等着吃货们前来打卡。
泉州古城牌坊主会场
提起泉州美食，很多人第一反应就是地道闽南味。肉粽、面线糊、姜母鸭、土笋冻、润饼、炸醋肉…… 每一样都是刻在本地人骨子里的味道。而本次国际美食月，不只有泉州本土老字号登场，还汇聚了国内多地特色小吃，以及多国异域美食，打破地域界限，让大家不用远行，一次品尝多元风味。
闽南美食拼盘
活动选址结合泉州古城特色，把美食市集融进红砖古厝之间。市集里，老泉州摊主现场手工制作小吃，手法娴熟；异域档口香气交织，吆喝声、食客交谈声此起彼伏。一边是千年古城的文脉气息，一边是热气腾腾的人间烟火，这种独特体验，只有在泉州才能感受得到。
古厝旁美食市集
本次美食月还准备了丰富配套活动：闽南美食文化分享会、非遗小吃技艺展示、美食打卡集章抽奖、特色厨艺展演轮番上演。不少传承几代的闽南小吃非遗传承人到场，现场展示传统手艺，一边品尝美食，一边了解藏在小吃背后的闽南故事，好吃又有看点。
非遗老师傅现场手工包润饼
美食月持续一段时间，适合全家出游、朋友结伴打卡。逛完开元寺、西街，顺路打卡美食市集，吃饱喝足漫步古城街巷，看红砖古厝、听南音，沉浸式感受泉州的魅力。对于爱吃、喜欢逛吃旅行的朋友来说，这绝对是近期不容错过的文旅活动。
泉州的浪漫，藏在古城街巷，也藏在一碗一碟的风味里。趁着美食月开启，约上亲友，赴一场舌尖上的泉州之约！
西街红砖古厝夜景
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